Champignontoast; Würstchen Im Teigmantel; Champignons Mit Rosmarin - Sharp R-852 Bedienungsanleitung Mit Kochbuch

Rezepte
Suppen und Vorspeisen
Deutschland
4

Champignontoast

Siehe Foto Nr.
Gesamtgarzeit: ca. 3-4 Minuten
Geschirr: Hoher Rost
Zutaten
2 TL Butter oder Margarine
2 Knoblauchzehen, zerdrückt
Salz
4 Toastscheiben
75 g Champignons, in Scheiben
Salz
Pfeffer
75 g geriebenen Käse
4 TL Petersilie, fein gehackt
Paprika, edelsüß
Zubereitung
1. Die Butter, den Knoblauch und das Salz verrühren.
2. Die Toastscheiben toasten und mit der
Knoblauchbutter bestreichen. Mit den Champignons
belegen und mit Salz und Pfeffer bestreuen.
3. Den Käse mit der Petersilie mischen und auf die
Champignons geben. Mit Paprika bestreuen.
4. Toasts auf den hohen Rost legen und gratinieren.
3-4 Min.
Österreich
Würstchen im Teigmantel
Gesamtgarzeit: ca. 23-26 Minuten
Geschirr: Backblech (Durchm. ca. 32 cm)
Backpapier
Zutaten
8 kleine Würstchen (à 50 g)
300 g Blätterteig, tiefgefroren
1 Eigelb
etwas Wasser
Salz
Kümmel
Zubereitung
1. Die Würstchenhaut mehrmals vorsichtig einstechen.
2. Den Blätterteig laut Packungsanweisung auftauen
und dünn ausrollen. Den Teig in 8 Vierecke teilen
und je ein Würstchen darin einrollen.
3. Das Eigelb mit etwas Wasser verrühren. Die
Blätterteigrollen damit bepinseln und mit Salz und
Kümmel bestreuen.
4. Das Backblech mit Backpapier auslegen, die
Teigrollen darauf legen und auf den niedrigen Rost
backen.
23-26 Min.
Spanien

Champignons mit Rosmarin

Champiñones rellenos al romero
Siehe Foto Nr.
Gesamtgarzeit: ca. 11-17 Minuten
Geschirr:
Zutaten
50 g
125 ml
125 ml
Zubereitung
1. Die Stiele aus den Champignons herausschneiden
2. Die Butter in die Schüssel geben und auf dem Boden
270 W
3. In der Auflaufform 100 ml Wein und die Sahne mit
ergibt 8 Stück
4. Mit dem restlichen Wein das Mehl anrühren, in die
5. Die Champignons mit der Schinkenmischung füllen,
230°C
D-14
5
Schüssel mit Deckel (1 l Inhalt)
Flache runde Auflaufform
(Durchm. ca. 26 cm), Mikrowellenfolie
8 große Champignons (ca. 500 g), ganz
2 EL Butter oder Margarine (20 g)
1 Zwiebel (50 g), fein gehackt
Schinken, fein gewürfelt
schwarzer Pfeffer, gemahlen
Rosmarin, gekerbelt
Weißwein, trocken
Sahne
2 EL Mehl (20 g)
und die Stiele kleinschneiden.
verstreichen. Die Zwiebel und Schinkenwürfel und
die Champignonstiele zufügen, mit Pfeffer und
Rosmarin würzen, abdecken und garen.
3-5 Min.
Abkühlen lassen.
Mikrowellenfolie abgedeckt erhitzen.
1-3 Min.
heiße Flüssigkeit einrühren und abgedeckt garen.
Zwischendurch einmal umrühren.
ca. 1 Min.
in die Sauce setzen und auf dem hohen Rost
gratinieren.
6-8 Min.
Die Champignons nach dem Garen ca. 2 Minuten
stehen lassen.
900 W
900 W
900 W
270 W