Quiche Mit Shrimps; Rührei Mit Zwiebeln Und Speck; Hamburger - Sharp R-852 Bedienungsanleitung Mit Kochbuch

Rezepte
Zwischengerichte
Frankreich

Quiche mit Shrimps

Quiche aux crevettes
Gesamtgarzeit: 22-27 Minuten
Geschirr: Schüssel mit Deckel (1 l)
Zutaten
200 g Mehl
120 g Butter oder Margarine
4 EL kaltes Wasser
2 EL Butter oder Margarine
2 Zwiebeln (100 g), fein gehackt
100 g Schinkenspeck, fein gewürfelt
150 g Shrimps ohne Schale
2 Eier
100 ml Sauerrahm
Salz, Pfeffer, Muskatnuß
1 EL Petersilie, gehackt
Zubereitung
1. Mehl, Butter und Wasser verkneten und 30 Minuten
kaltstellen.
2. Die Butter in der Schüssel verteilen. Zwiebeln,
Schinkenspeck und Shrimps in die Schüssel geben
und abgedeckt garen. Zwischendurch einmal
umrühren.
4-6 Min.
3. Nach dem Abkühlen die Flüssigkeit abgießen. Die
Eier mit dem Sauerrahm und den Gewürzen und
Kräutern verschlagen.
4. Den Teig auf etwas mehr als die Größe des
Drehtellers ausrollen und darauf legen. Den
überstehenden Teig als Rand andrücken. Den Boden
mehrmals mit der Gabel einstechen.
5. Die Zutaten für den Belag mischen, auf dem Boden
verteilen und backen.
1. 13-15 Min.
2. 5-6 Min.
Deutschland
Rührei mit Zwiebeln und Speck
Gesamtgarzeit: 4-5 Minuten
Zutaten
5-10 g
25 g
40 g
Zubereitung
1. Das Fett, die Zwiebeln und den Speck auf dem
2. Die Eier mit der Milch und den Gewürzen
900 W

Hamburger

Gesamtgarzeit: 13-16 Minuten
Zutaten
270 W
400 g
Zubereitung
1. Zutaten zu einem glatten Hackfleischteig verkneten.
2. Die Frikadellen wenden.
D-22
Margarine
Zwiebeln, fein gehackt
Speck
3 Eier
3 EL Milch
Salz, Pfeffer
Drehteller verteilen und andünsten.
2-3 Min.
verschlagen.
Die Eiermilch über die Zwiebeln und den Speck
geben und stocken lassen.
ca. 2 Min.
Das Rührei zwischendurch einmal umrühren.
Rinderhack
Salz, Pfeffer
Mit kalten Händen vier gleichgroße, flache Frikadellen
formen. Die Frikadellen auf den Drehteller legen und
garen.
10-12 Min.
3-4 Min.
450 W
900 W
270 W