Redmond RMK-M911E Betriebsanleitung Seite 147

JELO SE PREKUVALO
Uzmite odgovarajući (adaptiran za ovaj model uređaja) recept. Koristite recepte na koje
Pogrešili ste u izboru sastojaka ili pri izračuna-
zaista možete računati.
vanju vremena kuvanja. Dimenzije sastojaka su
Izbor sastojaka, način seckanja, proporcije stavljanja, izbor programa i vremena kuvan-
premale.
ja moraju odgovarati izabranom receptu.
Posle spremanja jelo je stajalo predugo na Dugo korišćenje funkcije autogrejanja nije preporučljivo. Ako u vašem modelu uređaja
automatskom grejanju. ima mogućnost predhodnog iskljućivanja ove funkcije, možete je koristiti.
PROIZVOD SE ISPARAVA PRI KUVANJU
Kvalitet i svojstva mleka mogu zavisiti od mesta i uslova njegove proizvodnje.
Tokom kuvanja mlečne kaše isparava mleko. Preporučujemo upotrebu isključivo ultra-pasterizovanog mleka sa masnočem do
2,5%. Ako je potrebno mleko može biti razblaženo malom količinom pitke vode.
Pre kuvanja sastojci nisi bili obrađeni ili su bili Uzmite odgovarajući (adaptiran za ovaj model uređaja) recept. Izbor sastojaka, način
obrađeni nepravilno (loše isprani i t. d.). Nisu bile njihove prethodne obrade, poroporcije stavljanja moraju odgovarati preporuci re-
ispoštovane proporcije sastojaka ili vrste sastojaka cepta. Žitarice celog zrna, meso, ribu i morske plodove uvek treba temeljno isprati
su bile izabrane nepravilno. čistom vodom.
JELO PREGOREVA
Posuda je bila loše isprana nakon predhodnog spremanja hrane. Pre nego što počnete da spremate, proverite da li je posuda dobro ispra-
Neleplivi keramički premaz je oštećen. na i da keramički premaz nema oštećenja.
Celokupna količina stavljanih sastojaka u posudu je manja nego
Uzmite odgovarajući (adaptiran za ovaj model uređaja) recept.
što je preporučeno u receptu.
Skratite vreme za spremanje i pratite preporuke recepta, odgovarajućeg
Odredili ste predugo vreme za spremanje.
za ovaj model uređaja.
Tokom običnog prženja sipajte u posudu malu količinu ulja kako bi ono
Kada pržite: z aboravili ste da sipate ulje u posudu, niste meša-
pokrilo dno posude tankim slojem. Da bi se hrana ravnomerno ispržila,
li ili kasno okretali hranu koju kuvate.
treba je s vreme na vreme mešati ili okretati u posudi.
Sipajteu posudu više vode. Tokom spremanja nemojte otvarati poklopac
Kada dinstate: u posudi nema dovoljno vode
multi-kuvala bez potrebe.
Kada kuvate: u posudi ima premalo tečnosti (nisu ispoštovane
Pridržavajte se pravilnog odnosa tečnosti i tvrdih sastojaka.
proporcije sastojaka)
Kada pečete: niste namazali unutrašnju poveršinu posude Pre stavljanja testa namažite dno i zidove posude maslacem ili suncokre-
maslacem pre spremanja. tovim uljem (ne treba sipati ulje u posudu!)
JELO JE IZGUBILO FORMU REZANJA
Previše često ste mešali sastojke u posudi Kada pržite u običnom režimu nemojte često mešati jelo, otprilike svakih 5 do 7 minuta.
Stavili ste prebrzo vreme spremanja Skratite vreme spremanja i pratite uputstva recepta, odgovarajućeg ovom modelu uređaja.
PECIVO JE ISPALO VLAŽNO
Koristili ste sastojke koji ne valjaju i daju višak Izaberite sastojke u skladu sa receptom. Trudite se da ne izaberete kao sastojke
vlage (sočno povrće ili voće, smrznuto šumsko proizvode koji sadrže previše vlage ili ih koristite, ako je to moguće, u minimalnim
voće, pavlaka i t. d.) količinama.
Držali ste spremno pecivo u zatvorenom multi-ku- Pokušajte da uklonite pecivo iz multi-kuvala odmah nakon pečenja. Ako je potrebno
valu predugo. možete ostaviti proizvod u mult-kuvalu na kratko kada je uključeno autogrejanje.
PECIVO SE NIJE PODIGLO
Jaja i šećer su bili loše mućeni
Testo je dugo stajalo sa praškom za pecivo
Brašno nije dobro prosejano ili testo loše umešeno
Pogrešili ste redosled stavljanja sastojka
Recept koji ste izabrali ne odgavara ovom modelu-multi-kuvala.
Kod nekih modela multi-kuvala firme REDMOND u programima „STEW" и „SOUP" pri nedostatku tečnosti u posudi uključuje se sistem
zaštite od pregrevanja uređaja. U ovom slučaju program spremanja se zaustavlja i multi-kuvalo prelazi u režim autogrejanja.
Odporúčanie na použitie teplotných režimov v programe «MULTICOOK»
Radna
Preporuke za upotrebu
temperatura, °C temperatura, °C
35 Uležanie cesta, príprava octu 105
40 Príprava jogurtu 110
45 Zákvas 115
50 Kvasenie 120
55 Príprava fondánu 125
60 Príprava zeleného čaju, detskej výživy 130
65 Cooking mäsa v vákuovom balení 135
70 Príprava punču 140
75 Pasterizácia, príprava bieleho čaju 145
80 Príprava vareného vína 150
Príprava tvarohu alebo jedál, ktoré si vyža-
85 155
dujú dlhší čas prípravy
90 Príprava červeného čaju 160
95 Príprava mliečnych kaší 165
100 Príprava snehových bozkov, džemu 170
PREPORUČENO VREME SPREMANJA RAZLIČITIH JELA NA PARI
№ Proizvod Težina, g./ količina, kom.
1 File od svinskog/goveđeg mesa (kockice 1,5-2 cm)
2 File od jagnjetine (kockice 1,5-2 cm)
3 Pileći file (na kockice 1,5-2 cm)
4 Mesne okruglice/kotleti
5 Riba (file)
6 Morski plodovi, oguljeni, kuvani i smrznuti
7 Krompir (kockice 1,5-2 cm)
RMK-M911E
Uzmite odgovarajući (adaptirano za ovaj model
uređaja) recept. Izbor sastojaka, poroporcije stavljanja
i način njihove prethodne obrade, moraju odgovarati
preporuci recepta.
Radna
Preporuke za upotrebu
Príprava huspeniny
Sterilizácia
Príprava cukrového sirupu
Príprava kolena
Príprava duseného mäsa
Príprava nákypu
Vyprážanie hotových jedál, aby boli chrumkavé
Údenie
Opekanie zeleniny a ryby v alobale
Opekanie mäsa v alobale
Vyprážanie výrobkov z kysnutého cesta
Vyprážanie hydiny
Vyprážanie steakov
Vyprážanie fritovaných jedál (hranolky, kuracie nugety atď.)
količina vode, ml vreme spremanja, min
500 800 30/40
500 800 40
500 800 20
500 800 25/40
300 800 15
300 800 5
500 800 20
SRB
147