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Unold BACKMEISTER 68110 Bedienungsanleitung
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Unold BACKMEISTER 68110 Bedienungsanleitung

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Inhaltsverzeichnis
  • Inhaltsverzeichnis
  • Einzelteile

  • Bedienungsanleitung Modell 68110

  • Instructions for Use Model 68110
    • Technical Specifications
    • Explanation of Symbols
    • Safety Information
    • Start-Up
    • Quick Guide - the First Bread
    • Explanations of the Control Panel
    • The Functions of the Breadmaker
    • The Program Process of the Breadmaker
    • Cleaning and Care
    • Timing Process of the Programs
    • Questions and Answer Concerning the Use of the Breadmaker
    • Trouble Shooting - Appliance
    • Trouble Shooting - Recipes
    • Comments on Baking
    • Bread Recipes
    • Breads for Persons with Allergies
    • Bread Mixtures
    • Cake Recipe
    • Dough Preparation
    • Preparation of Jam and Marmelade
    • Guarantee Conditions
    • Waste Disposal / Environmental Protection

  • Notice D´utilisation Modèle 68110
    • Spécification Technique
    • Explication des Symboles
    • Consignes de Sécurité
    • Avant D'utiliser L'appareil
    • Tout Ce Qu'il Faut Savoir pour Réussir Son Premier Pain
    • Explications du Champ de Commande
    • Les Fonctions du Backmeister
    • Déroulement de Programme du Backmeister
    • Nettoyage et Entretien
    • Déroulement Temporel des Programmes
    • Questions Concernant L'appareil et L'utilisation
    • Défauts de L'appareil
    • Faute de Réalisation des Recettes
    • Remarques Concernant la Cuisson
    • Recettes
    • Melanges de Farine pour Pain
    • Pain pour les Personnes Allergiques
    • Gateau - Recette de Base
    • Preparation de Pate
    • Preparation de Confiture
    • Conditions de Garantie
    • Traitement des Déchets / Protection de L'environnement

  • Gebruiksaanwijzing Modell 68110
    • Technische Gegevens
    • Verklaring Van de Symbolen
    • Veiligheidsinstructies
    • Iinbedrijfname
    • Een Snelle Start - Het Eerste Brood
    • Toelichtingen Bij Het Bedieningspaneel
    • De Functies Van de Backmeister
    • Het Programma Van de Backmeister
    • Schoonmaken en Onderhoud
    • Tijdschema Van de Programma's
    • Vragen over Het Apparaat en de Werking
    • Fout Aan Het Apparaat
    • Fout Bij de Recepten
    • Opmerkingen Bij de Recepten
    • Recepten
    • Broden Uit Bakmengsels
    • Brood Voor Mensen Met Een Allergie
    • Cake - Basisrecept
    • Deegbereiding
    • Confituren Bereiden
    • Garantievoorwaarden
    • Verwijderen Van Afval / Milieubescherming

  • Manual de Instrucciones Modelo 68110
    • Datos Técnicos
    • Explicación de Símbolos
    • Indicaciones de Seguridad
    • Puesta en Servicio
    • Guía Rápida - el Primer Pan
    • Aclaraciones sobre el Panel de Control
    • Las Funciones del Aparato de Hornear
    • El Transcurso del Programa
    • Limpieza y Mantenimiento
    • Transcurso de Los Programas
    • Preguntas sobre el Uso del Aparato y Su Manejo
    • Errores del Aparat
    • Errores en las Recetas
    • Comentarios sobre las Recetas
    • Recetas
    • Panes Hechos con Mezclas de Harinas Preparadas
    • Panes para Alérgicos
    • Preparacion de la Masa
    • Receta Básica de Torta
    • Mermelada
    • Condiciones de Garantia
    • Disposición/Protección del Medio Ambiente

  • Návod K Obsluze Model 68110
    • Technická Data
    • Vysvětlení Symbolů
    • Bezpečnostní Předpisy
    • Uvedení Do Provozu
    • Rychlý Začátek - První Chléb
    • Vysvětlivky K PolíM Pro Obsluhu
    • Funkce Pekárny
    • Průběh Programu Pekárny
    • ČIštění a Údržba
    • Časový Postup Programů
    • Otázky K Přístroji a Manipulaci S NíM
    • Chyby Přístroje
    • Chyby U Receptů
    • Poznámky K ReceptůM
    • Recepty
    • Chleby Z PečíCích Směsí
    • Chleby Pro Alergiky
    • Koláč - Základní Recept
    • Příprava Těsta
    • Vaření Marmelády
    • Záruční Podmínky
    • Likvidace / Ochrana Životného Prostředí

  • Instrukcja Obsługi Modelu 68110
    • Dane Techniczne
    • Objaśnienie Symboli
    • Przepisy Bezpieczeństwa
    • Uruchomienie I Użycie
    • Wyjaśnienia Do Pola Sterowania
    • Funkcje Piekarnika
    • Przebieg Programu Piekarnik
    • Czyszczenie I Konserwacja
    • Czasowy Przebieg Programu
    • Pytania Dotyczące Urządzenia I Jego Używania
    • Błędy W Urządzeniu
    • Błędy W Przepisach
    • Uwagi Do Przepisów
    • Przepisy Na Chleb Klasyczny
    • Chleby Z Mieszanek Do Pieczenia
    • Chleby Dla Alergików
    • Ciasta - Przepisy Podstawowe
    • Przygotowanie Ciasta
    • Gotowanie Konfitur
    • Warunki Gwarancji
    • Utylizacja / Ochrona Środowiska
Verfügbare Sprachen
  • DE

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BACKMEISTER
Bedienungsanleitung
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Notice d´utilisation
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Gebruiksaanwijzing
Manual de instrucciones
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Návod k obsluze
Instrukcja obsługi
Modell 68110
Inhaltsverzeichnis
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Verwandte Anleitungen für Unold BACKMEISTER 68110

Inhaltszusammenfassung für Unold BACKMEISTER 68110

  • Seite 1 Copyright UNOLD AG | www.unold.de BACKMEISTER Bedienungsanleitung Instructions for use Notice d´utilisation Gebruiksaanwijzing Manual de instrucciones Návod k obsluze Instrukcja obsługi Modell 68110...
  • Seite 2 Copyright UNOLD AG | www.unold.de Impressum: Bedienungsanleitung Modell 68110 Stand: Juni 2016 /nr Copyright © Mannheimer Straße 4 68766 Hockenheim Telefon +49 (0) 62 05/94 18-0 Telefax +49 (0) 62 05/94 18-12 E-Mail info@unold.de Internet www.unold.de...
  • Seite 3 Copyright UNOLD AG | www.unold.de SERVICE-HOTLINE Bei Fragen zu den Rezepten und zum Gebrauch des Gerätes können Sie sich direkt an unsere Beraterin Frau Blum wenden: Montag und Dienstag von 8 bis 12 Uhr und 13 bis 17 Uhr Rufnummer: 0 18 05/94 18 99* *derzeit 0,14 EUR/Minute aus dem Festnetz der Deutschen Telekom.

  • Seite 4: Inhaltsverzeichnis

    Copyright UNOLD AG | www.unold.de INHALTSVERZEICHNIS Notice d´utilisation modèle 68110 Bedienungsanleitung Modell 68110 Technische Daten ............8 Spécification technique ..........50 Explication des symboles ..........50 Symbolerklärung ............. 8 Consignes de sécurité ............. 50 Sicherheitshinweise ............8 Avant d’utiliser l’appareil ..........52 In Betrieb nehmen ............
  • Seite 5 Copyright UNOLD AG | www.unold.de INHALTSVERZEICHNIS Instrukcja obsługi modelu 68110 Manual de instrucciones modelo 68110 Dane techniczne ............123 Datos técnicos ............... 87 Objaśnienie symboli ............123 Explicación de símbolos ..........87 Przepisy bezpieczeństwa ..........123 Indicaciones de seguridad ..........87 Uruchomienie i użycie .............

  • Seite 6: Einzelteile

    Copyright UNOLD AG | www.unold.de EINZELTEILE...
  • Seite 7 Copyright UNOLD AG | www.unold.de EINZELTEILE Ab Seite 8 CZ Strany 105 1 Kneter Art-Nr. 869538 1 Hnětač 2 Backform Art-Nr. 6811024 2 Forma na pečení 3 Kryt s průzorem 3 Deckel mit Sichtfenster 4 Ovládací panel s displejem 4 Bedienfeld mit Display 5 Odměřovací...

  • Seite 8: Bedienungsanleitung Modell 68110

    Copyright UNOLD AG | www.unold.de BEDIENUNGSANLEITUNG MODELL 68110 TECHNISCHE DATEN Leistung: 600 W, 230 V~, 50 Hz Abmessungen: Ca. 25,8 x 35,0 x 28,8 cm (L/B/H) Gewicht Ca. 3,27 kg Backform: Innenmaß Backform ca. 13,5 x 13,5 x 15,0 cm (L/B/H) Inhalt: 750 –...

  • Seite 9: Das Gerät An Einem Für Kinder

    Copyright UNOLD AG | www.unold.de 4. VORSICHT - Teile dieses Produkts 17. Stellen Sie das Gerät so auf, dass es können sehr heiß werden nicht von der Arbeitsplatte rutscht, Verbrennungen verursachen! Seien z. B. beim Kneten eines schweren Sie bei Anwesenheit von Kindern Teiges.

  • Seite 10: In Betrieb Nehmen

    Copyright UNOLD AG | www.unold.de gleichmäßig gebacken oder der Teig brennbarem Material abgedeckt wird läuft über. Beachten Sie dazu unsere oder in Kontakt kommt, wie z. B. mit Hinweise. Vorhängen. 25. Beim Ausprobieren eines neuen 30. Bevor Sie ein bestimmtes Brot über...

  • Seite 11: Schnelleinstieg - Das Erste Brot

    Copyright UNOLD AG | www.unold.de SCHNELLEINSTIEG – DAS ERSTE BROT Bereiten Sie das Gerät wie im Kapitel „In Betrieb 13. Je nach ausgewähltem Programm ertönt während des nehmen“ beschrieben vor. zweiten Knetvorganges ein mehrmaliges Piepsen. Sie Öffnen Sie den Deckel des Backmeisters können jetzt nach Wunsch den Deckel öffnen und...
  • Seite 12 Copyright UNOLD AG | www.unold.de Die Programme (ausgenommen 6, 7, 9) können zeitverzö- ULTRA-SCHNELL Für alle Rezepte der Stufe gert gestartet werden. Füllen Sie die Zutaten in die Form II, die in den Programmen Basis, Weißbrot, Schnell oder und setzen Sie sie ins Gerät ein. Achten Sie darauf, dass...

  • Seite 13: Die Funktionen Des Backmeisters

    Copyright UNOLD AG | www.unold.de DIE FUNKTIONEN DES BACKMEISTERS ® Summer - Funktion nicht weiter als in der Knetphase war. Ggf. kann man den Der Summer ertönt gewählten Programmablauf fortsetzen. Sollte der Teig aber ƒ wenn eine aktive Taste gedrückt wird, schon in der letzten Gehphase sein und der Stromausfall ƒ...

  • Seite 14: Reinigen Und Pflegen

    Copyright UNOLD AG | www.unold.de Drehen Sie die Backform mit der Öffnung nach unten und des Kneters und verkanten Sie ihn am unteren Rand des lassen Sie das Brot zum Auskühlen auf ein Kuchengitter Kneters, am besten dort, wo sich der Flügel des Kneters gleiten.

  • Seite 15: Tabelle Zeitlicher Ablauf

    Copyright UNOLD AG | www.unold.de TABELLE ZEITLICHER ABLAUF BASIS WEISSBROT VOLLKORN SCHNELL HEFEKUCHEN Brotgewicht wählbar ST. I ST. II ST. I ST. II ST. I ST. II ST.I ST.II Zeitvorwahl • • • • • • • • • Bräunungsgrad •...
  • Seite 16 Copyright UNOLD AG | www.unold.de TABELLE ZEITLICHER ABLAUF ULTRA- ULTRA- TEIG KONFITÜRE BACKPULVER TOASTBROT BACKEN SCHNELL I SCHNELL II Brotgewicht wählbar ST. I ST. II ST. I ST. II Zeitvorwahl • • • • • Bräunungsgrad • • wählbar Signal zum Bei fü gen •...

  • Seite 17: Fragen Zum Gerät Und Zur Handhabung

    Copyright UNOLD AG | www.unold.de FRAGEN ZUM GERÄT UND ZUR HANDHABUNG Das Brot klebt nach dem Backen in der Form. ten Kneten, d. h. vor dem letzten Aufgehen (siehe Tabelle Das Brot in der Backform ca. 10 Minuten auskühlen las- Zeitlicher Ablauf der Programme und Anzeige im Display) sen.
  • Seite 18 Copyright UNOLD AG | www.unold.de In welchem Verhältnis verwendet man Treibmittel? Das Wasser durch Buttermilch oder Kefir ersetzen, was üb- Sowohl bei Hefe, als auch beim Sauerteig, die es in unter- rigens bei allen Rezepten möglich ist und sich wegen der schiedlichen Mengen zu kaufen gibt, muss man sich an Frische des Brotes empfiehlt.

  • Seite 19: Mögliche Fehler Am Gerät

    Copyright UNOLD AG | www.unold.de MÖGLICHE FEHLER AM GERÄT Fehler Ursache Beseitigung Rauch entweicht aus der Bei der ersten Nutzung Backkammer oder den Zutaten kleben in der Backkammer Netzstecker ziehen, Gerät abkühlen Lüftungsöffnungen oder an der Außenseite der Form lassen,...

  • Seite 20: Anmerkungen Zu Den Rezepten

    Copyright UNOLD AG | www.unold.de Fehler Ursache Behebung Schwere, klumpige Struktur Zu viel Mehl oder zu wenig Flüssigkeit a/b/g Zu wenig Hefe oder Zucker Zu viel Früchte, Vollkorn oder sonstige Zutaten Altes oder schlechtes Mehl In der Mitte nicht durchgebacken Zu viel oder zu wenig Flüssigkeit...
  • Seite 21 Copyright UNOLD AG | www.unold.de Wenn Sie ganze Getreidekörner zugeben wollen, weichen Sie 2. Anpassen der Zutaten diese vorher über Nacht ein. Verringern Sie entsprechend Sofern Sie die Zutaten erhöhen oder vermindern, beach- die Mehlmenge und die Flüssigkeit (bis zu 1/5 weniger).

  • Seite 22: Brotrezepte

    Copyright UNOLD AG | www.unold.de Sollten in den Rezepten keine Stufen angegeben sein, Behälterrand ist deshalb etwas schwächer gebräunt, als weil es diese in den vorgeschlagenen Programmen nicht das Brot im Behälter. gibt, dann gelingen sowohl die kleinen, als auch die groß- Wenn bei süßen Broten das Programm SCHNELL vorge-...
  • Seite 23 Copyright UNOLD AG | www.unold.de Weizenschrotbrot Sauerteigbrot Stufe I Stufe II Stufe I Stufe II Brotgewicht, ca. 600 g 900 g Brotgewicht, ca. 740 g 1050 g Wasser 230 ml 350 ml Trockensauerteig ½ Pckg. ¾ Pckg. (kein Konzentrat) Salz ½...

  • Seite 24: Brote Aus Backmischungen

    Bitte beachten Sie die Mengenangaben auf der Packung und gehen Sie wie folgt vor: Gerät einschalten, Flüssigkeit (evtl. etwas weniger als auf der Packung empfohlen) einfüllen. Die entsprechende Menge Backmischung zufügen. Evtl. Trockenhefe lt. Anweisung auf der Packung der Backmischung zufügen (1 kleiner UNOLD -Messlöffel fasst ®...

  • Seite 25: Brote Für Allergiker/Glutenfreies Brot

    Copyright UNOLD AG | www.unold.de BROTE FÜR ALLERGIKER/GLUTENFREIES BROT Bitte beachten Sie bei glutenfreien Broten folgende Hinweise: ƒ Glutenfreie Mehle benötigten mehr Flüssigkeit als glutenhaltiges Mehl (400–500 ml lauwarme Flüssigkeit pro 500 g Mehl). ƒ Glutenfreie Mehle benötigen zum guten Gelingen etwas Öl oder Fett. Sie können Öl, Butter oder auch Margarine verwenden (10 bis 20 g).

  • Seite 26: Kuchen Grundrezept

    Copyright UNOLD AG | www.unold.de KUCHEN GRUNDREZEPT Im Backmeister lässt sich sehr gut Rührkuchen backen. Weil das Gerät mit Knet- und nicht mit Rührwerkzeugen ar- ® beitet, wird der Kuchen etwas fester. Das Kuchenbacken lässt sich nicht vorprogrammieren. Wenn der Kuchen fertig gebacken ist, nehmen Sie die Backform aus dem Gerät.

  • Seite 27: Konfitüre Zubereiten

    Copyright UNOLD AG | www.unold.de Brezeln Vollkornpizza Zutaten für ca. 9 – 10 Stück Zutaten für ca. 2 Pizzen Wasser 200 ml Wasser 150 ml Salz ¼ TL Salz ½ TL Mehl Type 405 360 g Olivenöl 2 EL Zucker ½...

  • Seite 28: Garantiebestimmungen

    Richtlinie für elektromagnetische Verträglichkeit (2004/108/EC) und der Niederspannungsrichtlinie (2006/95/EC) befindet. Hiermit bestätigt die UNOLD AG, dass sowohl das Produkt als auch die eingesetzten Rohstoffe den Vorschriften des LFBG 2005, § 30+31, den EU-Verordnungen 2007/19/EC, 2002/72/EC, 82/711/EEC, 85/572/EEC, 97/48/EC und den Empfehlungen des BfR in ihrer jeweils aktuellen Fassung entspricht.

  • Seite 29: Service-Adressen

    Internet www.unold.de 68766 Hockenheim Sie möchten innerhalb der Garantiezeit ein Gerät zur Reparatur einsenden? Auf unserer Internetseite www.unold. de/ruecksendung können Sie sich einen Rücksendeschein ausdrucken, um damit das Paket kostenlos bei der Post abzugeben (nur für Einsendungen aus Deutschland und Österreich).

  • Seite 30: Bestellformular

    E-Mail City BESTELLUNG / ORDER für Modell 68110 Stück Art.-Nr. Bezeichnung 6811024 Backform/Bread pan 869538 Kneter/Kneader 8656152 Messbecher/Measuring cup 8656151 Messlöffel/Measuring spoon 8656150 Hakenspieß/Hook Aktuelle Preise und Informationen erhalten Sie auf unserer Internetseite unter www.unold.de oder telefonisch bei unserem Service.
  • Seite 141 Copyright UNOLD AG | www.unold.de Weitere Informationen zu unserem Sortiment erhalten Sie unter www.unold.de...
  • Seite 142 Copyright UNOLD AG | www.unold.de...
  • Seite 143 Copyright UNOLD AG | www.unold.de...
  • Seite 144 Copyright UNOLD AG | www.unold.de Aus dem Hause...

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