Rezepte Für Express-Garen Menü - Sharp R-634N Bedienungsanleitung

2. R-634N German O/M 17/05/2001 16:23 Page 20
REZEPTE FÜR EXPRESS-GAREN MENÜ
HÄHNCHENPFANNE MIT GEMÜSE (EC-5)
Pikante Hähnchenpfanne
Zutaten
0,5 kg 1,0 kg
60 g 120 g Langkornreis
1 1 Briefchen Safranfäden
25 g 50 g Zwiebel (in Scheiben)
50 g 100 g Rote Paprikaschote (in Streifen)
50 g 100 g Porree (in Streifen)
150 g 300 g Hähnchenbrust (gewürfelt)
Pfeffer, Paprikapulver
10 g 20 g Butter oder Margarine
150 ml 300 ml Fleischbrühe
HACK UND ZWIEBEL (EC-6)
Zutaten
0,5 kg 1,0 kg
150 g 300 g Hackfleisch (
50 g 100 g Zwiebel (fein gehackt)
1 / 2 1 Ei
15 g 30 g Semmelbrösel
Salz und Pfeffer
115 ml 230 ml Fleischbrühe
20 g 40 g Tomatenmark
65 g 125 g Kartoffeln (fein gehackt)
65 g 125 g Karotten (fein gehackt)
1 / 2 tbsp 1 tbsp gehackte Petersilie
GRATINIERTES FISCHFILET (EC-7)
Fischauflauf auf italienische Art
Zutaten
0,5 kg 1,0 kg
200 g 430 g Fischfilet
1 / 2 tbsp 1 tbsp Zitronensaft
1 / 2 tbsp 1 tbsp Anchovis-Butter
30 g 50 g Gouda (geriebenen)
Salz und Pfeffer
150 g 300 g frische Tomaten
1 tbsp 1 1 / 2 tbsp gehackte gemischte Kräuter
100 g 180 g Mozarella
1 / 2 tbsp 3 / 4 tbsp gehacktes Basilikum
Zubereitung
1. Den Reis mit den Safranfäden mischen und in
2. Die Zwiebelscheiben, Paprika, Porreestreifen
3. Die Butter in Flöckchen darauf verteilen.
4. Die Fleischbrühe darübergiessen und mit
5. Nach dem Garen 5 - 10 Minuten stehen lassen.
Zubereitung
1. Das Hackfleisch mit den Zwiebelwürfeln, dem
Schwein, Rind)
1 / 2 1 / 2
2. Die Fleischbrühe mit dem Tomatenmark
3. Die Kartoffeln und Möhren mit der Flüssigkeit auf
4. Abdecken und mit EXPRESS-GAREN EC-6
5. Wenn das Gerät stoppt und das Signal ertönt,
6. Nach dem Garen, umrühren und ca. 5 Minuten
Zubereitung
1. Den Fisch waschen und abtrocknen, mit
2. In eine Auflaufform geben.
3. Den Gouda auf dem Fisch verteilen.
4. Die Tomaten waschen, die Stielansätze
5. Mit Salz, Pfeffer und gemischten Kräutern
6. Mozarella abtropfen lassen, in Scheiben
7. Die Auflaufform auf den Drehteller stellen und
8. Nach dem Garen ca. 5 Minuten stehen lassen.
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die gefettete Auflaufform geben.
und die Hähnchenbrustwürfel mischen und
würzen. Auf den Reis schichten.
Mikrowellenfolie abdecken. Mit EXPRESS-
GAREN EC-5 für "Hähnchenpfanne mit
Gemüse" garen.
Ei und den Semmelbröseln zu einem Teig
kneten und mit Salz und Pfeffer würzen. Den
Hackfleischteig in die Schüssel geben.
mischen.
das Hackfleisch geben, miteinander vermengen.
für "Hack und Zwiebel" garen.
umrühren und wieder abdecken.
stehen lassen. Mit Petersilie bestreut servieren.
Zitronensaft beträufeln, salzen und mit
Anchovis-Butter einreiben.
entfernen. In Scheiben schneiden und auf den
Käse geben.
würzen.
schneiden und auf die Tomaten geben. Mit
Basilikum bestreuen.
mit EXPRESS-GAREN EC-7 für "Gratiniertes
Fischfilet" garen.