Moulinex bread & baguettines Bedienungsanleitung Seite 176

‫برای اين دستورالعمل، به تمام لوازم جانبی موجود، نياز خواهيد داشت: 1 توری سيمی پخت باگت (8)، 2 سينی‬
•‫در• طول• مرحله• خميرزنی،• هموار• مخلوط‬
.‫نگرديدن•خمير•امری•طبيعی•م ی •باشد‬
•‫هنگامی• که• آماد ه •سازی• به• پايان• رسيد،• نا ن •ساز‬
•‫بر• روی• حالت• انتظار• قرار• خواهد• گرفت.• چند‬
•‫صدای•بيپ•شما•را•از•کامل•شدن•چرخه•خميرزنی‬
•‫و•حجيم•شدن•آگاه•خواهد•نمود•و•نمايشگر•عملکرد‬
‫پس از عالئم صوتی، خمير در طول يک ساعت بايد‬
‫پخته شود. پس از اين زمان، دستگاه در حال استراحت‬
.‫قرار می گيرد و شما قادر به پخت باگت نمی باشيد‬
3 ‫چنانچه اين اتفاق افتاد، توصيه می گردد از برنامه‬
.‫تنها جهت پخت باگت استفاده نماييد‬
‫طول باگت ها نبايد بلندتر از طول سينی نچسب پخت‬
‫می توانيد با اضافه نمودن انواع طعم دهنده ها، نان هايی‬
‫متفاوت تهيه نماييد. برای اين کار تنها کافيست خمير‬
.‫را کمی نمدار کنيد و در کنجد و يا خشخاص بغلطانيد‬
•‫هنگامی• که• باگ ت •ها• را• شکل• داديد،• داخل• سينی‬
.‫قسمت شکاف دار باگت بايد به سمت پايين باشد‬
:‫نکته‬
.‫چشمک•خواهد•زد‬
.)‫باشد (حدود 51 سانتی متر‬
.‫نچسب•قرار•دهيد‬
‫آماده سازی و درست کردن باگت ها‬
.)9( ‫نچسب پخت باگت (8)، 1 تيغه برش (9) و 1 برس‬
.‫نا ن •ساز•خود•را•به•برق•وصل•نماييد‬
•‫پس• از• صدای• بيپ،• برنامه• 1• به• طور• کامل‬
−
.H•–•‫پي ش •فرض•نمايش•داده•خواه•شد‬
−
•‫توصيه•م ی •گردد•تنها•2•عدد•باگت•تهيه•ننماييد،•زيرا‬
2(•‫چنانچه•پخت•8•عدد•باگت•را•انتخاب•نمود ه •ايد‬
•‫سری•4•عددی•باگت):•توصيه•م ی •گردد•هر•8•باگت‬
•‫را•شکل•داده•و•4•عدد•از•آ ن •ها•را•برای•سری•دوم‬
•‫• را• فشار• دهيد.• المپ• نمايشگر• کارکرد‬
•‫روشن• خواهد• شد• و• تايمر• روشن• م ی •شود.• چرخه‬
•‫خميرزنی•شروع•م ی •شود•و•پس•از•آن•مرحله•حجيم‬
‫جهت کمک گرفتن در مراحل مختلف، دفترچه‬
.‫دستورالعمل خود دستگاه را مطالعه نماييد‬
‫به شما نمايش داده خواهد شد که نان ساز چگونه کار‬
‫می کند، ولی پس از چند بار پخت، جهت شکل دادن به‬
‫باگت ها روش خود را خواهيد يافت. چگونگی انجام‬
.‫مراحل اهميتی ندارند، نتيجه کار تضمين شده می باشد‬
.B•–•‫قابلمه•نان•را•از•نا ن •ساز•خارج•کنيد‬
•
.‫کمی•آرد•بر•روی•سطح•کار•خود•بپاشيد‬
•‫خمير•را•از•قابلمه•نان•خارج•نماييد•و•بر•روی•سطح‬
•‫خمير•را•با•حرکات•چرخشی•به•صورت•يک•گلوله‬
•‫درآوريد،• با• استفاده• از• يک• چاقو• آن• را• به• چهار‬
•‫4• قسمت• خمير• ه م •وزن• خواهيد• داشت• که• بايد• به‬
‫برای سبک تر و پوک تر شدن باگت های خود، پيش‬
‫از شکل دادن، اجازه دهيد باگت ها به مدت 01 دقيقه‬
176
‫1. زدن و حجيم شدن خمير‬
.‫رنگ•پوسته•را•انتخاب•نماييد‬
.‫بيش•از•حد•پخته•خواهند•شد‬
.‫پخت•داخل•يخچال•قرار•دهيد‬
.I•–•.‫شن•آغاز•م ی •گردد‬
‫2. درست کردن و پخت باگت‬
.‫کار•خود•قرار•دهيد‬
.‫قسمت•مساوی•تقسيم•کنيد‬
.‫شکل•باگت•فرم•داده•شوند‬
.‫استراحت نمايند‬
•
•
•
•
•
•‫دکمه‬ •
•
•
•
•
•