Conseils De Cuisson; Nettoyage Et Maintenance - Redmond RMK-M911E Betriebsanleitung

Mode « PILAF »
Ce mode prévoit la préparation de types divers de pilaf, paella. Par défaut la durée de cuisson fait 1 h. Il est possible de régler
manuellement la durée de cuisson dans la plage de 20 min à 1 h 30 min avec l'intervalle de 10 min.
Mode « YOGURT/DOUGH »
Ce mode permet de préparer des yaourts qui sont très délicieux et bons pour la santé chez vous et pour faire lever des pâtes.
Par défaut le mode prévoit une durée de cuisson de 8 h. La durée de cuisson peut être réglée manuellement dans la plage
de 6 h à 12 h avec l'intervalle de 10 min.
• La fonction de maintien au chaud est inaccessible en ce mode.
• Lors de la pose des aliments s'assurez qu'ils ne dépassent pas la marque 1/2 à l'intérieur de la cuve.
Pour préparer des yaourts vous pouvez utiliser des pots spéciaux REDMOND RAM-G1 ( à vendre séparément ).
Mode « PIZZA »
Ce mode est recommandé pour préparer la pizza. Par défaut la durée de cuisson fait 25 min. Il est possible de régler manuel-
lement la durée de cuisson dans la plage de 20 min à 1 h avec l'intervalle de 5 min.
Mode « BREAD »
Conseillé pour cuire de différents types de pain de blé avec du seigle. Le mode prévoit le cycle complet de préparation en
commençant par le repos des pâtons jusqu'à la dorure.Par défaut la durée de préparation fait 3 h. La durée de préparation
peut être réglée manuellement dans la plage de 1 h à 6 h avec l'intervalle de 10 min. La fonction de maintien au chaud est
inaccessible en ce mode.
• Lors de la pose des aliments s'assurez qu'ils ne dépassent pas la marque 1/2 à l'intérieur de la cuve.
• Prenez en compte que pendant la première heure du mode le repos des pâtons s' e ffectue et ensuite la cuisson.
• Avant d'ajouter de la farine il est recommandé de la tamiser pour enrichir en oxygène et éliminer les matières étrangères.
• Il est recommandé de ne pas utilisez la fonction « Time Delay », parce que cela peut influencer la qualité de cuisson.
• Ne pas ouvrir le couvercle de la multicuisine jusqu'à l'achèvement complet de la cuisson! La qualité du produit dépend
de cette condition.
• Afin de simplifier et de réduire la durée de cuisson nous recommandons d'utiliser les compositions prêtes pour la prépa-
ration du pain.
Mode « DESSERT »
Ce mode est conseillé pour préparer de divers desserts de baies et fruits. La durée de cuisson fait 1 h. Il est possible de régler
manuellement la durée de cuisson dans la plage de 5 min à 4 h avec l'intervalle de 5 min.
Mode « QUICK COOK »
Le mode est recommandé pour faire cuire du riz, bouillie libre des gruaux.Ce mode ne permet de régler ni la durée de cuisson,
ni la fonction « Time Delay ».
III. CAPACITES SUPPLÉMENTAIRES
• Fondue
• Friture
• Préparation de la faisselle et fromage blanc
IV. ACCESSOIRES
Vous pouvez acheter des accessoires supplémentaires pour
produits REDMOND sur le site : www.redmond.company ou dans les magasins de distributeurs officiels.
V. NETTOYAGE ET MAINTENANCE
Avant de nettoyer la multicuisine s'assurez qu'il s' e st refroidi et son alimentation électrique est coupée. Utilisez une serviette
de tissu mou et les détergents à vaisselle non abrasifs.Nous recommandons de nettoyer la multicuisine immédiatement après
son utilisation.
Lors du nettoyage il est interdit d'utiliser des détergents abrasifs, des éponges à couche abrasive et des produits chimiques
agressifs. Il est interdit de plonger la multicuisine dans l'eau ou mettre sous le jet d'eau.
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• Pasteurisation des produits liquides
• Réchauffage des plats pour les enfants
• Stérilisation de la vaisselle et des produits d'hygiène
REDMOND RMK-M911E et découvrir de nouveaux
la multicuisine
Avant la première utilisation ou pour éliminer les odeurs après la cuisson il est recommandée de faire cuire un demi-citron
en mode « STEAM » pendant 15 min.
Nettoyer la cuve, le couvercle intérieur en aluminium et la valve vapeur après chaque utilisation. La cuve peut être lavée au
lave-vaisselle. Après le nettoyage de la cuve, essuyez-la de l' e xtérieure à sec.
Pour nettoyer le couvercle intérieur en aluminium:
1. Ouvrez le couvercle de la multicuisine.
2. Appuyez simultanément sur deux fixateurs en plastique du côté intérieur du couvercle vers le centre.
3. Sans effort tirez légèrement le couvercle intérieur en aluminium au ventre et en bas afin de le séparer du couvercle
principal.
4. Essuyez les deux couvercles avec une serviette mouillée. Si nécessaire laver le couvercle déposé sous l' e au avec les
détergents à vaisselle. Montez le couvercle en ordre inverse: mettez le couvercle en aluminium dans les fentes supérieures,
faites coincider avec le couvercle principal et appuyez légèrement sur les fixateurs jusqu'au clic. Le couvercle intérieur
en aluminium doit être sûrement fixé.
La valve vapeur est installée dans le siège spécial sur le couvercle supérieur de la multicuisine. Elle se compose de deux
parties: disque extérieur et base. Afin de nettoyer la valve:
1. Tirez soigneusement l'arête du disque extérieur en haut et au ventre, voir la fig
2. A l'intérieur du disque tournez la base de la valve dans le sens antihoraire ( en direction
sez.
3. Retirez soigneusement la garniture en caoutchouc de la valve. Lavez toutes composantes de la valve en observant les
instructions mentionnées ci-dessus.
ATTENTION! Afin d'exclure la déformation de la garniture en caoutchouc de la valve il est interdit de la torsader ou tirer.
4. Assemblez la valve en ordre inverse: mettez la garniture à sa place, faites coincider les fentes de la base de valve avec
les bosses correspondantes à l'intérieur du disque et tournez dans le sens horaire ( en direction
vapeur dans le siège sur le couvercle ( l'arête du disque extérieur doit être placée en arrière pour faciliter son extraction ).
L' e au de condensation générée lors de la cuisson est récupérée dans le creux spécial autour de la cuve et ensuite s' é coule
dans le bac dans la patie arrière de la multicuisine.
1. Ouvrez le couvercle, retirez la cuve. Si nécessaire, soulevez la partie avant de la multicuisine pour que l' e au de conden-
sation s' é coule complètement dans le bac.
2. Déposez le bac en le retirant légèrement au ventre.
3. Videz l' e au de condensation. Lavez le bac et mettez à sa place.
4. Eliminez l' e au de condensation restante dans le creux autour de la cuve avec une serviette.
VI. CONSEILS DE CUISSON
Erreurs lors de la cuisson et méthodes de leur réparation
Cette section contient les erreurs typiques commises lors de la cuisson dans la multicuisine, les causes éventuelles et les
variantes de leur suppression.
PLAT N'EST PAS PRÊT
Causes possibles
Ne pas ouvrir le couvercle du multicuiseur pendant la cuisson, sans nécessi-
Vous avez oublié de fermer le couvercle ou le couvercle
té. Fermer le couvercle jusqu'à l' e nclenchement. Assurez-vous que rien
est mal fermé et la température de cuisson n' e st pas assez
n' e mpêche la fermeture du couvercle et que le joint d' é tanchéité à l'intérieur
élevée
du couvercle n' e st pas déformé
Installer la cuve correctement dans le corps de l'appareil. S'assurer, que la
La cuve et l' é lément chauffant ne sont pas bien en contact, cuve est en contact avec l' é lément chauffant. Assurez-vous qu'il n'y a aucun
donc la température de cuisson n' e st pas assez élevée objet étranger à l'intérieur du corps du multicuiseur. Vérifier que l' é lément
chauffant reste toujours parfaitement propre
A4
.
) jusqu'à la butée et dépo-
). Installez la valve
Solutions