Voorgerechten En Snacks; Worstjes In Deegmantel; Champignons Met Rozemarijn - Sharp R-852 Bedienungsanleitung Mit Kochbuch

Recepten

Voorgerechten en snacks

Duitsland
Champignontoast
4
Zie foto nummer
Totale kooktijd: ca. 3-4 minuten
Servies: hoog rooster
Ingrediënten
2 theel. boter of margarine
2 teentjes knoflook, fijngesneden of geperst
sout naar smaak toenoegen
4 sneetjes witbrood
75 g verse champignons
zout
peper
75 g geraspte kaas
4 theel. peterselie, fijngehakt
Paprikapoeder
Toebereiding
1. Meng boter, knoflook en zout.
2. Rooster het brood, laat het afkoelen en besmeer het
met het botermengsel.
Snij de champignons in plakjes en leg die ope de
sosti, Doe er zout en peper op.
3. Meng de peterselie met de kaas en verdeel dit over
de champignons.
Strooi het paprikapoeder er overheen.
4. Leg de tosti's op het hoog rooster in de oven.
3-4 min.
Oostenrijk

Worstjes in deegmantel

Totale kooktijd: ca. 23-26 minuten
Servies: Bakplaat (ca. 32 cm)
Bakpapier
Ingrediënten
8 kleine worstjes (à 50 g)
300 g bladerdeeg, bevrorem
1 eigeel
een beetje water
zout
karwij
Toebereiding
1. Het vel van de worstjes meerdere keren voorzichtig
inprikken.
2. Het bladderdeeg volgens de aanwijzing ope de
verpakking ontdooien en dun uitrollen. Het deeg in
8 verkanten verdelen en in elke ervan een worstje
rollen.
3. Het eigeel met een beetje water doorroeren. De
bladerdeegrollen hiermee instrijken en zout en
kummel erover strooien.
4. Het bakpapier op de bakplaat leggen, de deegrollen
Spanje

Champignons met rozemarijn

Champiñones rellenos al romero
Zie foto nummer
Totale kooktijd: ca. 10-17 minuten
Servies:
Ingrediënten
50
125
125
Toebereiding
270W
1. De stelen uit de champignons snijden en de stelen in
2. De boter in de schaal leggen en de bodem invetten.
voor 8 stuks
3. In de andere schaal 100 ml wijn en de slagroom met
4. Die overgebleven wijn met de bloem mengen,
5. De champignons met het hammengsel vullen, in de
NL-14
erop leggen en bakken op het lage rooster bakken.
23-26 min.
5
schaal met deksel (inhoud 1 l) vlakke,
vierkante schaal met deksel
(ca. 26 cm)
8 grote champignons (ca. 500 g), heel
2 eetl. boter of margarine (20 g)
1 ui (50 g), fijngehakt
g rauwe ham
zwarte peper, gemalen
rozemarijn, fijn gesneden
ml witte wijn, droog
ml slagroom
2 eetl. bloem (20 g)
kleine stukjes snijden. De ham in kleine stukjes
snijden.
De ui- en hamstukjes en de champignonstelen
toevoegen, met peper en rozemarijn kruiden, deksel
op schaal zetten en koken.
3-5 min.
deksel erop opwarmen.
1-3 min.
daarna aan de hete vloeistof toevoegen en met
deksel erop koken. At en toe roeren.
ca. 1-3 min.
saus plaatsen en op het hoge rooster bruinen.
6-8 min.
De champignons na het koken ca. 2 minuten laten
staan.
230° C
900 W
900 W
900 W
270W