Rezepte Für Express-Menüs - Sharp R-74ST Bedienungsanleitung Mit Kochbuch

2. R-74ST GERMAN
HÄHNCHENPFANNE MIT GEMÜSE
Pikante Hähnchenpfanne
Zutaten
0,5 kg
60 g
1
25 g
50 g
50 g
150 g
10 g
150 ml
GRATINIERTES FISCHFILET
Fischauflauf auf italienische Art
Zutaten
0,5 kg
200 g
1 / 2 tbsp
1 / 2
tbsp
30 g
150 g
1 tbsp 1
100 g
1 / 2
tbsp
GRATINIERTES FISCHFILET
Fisch Esterhazy
Zutaten
0,5 kg
230 g
100 g
20 g
40 g
10 g
1 tbsp 1
50 g
50 g
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10/07/2001 10:39 AM
1,0 kg 1,5kg
120 g 180 g Langkornreis
1 1 Briefchen Safranfäden
50 g 75 g Zwiebel (in Scheiben)
100 g 150 g Rote Paprikaschote (in Streifen)
100 g 150 g Porree (in Streifen)
300 g 450 g Hähnchenbrust (gewürfelt)
Pfeffer, Paprikapulver
20 g 30 g Butter oder Margarine
300 ml 450 ml Fleischbrühe
1,0 kg 1,5 kg
430 g 630 g Fischfilet
1 tbsp 1 1 / 2 tbsp Zitronensaft
1 / 2
1 tbsp 1 tbsp Anchovis-Butter
50 g 80 g Gouda (geriebenen)
Salz und Pfeffer
300 g 450 g frische Tomaten
1 / 2
tbsp 2 tbsp gehackte gemischte Kräuter
180 g 280 g Mozarella
3 / 4
tbsp 1 tbsp gehacktes Basilikum
1,0 kg 1,5 kg
450 g 680 g Fischfilet
200 g 300 g Porree (in Ringe schneiden)
40 g 60 g Zwiebel (feine Scheiben)
100 g 140 g Möhre (gerieben)
10 g 20 g Butter oder Margarine
Salz, Pfeffer und Muskat
1 / 2
tbsp 2 tbsp Zitronensaft
100 g 150 g Crème fraîche
100 g 150 g Gouda (geriebenen)
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REZEPTE FÜR EXPRESS-MENÜS
Zubereitung
1. Den Reis mit den Safranfäden mischen und in
die gefettete Auflaufform geben.
2. Die Zwiebelscheiben, Paprika, Porreestreifen
und die Hähnchenbrustwürfel mischen und
würzen. Auf den Reis schichten.
3. Die Butter in Flöckchen darauf verteilen.
4. Die Fleischbrühe darübergiessen und mit
Mikrowellenfolie abdecken. Mit EXPRESS-
MENÜ
Gemüse" garen.
5. Nach dem Garen 5 - 10 Minuten stehen lassen.
Zubereitung
1. Den Fisch waschen und abtrocknen, mit
Zitronensaft beträufeln, salzen und mit Anchovis-
Butter einreiben.
2. In eine Auflaufform geben.
3. Den Gouda auf dem Fisch verteilen.
4. Die Tomaten waschen, die Stielansätze entfernen.
In Scheiben schneiden und auf den Käse geben.
5. Mit Salz, Pfeffer und gemischten Kräutern würzen.
6. Mozarella abtropfen lassen, in Scheiben
schneiden und auf die Tomaten geben. Mit
Basilikum bestreuen.
7. Die Auflaufform auf den niedrigen Rost stellen und
mit EXPRESS-MENÜ
Fischfilet" garen.
8. Nach dem Garen ca. 5 Minuten stehen lassen.
Zubereitung
1. Das Gemüse, die Butter und die Gewürze in
eine Schüssel mit Deckel geben und gründlich
vermischen. Abhängig vom Gewicht für 2-6
Minuten auf 900 W garen lassen.
2. Den Fisch waschen, abtrocknen, mit
Zitronensaft beträufeln und salzen.
3. Die Crème fraîche mit dem Gemüse mischen
und würzen.
4. Die Hälfte des Gemüses in eine Auflaufform
geben. Den Fisch darauf legen und mit dem
restlichen Gemüse bedecken.
5. Den Gouda darauf verteilen und die Form auf
den niedrigen Rost stellen, mit EXPRESS-MENÜ
für "Gratiniertes Fischfilet" garen.
6. Nach dem Garen ca. 5 Minuten stehen lassen.
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für "Hähnchenpfanne mit
für "Gratiniertes