Závady Spotřebiče - Unold 68511 Bedienungsanleitung

vody a škrobové moučky, aby se kůrka po upečení leskla. Pokud víko
otevřete později – během poslední fáze kynutí či během pečení – může
chléb spadnout.
Chléb nemá shora dostatečně opečenou kůrku
Rozmíchejte 1 žloutek s 1 lžičkou sladké či kysané smetany a směsí
potřete těsto po poslední fázi hnětení.
Lepší snášenlivost čerstvého chleba
Pokud do těsta zapracujete jeden vařený nastrouhaný brambor, chléb
bude snáze stravitelný.
V jakém poměru používat droždí a kvásek?
Jak u droždí, tak u kvásku dodržujte pokyny výrobce uvedené na
daném balení a použijte správné množství vzhledem k použitému
množství mouky.
Závady spotřebice
Defekt
Z pekárny nebo
odvětrávacích otvorů se
uvolňuje dým.
Chléb spadl a na spodní
straně je vlhký.
Chléb se špatně vyndavá
z formy.
Přísady nejsou promíchané,
chléb není dobře
propečený.
Forma během hnětení
vyskakuje.
116
Příčina
V prostroru pro pečení či na vnější straně
formy se připéká těsto.
Při prvním použití se většinou uvolňuje dým.
Pečený chléb zůstal ve formě příliš dlouho
(po uplynutí doby, kdy je uchován teplý).
Chléb zůstal na spodní straně viset na
ramenu hnětače.
Špatně nastavený progam.
Za provozu spotřebiče bylo omylem stisknuto
tlačítko START/STOP.
Víko bylo za provozu několikrát otevřeno na
příliš dlouhou dobu.
Delší výpadek elektrického proudu za
provozu spotřebiče.
Hnětač se neotáčí.
Postranní pružiny v podstavci uvnitř nejsou
dostatečně pružné.
Těsto je příliš tuhé, proto se blokují ramena
hnětače a forma je tlačena směrem nahoru.
Chléb má pachuť droždí
a) Pokud jste použili cukr, příště ho zcela vynechejte. Chléb pak
ovšem bude mít světlejší kůrku
b) Do vody přidejte běžný lihový ocet, 1 ½ lžíce na malý chléb, 2 lžíce
na chléb s větší hmotností.
c) Nahraďte vodu kefírem nebo podmáslím. Chléb bude déle čerstvý.
Postup lze využít u všech receptů.
Proč chutná koupený chléb jinak než z domácí pekárny?
Příčinou je různá vlhkost: V peci se chléb díky velkému prostoru při
pečení vysuší, zatímco chléb z domácí pekárny je vlhčí.
Odstranění problému
Vytáhněte zástrčku ze zásuvky, vyjměte formu a zvnějšku ji
očistěte, stejně jako prostor pro pečení.
Při prvním použití nasaďte prázdnou formu a nechte proběhnout
program Backpulver / kypřicí prášek.
Chléb se musí vyjmout z formy hned po uplynutí doby, po kterou
je uchován teplý.
Rameno hnětače a hřídel po pečení očistěte. Je-li to nutné,
nalijte do formy asi na 30 min. teplou vodu, pak půjde rameno
snáze vyjmout a očistit.
Zkontrolujte znovu MENU a další nastavení.
Těsto zlikvidujte a začněte znovu, příp. pečivo dopečte pomocí
vlastního programu.
Víko se smí otevřít jen tehdy, když displej zobrazuje fázi KNEAD
nebo RISE 2. Poté již víko neotvírejte.
Těsto zlikvidujte a začněte znovu, příp. pečivo dopečte pomocí
vlastního programu.
Zkontrolujte, zda hnětač neblokují např. semínka apod.
Vyjměte formu a zkontrolujte, zda se hřídel otáčí.
Pokud nenastala žádná z uvedených příčin, obraťte se na
technický servis dovozce.
Otevřte víko spotřebiče, aby se přerušil průběh programu.
Vyjměte formu a pružiny přitlačte ke straně. Formu znovu
nasaďte a zavřete víko. Spotřebič pokračuje ve fázi, kdy byl
přerušen.
Otevřte víko, do těsta přilijte trochu tekutiny a víko znovu
zavřete.