Sopas; Sopa De Cebolla; Sopa De Cangrejos; Sopa De Cebada A La Grisona - Sharp R-852 Bedienungsanleitung Mit Kochbuch

Sopas

Francia

Sopa de Cebolla

Soupe à l'oignon et au fromage
1
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Tiempo total de cocción: unos 15 a 18 minutos
Vajilla: fuente con tapa (volumen: 2 l)
4 tazas soperas (volumen: 200 ml c/u)
Ingredientes
1 CuSop de mantequilla o margarina (10 a 20 g)
2 cebollas (100 g), en rodajas
800 ml de caldo de carne, sal, pimienta
2 rebanadas de pan para tostar
4 CuSop de queso rallado (40 g)
Preparación
1. Distribuir la mantequilla en la fuente. Añadir las
rodajas de cebolla, el caldo de carne y los
condimentos; cocer con la tapa puesta.
9 a 11 min.
2. Tostar las rebanadas del pan, cortarlo en dados y
distribuirlo en las tazas soperas. Echar la sopa encima
y poner el queso arriba.
3. Poner las tazas en la parrilla superior y gratinar la
sopa.
6 a 7 min.
Suecia

Sopa de Cangrejos

Kräftsoppa
2
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Tiempo total de cocción: unos 11 a 15 minutos
Vajilla: fuente con tapa (volumen: 2 l)
Ingredientes
1 cebolla (50 g), bien picada
50 g de zanahorias, en rodajas
3 CuSop de mantequilla o margarina (30 g)
500 ml de caldo de carne
100 ml de vino blanco
100 ml de vino de Madeira
200 g de carne de cangrejo de la lata
1/2 hoja de laurel
3 granos de pimienta blanca
tomillo
3 CuSop de harina (30 g)
100 ml de nata
Preparación
1. Poner la verdura y la mantequilla/margarina en la
fuente, tapar y calentar
2 a 3 min.
2. Agregar a la verdura caldo, vino blanco, vino de
3. Quitar la hoja de laurel y los granos de pimienta de la
4. Remover la sopa y deja reposar por unos 5 minutos y
Suecia

Sopa de Cebada a la Grisona

900 W
Bündner Gerstensuppe
Ver la foto núm
Tiempo total de cocción: unos 27 a 34 minutos
Vajilla:
Ingredientes
1-2
15 g
200 g
50 g
50 g
700 ml
Preparación
1. Poner la mantequilla y la cebolla picada en la fuente,
2. Poner la verdura en la fuente. Agregar los huesos, las
3. Cortar las salchichas en trocitos y calentarlos durante
4. Terminada la cocción, dejar reposar la sopa por unos
900 W
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Madeira, así como la carne de cangrejo y las
especias. Tapar y cocer.
7 a 9 min.
sopa. Mezclar la harina con un poco de agua fría y
agregar la mezcla a la sopa. Añadir la nata, mezclarla
revolviendo y volver a calentar.
2 a 3 min.
agregar la mantequilla poco antes de servirla.
3
fuente con tapa (volumen: 3 l)
2 CuSop de mantequilla o margarina (20 g)
1 cebolla (50 g), bien picada
zanahoria(s) (130 g) en rodajas
de apio, en dados
1 puerro (130 g), cortado en anillos
3 hojas de col blanca (100 g), cortadas en tiras
de huesos de ternera
de jamón entreverado, en tiras
pimienta
de granos de cebada
de caldo de carne
4 salchichas de Viena (300 g)
rehogar con la tapa puesta.
unos 1 a 2 min.
tiras de jamón y la cebada y rellenar con el caldo.
Condimentar con la pimienta y cocer con la tapa
puesta..
1. 9 a 11 min.
2. 17 a 21 min.
los últimos 5 minutos en la misma fuente.
5 minutos. Antes de servir la sopa sacar los huesos
de la misma
Recetas
450 W
900 W
900 W
900 W
450 W