Bunte Fleischspieße; Hackschüssel; Seezungenfilets - Sharp R-852 Bedienungsanleitung Mit Kochbuch

Fleisch, Fisch und Geflügel
Deutschland
H
Bunte Fleischspieße
Siehe Foto Nr.
Gesamtgarzeit: ca. 17-18 Minuten
Geschirr: Hoher Rost
Vier Holzspieße (ca. 25 cm lang)
Zutaten
400 g Schweineschnitzel
100 g geräucherter Bauchspeck
2 Zwiebeln (100 g) geviertelt
4 Tomaten (250 g) geviertelt
1/2 grüne Paprikaschote (100 g), geachtelt
4 EL Öl
2 TL Paprika, edelsüß
Salz
1/2 TL Cayennepfeffer
1 TL Worcestersauce
Zubereitung
1. Das Schnitzelfleisch und den Speck in etwa 2-3 cm
große Würfel schneiden.
2. Das Fleisch und das Gemüse abwechselnd auf vier
Holzspieße stecken.
3. Das Öl mit den Gewürzen verühren und die Spieße
damit bestreichen. Die Spieße auf den hohen Rost
legen.
AUTO COOK No. 4
Portionsautomatik
Niederlande
Hackschüssel
I
Gehacktschotel
Siehe Foto Nr.
Gesamtgarzeit: ca. 20-23 Minuten
Geschirr: Schüssel mit Deckel (2 l Inhalt)
Zutaten
500 g Hackfleisch (halb Schwein, halb Rind)
3 Zwiebeln (150 g), fein gehackt
1 Ei
50 g Semmelbrösel
Salz & Pfeffer
350 ml Fleischbrühe
70 g Tomatenmark
2 Kartoffeln (200 g), gewürfelt
2 Möhren (200 g), gewürfelt
2 El Petersilie, gehackt
Zubereitung
1. Das Hackfleisch mit den Zwiebelwürfeln, dem Ei und
den Semmelbröseln zu einem Teig kneten und mit
Salz und Pfeffer würzen. Den Hackfleischteig in die
Schüssel geben.
2. Die Fleischbrühe mit dem Tomatenmark mischen.
3. Die Kartofeln und Möhren mit der Flüssigkeit auf das
Frankreich

Seezungenfilets

Filets de sole
Siehe Foto Nr.
Gesamtgarzeit: ca. 12-14 Minuten
Geschirr:
Zutaten
400 g
(R-872)
(R-852)
Zubereitung
1. Die Seezungenfilets waschen und trockentupfen.
2. Die Zitrone und die Tomaten in feine Scheiben
3. Die Auflaufform mit Butter einfetten. Die Fischfilets
4. Den Fisch mit der Petersilie bestreuen, darauf die
5. Die Zitronen mit Butterflöckchen belegen, abdecken
Für dieses Gericht können Sie auch Rotbarsch, Heilbutt,
Meeräsche, Scholle oder Kabeljau verwenden.
D-19
Hackfleisch geben, miteinander vermengen und
abgedeckt garen.
Zwischendurch einmal umrühren.
20-23 Min.
Die Hackschüssel nochmals umrühren, und ca. 5
Minuten stehen lassen. Mit Petersilie bestreut
servieren.
J
Flache ovale, Auflaufform mit Deckel
(ca. 26 cm lang)

Seezungenfilets

1 Zitrone, unbehandelt
2 Tomaten (150 g)
1 TL Butter oder Margarine zum Einfetten der Form
1 EL Pflanzenöl
1 EL Petersilie, gehackt
Salz & Pfeffer
4 El Weißwein (30 ml)
2 EL Butter oder Margarine (20 g)
Vorhandene Gräten entfernen.
schneiden.
hineinlegen und mit dem Pflanzenöl beträufeln.
Tomatenscheiben legen und würzen. Auf die
Tomaten die Zitronenscheiben legen und mit dem
Weißwein angießen.
und garen.
12-14 Min.
Die Fischfilets nach dem Garen ca. 2 Min, stehen
lassen.
Rezepte
900 W
(für 2 Portionen)
630 W