Redmond RMK-M911E Betriebsanleitung Seite 124

A TERMÉK TÚLFŐTT
Hibás terméktípust választott vagy hibásan állította
be (számolta ki) a főzési időt. A hozzávalók túlságosan
aprók
A főzés befejeztével a készétel túl sokáig volt az au-
tomatikus melegítés üzemmódon
FŐZÉS KÖZBEN KIFUT A TERMÉK
Tejbekása főzésekor kifut a tej
A hozzávalók főzés előtt nem voltak előkészítve vagy
nem megfelelően voltak előkészítve (rosszul mosott
termék és stb.) Nem voltak betartva a hozzávalók arányai
vagy a terméktípus helytelenül volt kiválasztva
AZ ÉTEL LERAGAD
Az előző étel főzése után a főzőedény rosszul volt meg-
tisztítva. A főzőedény tapadásmentes bevonata sérült
A behelyezett termék összmennyisége kisebb a receptben
ajánlottnál
Túl hosszú főzési idő lett beállítva
Sütésnél: a főzőedénybe elfelejtett olajt önteni, nem ka-
vargatta vagy későn fordította meg a készülő termékeket
Pörkölésnél: a főzőedényben nem elegendő a nedvességi
szint
Főzésnél: a főzőedényben túl kevés a folyadék (nincs
betartva a hozzávalók aránya)
Süteménysütésnél: sütés előtt nem vajazta ki a főzőedény
belső felületét
A FELVÁGOTT TERMÉK ELVESZÍTETTE FORMÁJÁT
Túl gyakran kevergette a terméket a főzőedényben Átlagsütéskor kavarja az ételt maximum 5-7 percenként
Túl hosszú főzési időt állított be
A SÜTEMÉNY NEDVESRE SIKEREDETT
Nem alkalmas hozzávalók voltak felhasználva, melyek
felesleges nedvességet biztosítottak (leves zöldségek vagy
gyümölcsök, mélyhűtött bogyós gyümölcs, tejföl, stb.)
A kész süteményt túl hosszasan tartotta a multicookerben
zárt fedéllel
124
Forduljon a kipróbált (az adott modellhez adaptált) recepthez. A kiválasztott
hozzávalók, az aprítási mód, a behelyezendő termékek aránya, a kiválasztott
program és főzési idő - mindez feleljen meg a kiválasztott receptnek
Az automatikus melegítés hosszú távú használata nem kívánatos. Ha multicooker
típusánál elő van irányozva az adott funkció előzetes kikapcsolása, akkor kihasz-
nálhassa ezt a lehetőséget
A tej minősége és tulajdonságai a termelés helyétől és feltételeitől is függ. Csak
ultrapasztőrözött tejet ajánlunk használni, melynek zsírtartalma nem haladja
meg a 2,5%-t. Szükség esetén a tejet kissé hígíthassa ivóvízzel
Forduljon a kipróbált (az adott modellhez adaptált) recepthez. A kiválasztott
hozzávalók, az előzetes megművelési módszer, a behelyezendő termékek
aránya - mindez feleljen meg a kiválasztott receptnek.
Teljes kiőrlésű gabonaféléket, hús, hal és tenger gyümölcseit mindig alaposan
mossa meg tiszta vízig
Mielőtt elkezdené a főzést, győződjön meg arról, hogy a főzőedény jól meg
van tisztítva és a tapadásmentes bevonat nem sérült
Forduljon a kipróbált (az adott modellhez adaptált) recepthez
Csökkentse a főzési időt vagy kövesse az adott modellhez adaptált recept
javaslatait
Normál sütéskor a főzőedénybe öntsön kevés növényi olajt, hogy a főzőedény
alját vékonyan betakarja. Egyenletes sütéshez a főzőedényben lévő termé-
keket egy bizonyos idő után kevergetni vagy forgatni kell időnként
Öntsön a főzőedénybe több folyadékot. Szükség nélkül főzés közben ne
nyissa fel a multifunkciós főzőkészülék fedelét
Ügyeljen a folyékony és szilárd hozzávalók helyes arányára
A tészta belehelyezése előtt olajozza vagy vajazza ki a főzőedény alját és
falait (ne öntsön olajt a főzőedénybe!)
Csökkentse a főzési időt vagy kövesse az adott modellhez adaptáltat recept javas-
latait
A hozzávalókat a recept szerint válassza. Lehetőleg ne válasszon hozzávalóként
olyan termékeket, melyek túl sok nedvességet tartalmaznak, vagy, ha lehet-
séges, minimális mennyiségben használja őket
Igyekezzen nyomban az elkészítés után kivenni a süteményt. Ha szükséges,
rövid időre a terméket benne hagyhassa a multifunkciós főzőkészülékben
bekapcsolt automatikus melegítésnél
NEM EMELKEDETT FEL A SÜTEMÉNY
A tojás a cukorral rosszul volt felverve
A sütőporos tészta sokáig állapodott
Nem szitálta át a lisztet vagy rosszul gyúrta be a tésztát
A hozzávalók elhelyezésénél hibát követett el
A kiválasztott süteményrecept nem adaptált az adott modellhez
A REDMOND Multicooker számos modelljeinél a „STEW" és „SOUP" programoknál — amennyiben a főzőedényben nem elegen-
dő a folyadék — bekapcsol a készülék túlmelegedés védőrendszere. Ebben az esetben a főzési program leáll és a multifunkciós
főzőkészülék átvált automatikus melegítés üzemmódra.
Gőzön készített különböző termékek ajánlott főzési ideje
S.sz. Termék Súly, g/ Mennyiség, db
1 Sertés-/marhaszelet (1,5-2 сm-es kockák)
2 Bárányszelet (1,5-2 сm-es kockák)
3 Baromfi mellehúsa (1,5-2 сm-es kockák)
4 Húsgombóc/fasírt
5 Hal (filé)
6 Tenger gyümölcsei (frissen mélyhűtött)
7 Burgonya (4 részre vágva)
8 Sárgarépa (1,5-2 сm-es kockák)
9 Cékla (4 részre vágva)
10 Zöldségek (frissen mélyhűtöttek)
11 Tyúktojás
Figyelembe kell venni azt, hogy ezek csak általános javaslatok. A reális idő az ajánlotttól különbözhet a konkrét termék minő-
ségétől függően, valamint az előnyben rlszesítéstől is.
A hőmérsékleti rendszerek használati javaslatai a „MULTICOOK" programban
Munkahőmérséklet Ajánlatos használat (ld. a receptkönyvet): Munkahőmérséklet
35°С Tészta készítése, ecet készítése
40°С Joghurt készítése
45°С Kovászolás
50°С Erjedés
55°С Fondant készítése
60°С Zöldtea, gyermekélelmiszer készítése
65°С Hús készítése a légüres csomagolásban
70°С Puncs készítése
75°С Csírátlanítás, fehér tea főzése
80°С Glühwein készítése
Forduljon a kipróbált (jelen modellhez adaptált) recepthez. A
kiválasztott hozzávalók, azok előkészítési módszere, az elhe-
lyezendő termékek arányai feleljenek meg a recept követelmé-
nyeinek
Vízmennyiség, ml Főzési idő, perc
500 800 30/40
500 800 40
500 800 20
500 800 25/40
300 800 15
300 800 5
500 800 20
500 800 35
500 1500 90
500 800 5
5 db. 800 10
Ajánlatos használat (ld. a receptkönyvet):
105°С Kocsonya készítése
110°С Csírátlanítás
115°С Cukorszörp készítése
120°С Eisbein készítése
125°С Sült hús készítése
130°С Felfújtszerű, sütőben pirított étel készítése
135°С Kész ételek sütése a ropogó héj létrehozására
140°С Füstölés
145°С Zöldség és hal sütése foliában
150°С Hús sütése foliában