Riz À La Pistache Et Aux Fraises; Poires Au Chocolat - Sharp R-852 Bedienungsanleitung Mit Kochbuch

Gâteaux, pain, desserts et boissons
Suède
Riz à la pistache et aux fraises
S
Pistaschris med zordgubbe
Voir l'illustration No.
Temps de cuisson total:
Vaisselle: Plat avec couvercle (2 litres)
Ingrédients
125 g riz
150 ml lait
175 ml eau
1 bâton de vanille
1 sel
pincée
50 g sucre
250 g fraises
40 g sucre
40 ml Cointreau (liqueur d'orange, 40 Vol.-%)
200 ml crème
1 blanc d'œuf
50 g pistache
Préparation
1. Mettre le riz dans le bol et ajouter le liquide. Ouvrir
le bâton de vanille, l'ajouter au riz, saler, sucrer,
recouvrir et cuire, en remuant une fois en cours de
cuisson.
1. 3-5 mn
2. 20-25 mn
Laisser reposer le riz pendant 5 minutes aprèe
cuisson.
2. Couper les fraises en deux et ajouter le sucre et le
Cointreau.
3. Retirer le bâton de vanille du riz et laisser refroidir le
riz sous l'eau froide tout en remuant. Battre la crème
et le blanc d'œuf séparément jusqu'à ce qu'ils soient
fermes. Incorporer d'abord la pistache, puis la
crème, le lait et pour finir le blanc d'œuf dans le riz
froid.
4. Mettre le riz dans un grand bol et faire in cratère
pour les fraises.
env. 23-30 minutes
900 W
270 W
France

Poires au chocolat

Temps de cuisson total:
Vaisselle: Plat avec couvercle (2 litres)
Plat avec couvercle (1 litres)
Ingrédients
4 poires (500 g)
60 g sucre
1 sucre vanillé (10 g)
sachet
1 CS liqueur de poire, 30 Vol.-%
150 ml eau
130 g chocolat noir
100 g crème fraîche)
Préparation
1. Peler les poires.
2. Mélanger le sucre, le sucre vanillé, la liqueur et l'eau
dans le bol, recouvrir et réchauffer.
1-2 mn
3. Placer les poires dans le jus, recouvrir et cuire.
6-10 Min
Retirer les poires du jus et laisser refroidir.
4. Verser 50ml du jus de poire dans le petit bol.
Ajouter le chocolat écrasé et la crème, recouvrir et
réchauffer.
1-2 mn
5. Remuer bien la sauce. Verser sur les poires et servir.
Conseil:
Vous pouvez ajouter une boule de glace à la vanille.
F-37
Recettes
env. 8-14 minutes
900 W
900 W
900 W