Redmond RMK-M911E Betriebsanleitung Seite 169

Zawór pary umieszczony jest w specjalnym gnieździe na wierzchniej pokrywie urządzenia i składa się z dwóch części: ze-
wnętrznego dysku i podstawy.
1. Lekko pociągnij dysk zewnętrzny za występ do góry i na siebie, tak jak to jest pokazane na rysunku
2. Na wewnętrznej stronie dysku przekręć podstawę zaworu odwrotnie do ruchu wskazówek zegara (w kierunku
oporu i zdejmij są.
3. Delikatnie zdejmij gumkę zaworu pary, stosując wyżej wymienione zasady.
UWAGA! Aby zapobiec deformacji gumki zaworu, zabrania się jej skręcania lub rozciągania.
4. Upewnij się, że urządzenie zostało złożone poprawnie: umieść gumkę na swoim miejscu, połącz rowki podstawowej
części zaworu z odpowiednimi rowkami na wewnętrznej stronie dysku zgodnie z ruchem wskazówek zegara (w kierun-
ku ). Włóż zawór pary do gniazda na pokrywie urządzenia (dysk zewnętrzny należy umieścić wypukłą częścią do tyłu
urządzenia).
Kondensat, który tworzy się podczas gotowania potraw, w danym modelu zbiera się w specjalnej szczelinie na korpusie
urządzenia wokół misy i spływa do pojemnika umieszczonego z tyłu urządzenia.
1. Otwórz pokrywę, wyjmij misę. W razie potrzeby lekko podnieś przednią część multikuchniaa tak, aby kondensat mógł
całkowicie spłynąć do pojemnika.
2. Zdejmij pojemnik, chwytając za występ i delikatnie pociągając pojemnik do siebie.
3. Wylej kondensat. Przemyj pojemnik i wstaw go na miejsce.
4. Kondensat, który został w szczelinie wokół misy wytrzyj za pomocą ściereczki.
VI. WSKAZÓWKI, DOTYCZĄCE PRZYGOTOWYWANIA POTRAW
W niniejszym rozdziale zebrane są typowe błędy popełniane podczas przygotowywania potraw w multikuchniaze, ponadto
wskazane są ich możliwe przyczyny oraz sposoby ich uniknięcia.
DANIE JEST NIEDOGOTOWANE
Możliwe przyczyny
Podczas gotowania nie należy otwierać pokrywy urządzenia.
Pokrywa urządzenia nie była zamknięta lub zamknięta
Należy zamknąć pokrywę multikuchniaa na zatrzask. Należy upewnić się, że nic
w sposób niedostateczny, dlatego temperatura przygo-
nie blokuje zamknięcia pokrywy urządzenia, a uszczelka na pokrywie wewnętrz-
towania jest zbyt niska.
nej nie została odkształcona.
Misa multikuchniaa powinna być ustawiona równomiernie oraz przylegać do
Misa nieprawidłowo przylega do elementu grzejnego, elementu grzejnego.
dlatego temperatura przygotowania była zbyt niska. Należy upewnić się, że w urządzeniu nie znajdują się inne przedmioty. Element
grzejny nie może być zabrudzony.
Nieprawidłowy dobór składników; składniki nie są prze-
Zaleca się stosowanie sprawdzonych przepisów (dostosowanych do danego
znaczone się do przygotowania w danym programie.
modelu multikuchniaa). Dobór składników, sposób ich pokrojenia oraz ułożenia,
Składniki zostały pokrojone zbyt grubo, naruszono pro-
program i czas przygotowania powinny być zgodne z wybranym przepisem.
porcje składników. Czas przygotowania był zbyt krótki.
W misie znajdowało się zbyt mało wody niezbędnej do Do misy należy wlać tyle wody, ile przewidziano w przepisie. W razie konieczno-
wytworzenia dostatecznej ilości pary do gotowania na parze ści należy sprawdzić poziom wody w trakcie gotowania.
Podczas smażenia wystarczy, aby cienka warstwa oleju przykryła dno misy.
W misie było zbyt dużo oleju. Podczas smażenia w koszyku do smażenia w głębokim tłuszczu należy stosować
się do przepisu.
Smażenie
Nie należy zamykać pokrywy multikuchniaa podczas smażenia, jeśli nie jest to
Zbyt duża wilgoć w misie. wymagane w przepisie. Świeżo zamrożone produkty przed smażeniem należy
rozmrozić i odlać wodę.
Gotowanie: kipienie podczas gotowania produktów Niektóre produkty wymagają specjalnych zabiegów przed gotowaniem, np.
kwaśnych płukania. Należy stosować się do wybranego przepisu.
Wypiekanie
A4
. ciasta (ciasto
) do
nie upiekło
się)
PRZEGOTOWANIE POTRAW
Zbyt mała ilość składników lub zbyt długi czas
przygotowania.
Po zakończeniu pracy programu gotowe danie
zbyt długo było podgrzewane za pomocą
funkcji podgrzewania automatycznego.
KIPIENIE
Mleko kipi podczas gotowania kaszy na mleku.
Składniki nie były oczyszczone przed użyciem lub były oczysz-
czone nieprawidłowo (np. niedostatecznie umyte). Nie zastoso-
wano się do proporcji składników zawartych w przepisie lub
wybrano nieodpowiedni rodzaj składników.
PRZYPALANIE SIĘ POTRAW
Rozwiązanie
Misa była niedostatecznie umyta po przygotowaniu poprzed-
niego posiłku. Nieprzywierająca powłoka misy została
uszkodzona.
Użyto mniejszej ilości składników w misie niż przewidziano
w przepisie.
Zbyt długi czas przygotowania.
Podczas smażenia w misie nie było oleju; składniki były zbyt
rzadko mieszane / obracane na drugą stronę.
Podczas duszenia w misie było zbyt mało oleju.
Podczas gotowania w misie było zbyt mało oleju (nie zosta-
ły zachowane proporcje składników).
Podczas pieczenia wewnętrzne krawędzie misy nie były
posmarowane margaryną.
UTRATA KSZTAŁTU SKŁADNIKÓW
Składniki były mieszane zbyt często.
Zbyt długi czas przygotowania.
W czasie wyrastania ciasto przywarło
do pokrywy wewnętrznej i przykryło Należy włożyć mniejszą ilość ciasta do misy multikuchniaa.
kanał do odprowadzania skroplin.
Należy wyjąć ciasto z misy, odwrócić na druga stronę, ponownie włożyć do misy i
W misie było zbyt dużo ciasta.
kontynuować pieczenie. Należy włożyć mniejszą ilość ciasta do misy multikuchniaa.
Należy postępować zgodnie z przepisem. Składniki, sposób ich pokrojenia, proporcje, wybór
programu i czasu przygotowania powinny odpowiadać temu, co znajduje się w przepisie.
Nie zaleca się zbyt długiego korzystania z funkcji podgrzewania automatycznego. Jeśli
multikuchnia został wyposażony w funkcję wstępnego wyłączania podgrzewania automa-
tycznego, to należy z niej korzystać w rozsądny sposób.
Jakość i właściwości mleka zależą od miejsca i sposobu jego przetwa-
rzania. Zaleca się wyłącznie mleko UHT o zawartości 2,5% tłuszczu. W
razie potrzeby mleko można rozrzedzać wodą.
Należy postępować zgodnie z przepisem przeznaczonym do danego
modelu multikuchniaa. Składniki, sposób krojenia, proporcje, wybór
programu i czasu przygotowania powinny odpowiadać przepisowi.
Kasze, mięso, ryby i owoce morza należy dokładnie umyć przed użyciem.
Przed użyciem multikuchniaa należy upewnić się, że misa jest dokładnie
umyta, a powłoka nieprzywierająca nie została uszkodzona.
Należy postępować zgodnie z przepisem.
Należy skrócić czas przygotowania dania lub postępować zgodnie ze spo-
sobem przygotowania podanym w przepisie do danego multikuchniaa.
Podczas smażenia do misy należy wlać niewielką ilość oleju roślinnego, aby
przykrył dno misy cienką warstwą. Aby równomiernie usmażyć danie, nale-
ży mieszać lub obracać składniki co 5-7 minut.
Należy dodać wodę. Bez konieczności nie należy otwierać pokrywy w czasie
pracy urządzenia.
Należy zachowywać proporcje składników.
Przed włożeniem ciasta należy posmarować dno oraz krawędzie wewnętrz-
ne misy margaryną.
Danie należy mieszać nie częściej niż co 5-7 minut podczas smażenia.
Należy skrócić czas przygotowania. Należy korzystać z przepisów przeznaczonych do
wykonania w danym multikuchniaze.
RMK-M911E
POL
169