Moulinex bread & baguettines Bedienungsanleitung Seite 177

•‫افزودنی ها (زيتون، تکه های گوشت، غيره):• شما‬
•‫م ی •توانيد•مواد•مورد•نظر•را•به•ميزان•دلخواه•به•دستور‬
:‫غذايی•خود•اضافه•نماييد،•به•موارد•ذيل•توجه•کنيد‬
•‫> • •افزودن•مواد•اضافه•مخصوص ا ً •مواد•ترد•مانند•ميوه‬
•‫> • •افزودن• دان ه •های• سفت• (مانند• بذر• کتان• يا• کنجد)•ر‬
•‫شروع• فرآيند• خميرگيری• برای• تسهيل• استفاده• از‬
•‫> • •فريز•نمودن•چيپس•شکالتی•تا•در•مرحله•خميرزنی‬
•‫> • •جهت•آبکشی•کامل•مواد•آبدار•يا•چرب•(برای•مثال‬
•‫زيتون)،• آ ن •ها• را• روی• دستمال• آشپزخانه• خشک‬
•‫نماييد•و•سپس•کمی•آرد•بزنيد•تا•به•طور•يکنواخت‬
•‫> • •ميو ه •های• خشک• را• بسيار• ريز• خرد• کنيد• چون‬
•‫ساختار• قرص• نان• را• بريده• و• بلندی• نان• پخت ه •شده‬
‫>•از•ريختن•مواد•به•خارج•ظرف•خودداری•کنيد‬
‫از شستن هر يک از قطعات در‬
.‫ماشين ظرفشويی اجتناب کنيد‬
•‫از• استفاده• از• محصوالت‬
•‫تميزکن• وسايل• خانگی• برای‬
.‫تميز•کردن،•اسکاچ•زبر•يا•الکل•خودداری•کنيد‬
.‫از•پارچه•نرم•و•مرطوب•استفاده•کنيد‬
• ً ‫از• فرو• بردن• دستگاه• يا• سرپوش• در• آب• اکيد ا‬
‫خشک‬
)‫دستگاه•(مانند•شروع•معوق‬
‫آب•نشود‬
‫داخل•خمير•مخلوط•گردند‬
‫را•کاهش•م ی •دهد‬
.‫خودداری•کنيد‬
•‫• يا• کمتر،• خمير• باال‬C˚• 35 •‫با• حرارت• نزديک• به‬
•‫نم ی •آيد،•حرارت•بيشتر•موجب•از•دست•رفتن•قدرت•باال‬
•‫آمدن•خمير•م ی •گردد.•مقادير•موجود•در•دستورالعمل•را‬
•‫رعايت•نموده•و•به•خاطر•داشته•باشيد•که•در•صورت‬
tsp‫استفاده•از•مخمر•تازه،•به•مقادير•اضافه•کنيد•(طب‬
:‫تشابه•مقدار•/•وزن•بين•مخمر•خشک•و•مخمر•تازه‬
)‫ايخوری‬tsp‫مخمر•خشک•(به•اندازه•قاش‬
5 4,5 4 3,5 3 2,5
45 40 36 31 25 22 18 13 9
•
•‫تمام• قطعات،• دستگاه• و• داخل• ظرف• را• با• پارچه‬
L•–•‫مرطوب•تميز•نماييد.•کام ال ً •خشک•کنيد‬
•
•‫ظرف•و•پدال•خميرساز•را•با•آب•داغ•و•کف•صابون‬
•‫بشوييد.• در• صورت• چسبيدن• پدال• خميرساز• به‬
.‫ظرف،•آن•را•به•مدت•01-5•دقيقه•خيس•کنيد‬
• •‫در•صورت•لزوم،•پوشش•را•برداشته•تا•در•آب•داغ‬
177
.)‫ارت•ذيل‬
2
)‫مخمر•تازه•(گرم‬
‫نظافت و تعمير‬
.‫دستگاه•را•از•برق•خارج•کنيد‬
.‫تميز•نماييد‬
1,5 1
•
•
•
•