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Umrechnungstabelle Menge/Gewicht zwischen
Trockenhefe und frischer Hefe:
Trockenhefe (in TL.)
1 1,5 2 2,5 3 3,5 4 4,5 5
Frische Hefe (in g)
9 13 18 22 25 31 36 40 45
Weitere Zutaten (Trockenfrüchte, Oliven,
usw.): Sie können die Rezepte abwandeln und
Zutaten Ihrer Wahl dazugeben. Bitte beachten
Sie dabei:
> den Signalton, der Sie auf den richtigen
Zeitpunkt der Zugabe hinweist, vor allem bei
empfindlichen Zutaten,
> festere Körner (wie Leinsamen oder Sesam)
können zu Beginn des Knetprozesses
hinzugefügt werden und vereinfachen damit
REINIGUNG UND PFLEGE
• Ziehen Sie den Netzstecker des Geräts und
lassen Sie das Gerät abkühlen.
• Reinigen Sie alle Elemente, das Gerät und
das Innere der Backform mit einem feuchten
Schwamm. Sorgfältig trocknen -L.
• Reinigen Sie die Backform sowie den
Knethaken mit heißem Wasser und
Geschirrspülmittel. Wenn der Knethaken sich
nicht lösen lässt, weichen Sie ihn 5 bis 10
Minuten in Wasser ein.
• Reinigen Sie bei Bedarf den Deckel mit
einem Schwamm und heißem Wasser.
den Gebrauch des Brotbackautomaten (z.B.
bei Verwendung des Timers),
> Schokoladenstückchen einfrieren, damit sie
beim Knetvorgang nicht schmelzen,
> sehr feuchte oder sehr fette Zutaten (zum
Beispiel Oliven) sorgfältig abtropfen lassen,
mit einem Küchentuch abtrocknen und
leicht mit Mehl bestäuben, damit sie sich
gleichmäßig im Teig verteilen,
> die Zutaten in nicht zu großen Mengen
dazugeben, die Teigentwicklung könnte
dadurch gestört werden,
> beachten Sie die Mengenangaben in den
Rezepten, um ein Überquellen des Teiges zu
vermeiden.
• Die Bestandteile nicht
in der Spülmaschine
reinigen.
• Weder haushaltsübliche Reinigungsmittel,
Topfkratzer noch Brennspiritus verwenden.
Nur mit einem weichen und feuchten Tuch
reinigen.
• Das Gerätegehäuse oder den Deckel niemals
in Wasser tauchen.
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