Gratin De Pâtes Aux Courgettes; Quenelles De Pain Blanc - Sharp R-852 Bedienungsanleitung Mit Kochbuch

Légumes, pâtes, riz et quenelles
Allemagne
Gratin de pâtes aux courgettes
Zucchini-Nudel-Auflauf
Temps de cuisson total:
Vaisselle: 1 terrine à couvercle (2 litres)
1 plat à gratin (longueur env. 26 cm)
Ingrédients
500 ml d'eau
1/2 CC d'huile
80 g de macaronis
400 g tomates en boîte, coupées en petitis morceaux
3 oignons (150 g), hachés menu
basilic, thym, sel, poivre
1 CS d'huile pour graisser le plat
450 g courgettes
150 g de crème aigre
2 œufs
100 g de cheddar râpé
Préparation
1. Faire bouillir l'eau avec l'huile et le sel dans la terrine
ouverts.
3-4 mn
2. Casser les macaronis en morceaux, les verser dans la
terrine, remuer et laisser gonfler.
9-11 mn
Egoutter les pâtes et les laisser refroidir.
3. Mélanger les tomates et les oignons et bien
assaisonner. Graisser le plat à gratin, y verser les
pâtes, les napper de sauce tomate et garnir de
rondelles de courgettes.
Cette recette donne environ 1,5 kg.
AUTO COOK No. 1
1. 19-20 mn
2. 1-2 mn
Après la cuisson, laisser le gratin reposer 5-10
minutes avant de servir.
env. 36-39 minutes
900 W
270 W
(R-872)
450 W + 220° C
(R-852)
Autriche

Quenelles de pain blanc

Semmelknödel
Temps de cuisson total:
Vaisselle: 1 terrine à couvercle (1 litres)
5 tasses ou ramequins
Ingrédients
2 CS de beurre ou de margarine (20 g)
1 oignon (50 g) haché menu
500 ml de lait
200 g de pain blanc rassis
3 oœufs
Préparation
1. Graisser le fond de la terrine, y ajouter l'oignon
haché, couvrir et cuire à l'étuvée.
2. Ajouter le lait et réchauffer.
1-2 mn
3. Couper le pain en petits dés et les arroser de lait.
Battre les œufs, les ajouter au pain et au lait, bien
mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte onctueuse.
Si nécessaire, rajouter un peu de lait.
4. Répartir de façon uniforme la pâte dans 5 tasses ou
ramequins, recouvrir de feuille de plastique cuisine
résistant à la chaleur, disposer au bord du plateau
tournant et cuire.
6-8 mn
Après la cuisson, laisser les quenelles reposer env. 2
minutes.
Avant de servir, démouler les quenelles et les mettre
sur un plat.
F-25
Recettes
(pour 5 pièces)
env. 7-10 minutes
900 W
900 W