Unold Backmeister 68110 Bedienungsanleitung
Verwandte Anleitungen für Unold Backmeister 68110
Inhaltszusammenfassung für Unold Backmeister 68110
- Seite 1 Backmeister Bedienungsanleitung Instructions for use - Notice d´utilisation Gebruiksaanwijzing - Manual de instrucciones Návod k obsluze - Instrukcja obsługi Modell 68110...
- Seite 2 Impressum: Bedienungsanleitung Modell 68110 Stand: August 2012 /nd Copyright © Mannheimer Straße 4 68766 Hockenheim Telefon +49 (0) 62 05/94 18-0 Telefax +49 (0) 62 05/94 18-12 E-Mail info@unold.de Internet www.unold.de...
- Seite 3 SERVICE-HOTLINE Bei Fragen zu den Rezepten und zum Gebrauch des Gerätes können Sie sich direkt an unsere Beraterin Frau Blum wenden: Montag und Dienstag von 8 bis 12 Uhr und 13 bis 17 Uhr Rufnummer: 0 18 05/94 18 99* *derzeit 0,14 EUR/Minute aus dem Festnetz der Deutschen Telekom.
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Seite 4: Inhaltsverzeichnis
INhaltsveRzeIchNIs Bedienungsanleitung Modell 68110 Gebruiksaanwijzing modell 68110 Einzelteile ..............6 Technische gegevens ............. 62 Technische Daten ............8 Veiligheidsinstructies ............62 Sicherheitshinweise ............8 Iinbedrijfname ..............63 In Betrieb nehmen ............9 Een snelle start – het eerste brood ........63 Schnelleinstieg –... - Seite 5 INhaltsveRzeIchNIs Instrukcja obsługi modelu 68110 Dane techniczne ............114 Przepisy bezpieczeństwa ..........114 Uruchomienie i użycie ............. 115 Wyjaśnienia do pola sterowania ........115 Funkcje piekarnika ............116 Przebieg programu piekarnik ..........116 Czyszczenie i konserwacja ..........117 Czasowy przebieg programu ..........118 Pytania dotyczące urządzenia i jego używania ....
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Seite 6: Einzelteile
einzelteile Kneter Árt-Nr. 869538 Backform Art-Nr. 6811024 Deckel mit Sichtfenster Bedienfeld mit Display Messlöffel Art-Nr. 8656151 Messbecher Art-Nr. 8656152 Hakenspieß zum Entnehmen des Art-Nr. 8656150 Kneters (nicht abgebildet) -
Seite 8: Technische Daten
Bedienungsanleitung modell 68110 technische daten Leistung: 600 W, 230 V~, 50 Hz Abmessungen: Ca. 25,8 x 35,0 x 28,8 cm (L/B/H) Gewicht Ca. 3,27 kg Backform: Innenmaß Backform ca. 13,5 x 13,5 x 15,0 cm (L/B/H) Inhalt: 750 – 1.000 g Brotgewicht Zuleitung: Ca. -
Seite 9: In Betrieb Nehmen
brennbarem Material abgedeckt wird oder in Kontakt kommt, bels oder anderer Teile senden Sie das Gerät bitte zur Über- wie z. B. mit Vorhängen. prüfung und Reparatur an unseren Kundendienst (Anschrift siehe Garantiebestimmungen). Unsachgemäße Reparaturen 28. Bevor Sie ein bestimmtes Brot über Nacht backen wollen, können zu erheblichen Gefahren für den Benutzer führen und probieren Sie das Rezept erst aus, um sicherzustellen, dass führen zum Ausschluss der Garantie. -
Seite 10: Erläuterungen Zum Bedienfeld
erlÄuterungen zum BedienFeld BASIS Das Standardprogramm für alle Brote, wie z. B. Weiß- und Mischbrote WEISSBROT Für besonders lockere Weißbrote mit längerer Gehzeit VOLLKORN Für Vollkornbrote SCHNELL Zur schnelleren Zubereitung von Weiß- und Mischbrot HEFEKUCHEN Für die Zubereitung von süßem Hefeteig ULTRA-SCHNELL I Für alle Rezepte der Stufe I,... -
Seite 11: Die Funktionen Des Backmeisters
die Funktionen des Backmeisters ® summer - Funktion fortsetzen. Sollte der Teig aber schon in der letzten Gehphase sein und der Stromausfall längere Zeit andauern, ist der Teig Der Summer ertönt nicht mehr verwendbar und man muss von vorne beginnen. ƒ... -
Seite 12: Reinigen Und Pflegen
reinigen und PFlegen 1. vor dem Reinigen immer den Netzstecker ziehen. ca. 30 Minuten warmes Wasser in die Backform einfüllen. 2. lassen sie das Gerät immer erst mindestens eine halbe stunde Danach lässt sich der Kneter herausnehmen. auskühlen, bevor sie es reinigen oder einlagern bzw. bevor sie 9. -
Seite 13: Tabelle Zeitlicher Ablauf
taBelle zeitlicher aBlauF BASIS WEISSBROT VOLLKORN SCHNELL HEFEKUCHEN Brotgewicht wählbar ST. I ST. II ST. I ST. II ST. I ST. II ST.I ST.II Zeitvorwahl • • • • • • • • • Bräunungsgrad • • • • • •... - Seite 14 ULTRA- ULTRA- TEIG KONFITÜRE BACKPULVER TOASTBROT BACKEN SCHNELL I SCHNELL II Brotgewicht wählbar ST. I ST. II ST. I ST. II Zeitvorwahl • • • • • Bräunungsgrad • • wählbar Signal zum Bei fü gen • • • von Zutaten Gesamtzeit 0:58 0:58...
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Seite 15: Fragen Zum Gerät Und Zur Handhabung
Fragen zum gerÄt und zur handhaBung Das Brot klebt nach dem Backen in der Form. mehr Ballaststoffgehalt hat. Weizenvollkornmehl ist deshalb etwas dunkler. Vollkornbrot muss aber kein dunkles Brot ergeben, Das Brot in der Backform ca. 10 Minuten auskühlen lassen. wie meist angenommen wird. -
Seite 16: Mögliche Fehler Am Gerät
Was bedeuten die typen-zahlen beim Mehl? zelnen Mehlsorten je nach Land unterschiedlich ist, anbei eine kurze Aufstellung: Je niedriger die Typen-Zahl, umso weniger enthält das Mehl Bal- laststoffe und umso heller ist es. Da die Bezeichnung der ein- Deutschland Österreich Schweiz Weizenmehl, Sehr fein ausgemahlenes Mehl, für Kuchen... -
Seite 17: Mögliche Fehler Bei Den Rezepten
mögliche Fehler Bei den rezePten Fehler Ursache Behebung Brot geht zu stark auf Zu viel Hefe, zu viel Mehl, zu wenig Salz, zu weiches Wasser oder mehrere dieser Ursachen Brot geht nicht oder nicht genug auf Keine oder zu wenig Hefe Alte oder überlagerte Hefe Flüssigkeit zu heiß... -
Seite 18: Anmerkungen Zu Den Rezepten
anmerkungen zu den rezePten 1. zutaten Alle genanten, fett gedruckten, Backhilfsmittel und Zutaten erhalten Sie in Bioläden, Reformhäusern, Reformabteilungen Da jede Zutat eine bestimmte Rolle beim Gelingen des Brotes der Lebensmittelgeschäfte oder in Mühlen. Sie können diese spielt, ist das Abmessen ebenso wichtig wie die richtige Backartikel aber auch per Katalog bestellen bei: Reihenfolge beim Zugeben der Zutaten. -
Seite 19: Brotrezepte
Sollten in den Rezepten keine Stufen angegeben sein, weil es Wenn bei süßen Broten das Programm SCHNELL vorgeschla- diese in den vorgeschlagenen Programmen nicht gibt, dann gen wird, dann können Sie ausschließlich die kleineren Mengen gelingen sowohl die kleinen, als auch die großen Mengen, die wir der jeweiligen Rezeptvorschläge auch im Programm Hefekuchen für das jeweilige Modell vorschlagen, im angegebenen Programm. - Seite 20 Weizenschrotbrot sauerteigbrot Stufe I Stufe II Stufe I Stufe II Brotgewicht, ca. 600 g 900 g Brotgewicht, ca. 740 g 1050 g Wasser 230 ml 350 ml Trockensauerteig ½ Pckg. ¾ Pckg. (kein Konzentrat) Salz ½ TL 1 TL Wasser 350 ml 450 ml Butter/Margarine...
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Seite 21: Brote Aus Backmischungen
2. Die entsprechende Menge Backmischung zufügen. 3. Evtl. Trockenhefe lt. Anweisung auf der Packung der Back- Manche im Handel erhältliche Backmischungen enthalten bereits mischung zufügen (1 kleiner UNOLD -Messlöffel fasst 2,5 g ® Trockenhefe. In diesem Fall muss natürlich keine zusätzliche Tro- Trockenhefe), ckenhefe zugefügt werden. - Seite 22 ƒ Die Kruste von glutenfreien Broten wird nicht so braun Die erforderlichen Zutaten erhalten Sie in Reformhäusern wie bei glutenhaltigen Broten. Brotbackautomaten dürfen und Bioläden. Die Hammermühle-Produkte können unter der aus Sicherheitsgründen keine Oberhitze haben, so dass o. g. Telefonnummer direkt beim Hersteller bestellt werden. die Oberseite des Brotes heller bleibt.
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Seite 23: Kuchen Grundrezept
kuchen grundrezePt Im Backmeister lässt sich sehr gut Rührkuchen backen. Weil ® Backpulver 1 Pckg. das Gerät mit Knet- und nicht mit Rührwerkzeugen arbeitet, wird der Kuchen etwas fester. Das Kuchenbacken lässt sich nicht Zimt ½ TL vorprogrammieren. Wenn der Kuchen fertig gebacken ist, nehmen geriebene Nüsse 50 g Sie den Backform aus dem Gerät. -
Seite 24: Konfitüre Zubereiten
Programm/e: KONFITÜRE Die Rezepte in dieser Bedienungsanleitung wurden von den Autoren und von der UNOLD AG sorgfältig erwogen und geprüft, dennoch kann keine Garantie übernommen werden. Eine Haftung der Autoren bzw. der UNOLD AG und ihrer Beauftragten für Personen-, Sach-... -
Seite 25: Garantiebestimmungen
Richtlinie für elektromagnetische Verträglichkeit (2004/108/EC) und der Niederspannungsrichtlinie (2006/95/EC) befindet. Hiermit bestätigt die UNOLD AG, dass sowohl das Produkt als auch die eingesetzten Rohstofffe den Vorschriften des LFBG 2005, § 30+31, den EU-Verordnungen 2007/19/EC, 2002/72/EC, 82/711/EEC, 85/572/EEC, 97/48/EC und den Empfehlungen des BfR in ihrer jeweils aktuellen Fassung entspricht. -
Seite 26: Service-Adressen
Internet www.unold.de 68766 Hockenheim Sie möchten innerhalb der Garantiezeit ein Gerät zur Reparatur einsenden? Auf unserer Internetseite www.unold.de/ruecksendung können Sie sich einen Rücksendeaufkleber ausdrucken, um damit das Paket kostenlos bei der Post abzugeben (nur für Einsendungen aus Deutschland und Österreich). -
Seite 27: Bestellformular
E-Mail City BestellUNG / ORDeR für Modell 68110 Stück Art.-Nr. Bezeichnung 6811024 Backform/Bread pan 869538 Kneter/Kneader 8656152 Messbecher/Measuring cup 8656151 Messlöffel/Measuring spoon 8656150 Hakenspieß/Hook Aktuelle Preise und Informationen erhalten Sie auf unserer Internetseite unter www.unold.de oder telefonisch bei unserem Service. - Seite 130 notizen...
- Seite 131 notizen...
- Seite 132 aus dem hause...