Vruchten In Gelei Met Vanillesaus; Griesmeelpudding Met Frambozensaus - Sharp R-852 Bedienungsanleitung Mit Kochbuch

Recepten
Taarten, brood, desserts en dranken
Denemarken

Vruchten in gelei met vanillesaus

Rødgrød med vanilie sovs
Totale kooktijd: ca. 8-12 minuten
Benodigdheden: kom met deksel (2 liter)
Ingrediënten
150 g aalbessen, gewassen en gesorteerd
150 g aardbeien, gewassen en gesorteerd
150 g frambozin, gewassen en gesorteerd
250 ml witte wijn
100 g suiker
50 ml citroensap
8 blaadjes gelatine
300 ml melk
1/2 vanillestokje
30 g suiker
15 g vloeibare aroma (Maggi)
Toebereiding
1. Bewaar een aantal vruchten ter decoratie van de
schotel. Pureer de rest van het fruit met de witte
wijn, giet in de kom. Afdekken en opwarmen.
5-7 min.
Voeg de suiker en de citroensap eraan toe.
2. Laat de gelatine ca. 10 minuten lang in koud water
zacht worden. Verwijderen en uit laten lekken. Roer
de gelatine in de warme fruitpuré, totdat het
helemaal is opgelost. Zet de kom in de koelkast en
laat de gelei stollen.
3. Voor de vanillesaus: giet de melk in ein kom. Snij het
vanillestokje open en schraap het merg eruit. Roer
het vanillemerg, de suiker en de Maggi in de melk.
Afdekken en opwarmen. Eenmaal tijdens het
opwarmen goed omroeren.
3-5 min.
4. Kiep de gelei ope een schotel en versier het geheel
met de resterende vruchten. Serveer met de
vanillesaus.
Tip:
Heerlijk met ijskoude room of yoghurt.
Duitsland

Griesmeelpudding met frambozensaus

Totale kooktijd:
Benodigdheden:
Ingrediënten
500 ml
250 g
Toebereiding
1. Doe de melk, de suiker en de amandelen in de kom.
2. Voeg er de griesmeel aan toe. Roeren, afdekken en
900 W
3. Vermeng in een kopje het eigeel met het water en
4. Voor de saus wast u de frambozen, en maakt ze
900 W
5. Pureer de frambozen en serveer warm of koud met de
NL-36
ca 15-20 minuten
kom met deksel (2 liter)
melk
40 g suiker
15 g fijngehakte amandelen
50 g griesmeel
1 eigeel
1 eetl. water
1 eiwit
frambozen
50 ml water
40 g suiker
Afdekken en opwarmen.
3-5 min.
opwarmen. Af en toe omroeren.
10-12 min.
roer er de hete griesmeel in. Klop het eiwit totdat er
pieken ontstaan en vouw het in het mengesel. Giet
de griesmeelpudding in dessertschalen.
zorgvuldig droog. Doe ze met het water en de suiker
in een pan. Afdekken en opwarmen.
2-3 min.
griesmeelpudding.
900 W
270 W
900 W