Moulinex bread & baguettines Bedienungsanleitung Seite 152

PROG. 10 - TUZSUZ EKMEK
500 g
1. Su 200 ml
2. Un T55 350 g
3. Kuru maya 1/2
Bip anda, eklemek
4. Susam 50 g
PROG. 13 - KEK
LİMON KEK
1. Çırpılmış yumurta*
2. Şeker
3. Tuz
4. Tereyağı, erimiş ancak soğutmalı
5. Limon lezzet
6. Limon suyu
7. Un T55
8. Fırınlama
Yumurtaları beyaz renk alıncaya kadar şeker ve tuzla
5 dakika çırpınız. Eritilmiş ve soğutulmuş tereyağını
ekleyiniz. Limonun suyunu ve kabuğunu ekleyiniz. Un
ile kabartma tozunu karıştırıp bu karışıma ekleyiniz.
Unu kaptaki malzemenin tam ortasına yığmaya özen
gösteriniz.
PROG. 15 - TAZE MAKARNA
500 g
1. Su 45 ml
2. Çırpılmış yumurta* 3
3. Tuz 1 tutam
5. Un T55 375 g
750 g 1000 g
270 ml 365 ml
480 g 620 g
tk 1 tk 1 tk
75 g 100 g
1000 g
4
260 g
1 tutam
90 g
1 1/2 limon
1 1/2 limon
430 g
3 1/2 tk
750 g 1000 g
50 ml 70 ml
4 5 1/2
1/2
tk 1 tk
500 g 670 g
PROG. 12 - MAYALI HAMURLAR
PIZZA HAMURU
1. Su
2. Zeytin yağı
3. Tuz
5. Un T55
7. Maya
PROG. 14 - REÇEL
KOMPOSTOLAR VE REÇELLER
Meyvelerinizi ekmek makinenize koymadan önce
isteğinize göre kesin veya kıyın.
1. Çilek, şeftali, ravent
veya kayısı reçeli
2. Şeker
3. Limon suyu
4. Pektin
1. Portakal veya greyfurt reçeli
2. Şeker
3. Pektin
152
500 g 750 g 1000 g
160 ml 240 ml 320 ml
1 yk 1 1/2 yk 2 yk
1/2 tk 1 tk 1
320 g 480 g 640 g
1/2 tk 1 tk 1
580 g
360 g
1 limon
30 g
500 g
400 g
50 g
* 1 ortalama yumurta = 50 g
1/2 tk
1/2 tk