Moulinex bread & baguettines Bedienungsanleitung Seite 97

GUIDA ALLA RISOLUZIONE DEI PROBLEMI
PER MIGLIORARE LE VOSTRE RICETTE
1. Per i tipi di pane
Non ottenete
il risultato atteso?
Consultate questa tabella
di riferimento.
Il tasto è stato premuto
durante la cottura.
Quantità di farina insufficiente.
Eccessiva quantità di farina.
Quantità di lievito insufficiente.
Eccessiva quantità di lievito.
Quantità d'acqua insufficiente.
Eccessiva quantità d'acqua.
Quantità di zucchero insufficiente.
Farina di scarsa qualità.
Gli ingredienti non sono nelle dovute
proporzioni (quantità eccessiva).
Acqua troppo calda.
Acqua troppo fredda.
Programma non adatto.
2. Per le baguette
Pane Pane afflosciato
troppo dopo aver
lievitato lievitato troppo
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Pane non Crosta non
abbastanza abbastanza
lievitato dorata abbastanza cotto
Bordi scuri ma Superficie
pane non infarinata