pyrex PY-6910 Bedienungsanleitung Seite 17

Ⅴ. Mode d'emploi
• Veuillez nettoyer l'autocuiseur avant la première utilisation.
1. S'assurer que le trou de la valve de libération de la vapeur
n'est pas obstrué.
Avant chaque utilisation, assurez-vous que le trou de la valve de prévention
d'ouverture sécurisée et le trou de la valve de libération de la vapeur ne sont pas
obstrués. Si l'un d'eux est obstrué, éliminez la saleté à l'aide de l'aiguille de
dragage.
2. Fermeture de l'autocuiseur.
Alignez le repère "O" du couvercle sur le repère "O" de la poignée inférieure pour
fermer correctement la cocotte avant de la faire chauffer. （Fig.9）
3. Cuisson.
Afin d'augmenter rapidement la température, chauffez avec un feu puissant jusqu'à ce
que la soupape de limitation de pression commence à fonctionner. Veillez à ne pas
utiliser un feu plus fort que ce qui est nécessaire. Il est normal qu'un peu de vapeur
s'échappe de la soupape de sécurité après un certain temps de cuisson. Il ne devrait
plus y avoir de perte de vapeur après la montée de la soupape de sécurité et que
l'autocuiseur fonctionne normalement. Lorsque la soupape de limitation de pression
est levée et que de la vapeur s'échappe continuellement, il faut utiliser un feu doux et
commencer à compter le temps de cuisson.
Attention : Le temps de cuisson s'entend du début du
fonctionnement du limiteur de pression à l'extinction
du feu.
• Tenez-vous à l'écart et surveillez pendant la cuisson.
• Ne touchez pas la surface métallique de la cocotte avec les
mains ou le corps. Cuisinez avec précaution et utilisez les poi-
gnées pour éviter toute brûlure.
Fig.9
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FR FR
4. Éteindre le feu, relâcher la pression et ouvrir l'autocuiseur.
Deux façons d'ouverture après la cuisson.
① Refroidissement naturel. Quand le temps de cuisson est écoulé, éteignez le feu et
laissez-le un moment en attendant que la pression diminue. Enlevez le couvercle
lorsque la valve de sécurité est tombée. La procédure d'ouverture est inverse à
celle de la fermeture. Repoussez le bouton d'ouverture et mettez-le en position
d'ouverture lorsque vous ouvrez le couvercle. Tournez en sens inverse la poignée
supérieure pour aligner la marque "O" sur le couvercle et la marque "O" sur la
poignée inférieure pour ouvrir le couvercle. (Fig.10)
• N'appuyez pas sur le bouton jusqu'à ce que la soupape de sécurité tombe.
• Lorsque vous faites cuire des aliments pâteux, comme du porridge, secouez
légèrement l'appareil avant de l'ouvrir pour réduire les bulles.
② Refroidissement rapide. Parfois, l'autocuiseur a besoin d'être refroidi rapide-
ment, mettez l'autocuiseur sur un endroit plat et arrosez-le d'eau froide lente-
ment jusqu'à ce que la soupape de sécurité tombe. (Fig.11)
• Attention: Évitez que l'eau ne s'écoule dans la cocotte par le
biais de la soupape de sécurité ouverte et du limiteur de pres-
sion.
• Remarque: Appuyez sur le bouton pour ouvrir le couvercle,
puis le bouton reste naturellement en position de fermeture. Si
le bouton revient en arrière, vous devez le pousser vers l'avant.
Sans quoi le couvercle ne sera pas normalement fermé.
Fig.10
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Fig.11