Sharp R-634N Bedienungsanleitung Seite 100

7. R-634N Norwegian CkBk 21/05/2001 12:32 Page 98
OPPVARMING
Du finner mer om dette i tabellen Varme opp
drikker og mat (se side 100).
Når du tilbereder en ferdigrett som leveres i
aluminiumsform, flytter du maten over på en
tallerken eller i en form.
Dekk maten med mikrobølgefolie, tallerken eller
plastdeksel (kan kjøpes i forretninger) for å
hindre at overflaten tørker ut. Det er ikke behov
for å dekke til drikkevarer.
Fjern lokket på forseglede beholdere.
Når du varmer opp væsker slik som vann, kaffe,
te eller melk, bør du plassere en glasstav i
TINING
Du finner mer om dette i tabellen: Tining (se side
101). Tidene som er oppgitt i tabellen er kun ment
som en veiledning, og kan variere etter
frysetemperatur, strukturen og vekten til maten.
Et par tips:
Ta maten ut av emballasjen og legg den på en
tallerken for tining.
EMBALLASJE OG BEHOLDERE
Emballasje og beholdere som er egnet for bruk i
mikrobølger er også ideelle til tining og
oppvarming av retter. Disse beholderne er også
egnet til nedfr ysing (til ca. –40° C) og for
oppvarming (til ca. 220° C). Dette betyr at du kan
tine, varme opp og til og med koke i en og samme
beholder uten å måtte flytte maten.
TILDEKKING
Legg
aluminiumsfolie over tynne partier og
også på partier som er delvis tint
eller oppvarmet. Dette forhindrer at tynnere partier
blir for varme mens tykke deler fortsatt er frosne.
MIKROBØLGE-EFFEKT
Det er bedre å sette den litt for lavt enn for høyt
ettersom maten vil få en jevnere tining. Hvis effekten
på mikrobølgene er for høy vil overflaten på maten
begynne å koke mens kjernen fortsatt er frossen.
noen smale striper
koppen eller begeret.
Hvis mulig, skal du røre om når du tilbereder
større mengder slik at temperaturen jevner seg ut.
De angitte tidene er beregnet på mat med
romtemperatur på 20° C. Mat som tas fra
kjøleskap trenger litt mer tid.
La maten stå 1 – 2 minutter etter tilberedning
slik at temperaturen jevner seg ut (hviletid).
De angitte tidene er kun veiledende og kan
variere avhengig av råvaretemperatur, vekt,
vann- og fettinnhold, ønsket resultat osv.
VENDING/RØRING
Nesten alle matvarer og retter har
behov for å røres eller vendes minst
noen ganger under tilberedningen.
Skulle noen stykker være frosset
sammen bør du skille de snarest mulig og flytte på de.
MÅ MENGDER...
tiner raskere og jevnere enn store mengder, derfor
anbefaler vi deg alltid å fryse ned i små porsjoner.
Du vil se at det gjør det langt enklere å sette
sammen et komplett måltid.
ØMTÅLIGE MATVARER
slik som bløtkaker, krem, ost og brød bør ikke tines
helt opp, men settes i romtemperatur for fullstendig
tining. Dette hjelper til at kantene og sidene ikke
varmes for mye mens kjernen fortsatt er frossen.
HVILETIDER...
er spesielt viktige ved tining av mat ettersom
tiningsprosessen fortsetter selv etter at du har tatt ut
maten. Du finner hviletiden for en rekke matvarer i
tiningstabellen. Tykk og kompakt mat trenger lengre
hviletid enn flat eller porøs mat. Hvis en vare ikke er
tilstrekkelig tint kan du enten fortsette å tine den i
mikrobølgeovnen eller la den hvile litt lengre.
Matvarene bør benyttes straks etter tining, frys aldri
ned igjen noe som du har tint i mikrobølgeovnen.
98