Redmond RMK-M911E Betriebsanleitung Seite 184

Isıtıcı üniteyi aşağı indirmek istediğinizde saat yönünde döndürünüz ve yuvalarından çıktıktan sonra yavaşça ve dikkatlice
aşağı indiriniz.
Cihaz elektrik akımına bağlı iken kesinlikle ısıtıcı ünitenin pozisyonunu değiştirmeyiniz.
Isıtıcı ünite üst pozisyonda iken kesinlikle kapağı kapatmayı denemeyiniz.
Çok fonksiyonlu mutfakde yemek yapmak için lütfen fritözünü kullanınız, kutu içeriğindedir.
"Time Delay" fonksiyonu ("Gecikmeli başlatma")
Bu fonksiyon aracılığıyla, yemeklerinizin hazır olacağı zaman aralığını belirtebilirsiniz (programın çalışma süresini göz
önünde tutularak). Zamanı, 10 dakika ile 24 saat aralığında ayarlayablirsiniz (ayarlama adımı 10'ar dakikadır). Zaman ertele-
mesi, ayarlanan pişirme zamanına göre daha uzun olmalıdır. Aksi takdirde program, "Start" butonuna bastıktan hemen sonra
çalışmaya başlar. Gecikmeli başlatma zamanını, otomatik programı seçtikten sonra, sıcaklık rakamları ve zamanı ayarlamasın-
dan sonra saptayabilirsiniz:
1. "Time Delay" butonuna basarak gecikmeli başlatma modunu başlatınız. Monitörde "Time Delay" yazısı oluşur ve zaman
ayarlayıcı yanıp sönmeye başlar.
2. "Hour" butonuna basarak aşamalı olarak saat değerini değiştiriniz. Ayarlanan zaman formatı 24 saattir. Basılan butonu
birkaç saniye içinde basılı tutarsak, rakamın hızlı değişimi başlar.
3. "Min" butona basarak aşamalı olarak dakika değerini değiştiriniz. Basılan butonu birkaç saniye içinde tutarsak, rakamın
hızlı değişimi başlar.
4. Bir saaten az programda pişirilmesinde zaman ayarlaması için saat ayarlama modunda saatlerin sıfırlayıncaya kadar ard
arda "Hour" butonuna basınız. Sonra "Min" butonuna basarak gerekli dakika rakamını belirtiniz.
5. Yapılan ayarlamaların iptal edilmesi için "Reheat/Cancel" butonuna basınız. Sonra tüm pişirme programını yeniden
ayarlayınız.
6. Zaman ayarlama sonunda "Start" butonuna basıp birkaç saniye içinde basılı tutunuz. "Time Delay" fonksiyon çalışma
göstergesi yanar, program devreye girer ve zamanın geriye sayımı başlar.
7. Belirtilen zamandan sonra yemek hazır olur. Program bittikçe hazır yemeklerin sıcaklığı otomatik olarak tutulur (sıcak
tutma) ve "Reheat/Cancel" butonunun göstergesi yanar.
8. Sıcak tutmayı kapatmak için "Reheat/Cancel" butonuna basınız. Butonun göstergesi sönecektir.
Gecikmeli başlatma fonksiyonu tüm otomatik pişirme programları için erişilebilir olacaktır ("FRY", "PASTA" ve "QUICK COOK"
programlar haricince).
Yemekleriniz süt veya diğer hızlı bozulan maddelerden oluşan gıda içeriyor ise "Time Delay" fonksiyonu kullanmak tavsiye
edilmez (yumurta, taze süt, et, peynir vb.).
"Time Delay" fonksiyondaki zaman ayarlamasında, zaman sayımı "STEAM" programında olacağı ve ancak cihazın gerekli çalışma
sıcaklığına ulaştığında başlayacağı dikkate alınmalıdır (suyun kaynatılmasından sonra).
Hazır yemeklerin sıcaklığının tutulma "Keep Warm" fonksiyonu (sıcak tutma)
Bu fonksiyon, pişirme programı bitince, hemen otomatik olarak başlar ve hazır yemeklerin sıcaklığını 24 saat boyunca 70-75°С
derecesinde tutabilir. Aktif sıcak tutma sırasında "Reheat/Cancel" butonunun göstergesi yanar, monitörde çalışma zaman sayımı
gösterilir. Gerekli olduğunda sıcak tutma kapatılabilir. Bunun için "Reheat/Cancel" butonu birkaç saniye basılı tutulmalıdır.
Sıcak tutmanın ön kapatılması
Pişirme programının bitmesinde sıcak tutmanın başlaması bazen istenmeyebilir. Bu olguyu dikkate alarak REDMOND RMK-
M911E multi mutfakde, pişirme programının çalışması ya da açılması sırasında bu fonksiyonun önceden kapatılması öngö-
rülmüştür. Bunun için start ya da programın çalışması sırasında "Menu/Keep Warm" butonuna birkaç saniye içinde basılı tu-
tulmalıdır ("Reheat/Cancel" butonunun göstergesi sönünceye kadar). Sıcak tutma programının tekrardan açılması için "Menu/
Keep Warm" butonuna tekrar basınız ("Reheat/Cancel" butonun göstergesi yanar).
Yeniden ısıtma fonksiyonu
REDMOND RMK-M911E multi mutfakyi soğuk yemeklerin ısıtılmasında kullanabilirsiniz. Bunun için:
• Yemekleri kap içine koyunuz, kabı multi mutfaknin gövdesi içine yerleştiriniz.
• Kapağı kapatınız ve cihazı elektriğe bağlayınız.
• "Reheat/Cancel" butonuna basınız ve ses sinyali gelinceye kadar birkaç saniye basılı tutunuz. Monitörde ilgili gösergesi
ve butonun göstergesi yanar. Zaman sayacı ısıtma zamanının sayımını başlar.
Cihaz, yemekleri 70-75°С dereceye kadar ısıtır. 24 saat yemeklerinizi sıcak tutar. Gerektiğinde ısıtılması durdurulabilir. Bunun
için "Reheat/Cancel" butonu, butonda ve monitördeki ilgili göstergeleri sönünceye kadar birkaç saniye basılı tutulmalıdır.
184
Multi mutfak ısıtılan yemeklerin sıcaklığını 24 saate kadar tutabilmesine rağmen, ısıtılan yemeğin iki-üç saatten fazla bekletil-
mesi tavsiye edilmez. Çünkü uzun süre bekletilmesi, yemeğin tadını değiştirebilir.
Otomatik programların kullanmasında genel hareket düzeni
1. Gerekli malzemeleri hazırlayınız (ölçünüz).
2. Hazırladığınız malzemeleri, pişirme programına dayanarak multi mutfaknin kap içine koyunuz ve cihazın gövdesi içine
yerleştiriniz. Tüm malzemelerin (sıvı dahil olmak üzere) kabın iç yüzeyindeki maksimum işarete kadar gelecek şekilde
olmasına dikkat ediniz. Kabın eğrilmediğini ve ısıtılan eleman ile sıkıca temas ettiğinden emin olunuz.
3. Mılti mutfaknin kapağını, klik sesi gelinceye kadar sıkıca kapatınız. Cihazı elektriğe bağlayınız.
4. "Menu/Keep Warm" butonuna basarak gerekli pişirme programı seçiniz (monitörde ilgili program göstergesi yanar).
5. Otomatik olarak ayarlanan pişirme zamanı işinize yaramaz ise bu rakamı "Hour" ve "Min" butonlara basarak değiştirebi-
lirsiniz.
6. Gerekli hallerinde gecikmeli başlatma zamanı ayarlayınız. "Time Delay" fonksiyonu "FRY", "PASTA" ve "QUICK COOK"
programların kullanmasında erişilmez olacaktır.
7. Pişirme programını başlatmak için "Start" ve "Reheat/Cancel" butonlarının göstergeleri yanıncaya kadar "Start" butonu-
na birkaç saniye basılı tutunuz. Ayarlanan program devreye girer ve zaman geri sayımı başlar. "STEAM" programında
geriye sayım suyun kaynatılmasından sonra ve kabın içinde yeterince buhar yoğunluğu oluşunca başlar. "PASTA" prog-
ramında ise geriye sayım kabın içindeki suyun kaynatılmasından, yemeklerin koyulmasından ve "Start" butonuna tekrar
basılmasından sonra başlar.
8. Gerekli durumlarda sıcak tutma fonskiyonunu önceden kapatabilirsiniz. Bunun için "Reheat/Cancel" butonun göstergesi
sönünceye kadar "Menu/Keep Warm" butonuna basılı tutulmalıdır. "Menu/Keep Warm" butonuna tekrar basıldığında bu
fonksiyon tekrar devreye girer. Otomatik ısıtma fonksiyonu "YOGURT/DOUGH" ve "BREAD" programların kullanılmasında
erişilmez olacaktır.
9. Pişirme programının bitiminde ses sinyali size haber verecektir. Seçilen program ya da ayarlamalara göre cihaz sıcak
tutma moduna ("Reheat/Cancel" butonun göstergesi yanar) ya da bekleme moduna geçer ("Start" butonunun gösterge-
si yanar).
10. Ayarlanan programın iptal edilmesi, pişirme sürecinin ya da otomatik ısıtmanın durdurulması için "Reheat/Cancel" bu-
tonuna birkaç saniye basılı tutunuz.
Kaliteli sonuç elde edilmesi için, fabrika tarafından REDMOND RMK-M911E multi mutfaknin yanında gönderilen reçete kitapta
bulunan reçeteleri takip etmenizi tavsiye ederiz. Tüm bu reçeteler özellikle bu model için hazırlanmıştır.
Otomatik programları kullanarak istenilen sonuca varamadığınız takdirde "MULTİCOOK" evrensel programı kullayınız. Bu
programda genişlenmiş manuel ayarlama mevcuttur. Bunun sayesinde size, aşçılık deneylerinizde daha çok özgürlük sunula-
caktır.
"MULTICOOK" programı
Bu program, kullanıcı tarafından belirlenen sıcaklık ve pişirme zaman parametrelere dayanarak neredeyse tüm yemeklerin
pişirilmesi için uygundur. "MULTICOOK" programa sayesinde REDMOND RMK-M911E multi mutfak, mutfak aletlerinin çoğunun
yerine geçer ve eski tarif kitabınızda ya da internette bulunan ve ilginizi çeken reçetelere göre tüm yemekleri pişirir.
Rahatlığınız açısından yemeklerin 80°С derecenin altında pişirilmesinde sıcak tutma fonksiyonu kapatılmıştır. Gerekli halle-
rinde bu fonksiyonu manuel olarak açabilirsiniz. Bunun için pişirme programının devreye girilmesinden sonra, "Reheat/Cancel"
gösergesi yanıncaya kadar "Menu/Keep Warm" butonuna birkaç saniye basılı tutunuz.
• Otomatik olarak "MULTICOOK" programında pişirme zamanı 15 dakika, otomatik pişirme sıcaklığı ise 100 derece olarak
ayarlanmıştır.
• Sıcaklık manuel ayarlama aralığı ("Temperature" butona basarak değiştirilebilir): 35-170°С değiştirme adımı 5°С.
• Zaman manuel ayarlama aralığı: 5 dakika — 12 saat, bir saate kadar için değiştirme adımı 1 dakika, bir saatten fazla için
ise 5 dakikadır.
"MULTICOOK" programında pek çok değişik yemeklerin pişirilme imkanı vardır. Bizim profesiyonel aşçılarımız tarafından hazır-
lanan reçete kitabı ya da farklı yemekler ve gıdalar pişirilmesi için tavsiye edilen sıcaklık tablosunu kullayınız.
"OATMEAL" programı
Sütlü lapaların pişirilmesinde kullanılması tavsiye edilir. Otomatik olarak bu programda pişirme zamanı 10 dakika olarak
ayarlanmıştır. Ayrıca manuel zaman ayarlanması da mevcuttur: 5 dakikadan 1 saate 30 dakikaya kadar ayarlama aralığı 1
dakikadır.
"OATMEAL" programı yarım yağlı pastörize edilmiş sütü kullanarak lapanın pişirilmesi için tahsis edilmiştir. Sütün çekmesinin
engellemesi ve gerekli sonucu elde edilebilmesi için pişirilmeden önce aşağıda belirtilen hareketleri yapılmalıdır: