Redmond RMK-M911E Betriebsanleitung Seite 122

A minőségi eredmény elérésére ajanlatos, hogy az étel készítéséről szóló receptet használja a REDMOND RMK-M911E multi-
konyhahe mellékelt receptkönyvből, amelyet különlegesen feldolgoztuk ehhez a modellhez.
Ha az Ön véleménye szerint a kívánatos eredményt nem érte el az általános automatikus program segítségével, használja a
„MULTICOOK" univerzális programot a kézi állítások bővített terjedelmével, amelyik nagy lehetőséget ad a szakácsművészetének.
„MULTICOOK" program
A jelen program bármilyen étel készítésére alkalmas a használó által bevezetett hőmérsékleti paraméterek és készítési idő
szerint. A „MULTICOOK" programnak köszönhetően a multikonyha REDMOND RMK-M911E a háztartási gépek készletét he-
lyettesítheti és azt engedi, hogy étel készítsen bármelyik érdekes recept szerint, amelyet a régi szakácskönyvben olvasta vagy
interneten találta.
Az Ön kényelmessége érdekében a 80°С alatti hőmérsékletnél készített étel esetében az automatikus melegítés funkció ki
van kapcsolva. Szükség esetén kézzel be lehet kapcsolni, ha nyomja és néhány másodpercet tartsa a „Menu/Keep Warm"
gombot, a készítési program indítása után, amíg nem ragyog fel a „Reheat/Cancel" gomb indikátora.
• Az alapértelmezett készítési idő a „MULTICOOK" programban 15 perc, az alapértelmezett hőmérséklet 100°С.
• A hőmérséklet kézi szabályozásának terjedelme (a „Temperature" gomb nyomásával változik) 35-170°С, változtatási lépés 5°С.
• Az idő kézi szabályozásának terjedelme: 5 perc – 12 óra, az állítási lépés: 1 perc a az egy orás terjedelemmel kapcsolat-
ban; 5 perc az egy-tizenkét órás terjedelemmel kapcsolatban.
A „MULTICOOK" programban lehetséges különböző étel készítése. Használja a receptkönyvet a szakképzett szakácsunktól vagy
a különböző ételek és élelmiszerek készítési ajánlott hőmérsékletéről szóló speciális táblát.
„OATMEAL" program
Ajánlatos a tejkása készítésénél. Az alapértelmezett készítési idő 10 perc. Lehet kézzel állítani a készítési idő terjedelmét
5 perctől 1 óra 30 percig, az állítási lépés 1 perc.
Az „OATMEAL" program a tejkása készítésénél használható az alacsony zsíros pasztőrözött tejből. Az elforrásnak elkerülése és
a szükséges eredmény elérésének érdekében, ajánlatos, hogy a főzs előtt a következőt csinálja:
• alaposan öblítse át minden egy darabból való gabonát (rizs, hajdina, köles, stb.), amíg a víz nem tiszta legyen;
• a készítés előtt kenje be a multikonyha tányérját vajjal;
• szigorúan tartsa be az arányt, amikor méri az összetevőket a receptkönyv rendelkezései szerint, csökkentse vagy növelje
az összetevők mennyiségét arányban;
• a teljes tej használatánál ívóvízzel hígítsa 1:1 arányban.
A tej és gabona sajátosságai különbözhetnek a származási helyétől és gyártójától, ami néha hatást gyakorol a készítési
eredményre.
Ha a „OATMEAL" programban a kívánatos eredményt nem érte el, használja az univerzális „MULTICOOK" programot. A tejkása
optimális készítési hőmérséklet 95ºС. Állítsa az összetevők mennyiségét és készítési időt a recept szerint.
„STEW" program
Ajánlatos a zöldség, hús, hal, tengeri hal párolására, valamint a kocsonya és más, hosszú ideig tartó feldolgozását igénylő étel
készítésére. A programban levő készítési idő alapértelmezetten 1 óra. Lehet kézzel állítani a készítési idő terjedelmét
20 perctől 12 óráig, az állítási lépés 5 perc.
„FRY" program
Ajánlatos a zöldség, hús, hal, tengeri hal és félkész termék, stb. sütésére. A készítési idő alapértelmezetten 15 perc. Lehet
kézzel állítani a készítési idő terjedelmét 5 perctől 1 óra 30 percig, az állítási lépés 1 perc. A „Time Delay" funkció a jelen
programban nem működik.
Annak érdekében hogy az összetevők ne égjenek oda, kövesse a receptkönyv rendelkezéseit, néha-néha keverje a tányér tartal-
mát. Lehet élelmiszereket sütni a készülék nyitott fedelénél.
„SOUP" program
Ajanlatos különbözőleves és elsőfogású étel készítésére , valamint a befőtt és ital készítésére. A programban levő készítési
idő alapértelmezetten 1 óra. Lehet kézzel állítani a készítési idő terjedelmét 20 perctől 8 óráig, az állítási lépés 5 perc.
„STEAM" program
Ajálatos a zöldség, hús, hal, diétás és vegetáriánus étel, vegetáriánus étel és gyermekélelmiszer párolására. A készítési idő
alapértelmezetten 15 perc. Lehet kézzel állítani a készítési idő terjedelmét 5 perctől 2 óráig, az állítási lépés 5 perc.
A jelen programban történő készítésére használja a speciális konténert (készletben van):
122
1. Öntse be a tányérba 600-1000 ml vizet. Állítsa a tányért a párolásra szolgáló konténerbe.
2. Mérje és készítse az élelmiszert a recept szerint, egyenletesen tegye be a konténerbe és állítsa a tányért a készülék
házába. Győződjön meg arról, hogy a tányér szorosan érinti a melegítőelemet.
3. Kövesse az Automatikus programok használátánál történő általános rend fejezet 3-10 pontjában leírott uatsítását.
A készítési program működésének visszaszámlálása kezdődik a víz forralása után és a tányérban levő gőz elegendő sűrűsségé-
nek elérése után.
Ha az automatikus időállításokat nem használja a jelen programban, használja az különböző ételek ajánlatos készítési idejéről
szóló táblát.
„PASTA" program
Ajánlatos a tészta, virsli, és tojás, stb. főzésére. A programban levő készítési idő alapértelmezetten 8 perc. Lehet kézzel állíta-
ni a készítési idő terjedelmét 2 perctől 20 óráig, az állítási lépés 1 perc. A program azt látja előre, hogy forral a víz, Ön beteszi
az élelmiszereket és továbbkészíti. A hangjel a víz forralásáról és élelmiszer betevéséról jelez. A készítési program működési
visszaszámlálása csak a „Start" gomb ismételt nyomása után. A „Time Delay" funkció a jelen programban nem működik.
Egyes élelmiszerek készítésénél (csőtészta, stb.) alakul a föl. A tányér határain kívüli lehetséges kifolyásának elkerülése érde-
kében főzhet a nyitott fedéllel az élelmiszereka forró vízbe történő betevése néhány perccel után.
„SLOW COOK" program
Ajánlatos a hevített tej, párolt konzervhús készítésére. A programban levő készítési idő alapértelmezetten 5 óra. Lehet kézzel
állítani a készítési idő terjedelmét 1 órától 8 óráig, az állítási lépés 10 perc.
„BOIL" program
Ajánlatos a zöldség és bab készítésére. A programban levő készítési idő alapértelmezetten 40 perc. Lehet kézzel állítani a
készítési idő terjedelmét 5 perctől 2 óráig, az állítási lépés 5 perc.
„BAKE" program
Ajánlatos a Keksz, piskóta, felfújtszerű, sütőben pirított étel és élesztőtésztóból és hajtogatott tésztából készült töltött lepény
sütésére. A programban levő készítési idő alapértelmezetten 1 óra. Lehet kézzel állítani a készítési idő terjedelmét 20 perctől
8 óráig, az állítási lépés 5 perc.
A piskóta készségét úgy lehet ellenőrizni, hogy beleszúrja a fapálcát (fogpiszkálót). Ha kiveszi és rajta nem lesz a tészta ragasz-
tott részét, akkor a piskóta készen van. A kenyér készítésénél ajánlatos az étel automatikus melegítését kikapcsolni a készítés
minden lépés során.
„GRAIN" program
Ajánlatos a gabonából készített porhányos kása főzésére és különböző köret készítésére. A programban levő készítési idő
alapértelmezetten 35 perc. Lehet kézzel állítani a készítési idő terjedelmét 5 perctől 4 óráig, az állítási lépés 5 perc.
„PILAF" program
Ajánlatos a piláf különböző fajtájának készítésére. A programban levő készítési idő alapértelmezetten 1 óra. Lehet kézzel
állítani a készítési idő terjedelmét 20 perctől 1 óra 30 percig, az állítási lépés 10 perc.
„YOGURT/DOUGH" program
E program segítségével különböző jóízű joghurtot készítheti otthon, valamint tészta kelesztésére. A programban levő készí-
tési idő alapértelmezetten 8 óra. Lehet kézzel állítani a készítési idő terjedelmét 6 órától 12 óráig, az állítási lépés 10 perc.
Automatikus melegítés nem érvényes ebben a programban. Az összetevők betevésénél figyeljen arra, hogy azok a a tányér
belső felületének 1/2 jele alá legyenek.
„PIZZA" program
Ajánlatos a pizza készítésére. A programban levő készítési idő alapértelmezetten 25 perc. Lehet kézzel állítani a készítési idő
terjedelmét 20 perctől 1 óráig, az állítási lépés 5 perc.
„BREAD" program
Ajánlatos a búzalisztből készült vagy a rozsliszt hozzáadásával készített kenyér különböző sütésére. A program a készítés egész
ciklusát előrelátja a tészta készítésétől a sütésig. Az alapértelmezett készítési idő 3 óra. Lehet kézzel állítani a készítési idő
terjedelmét 1 órától 6 óráig, az állítási lépés 10 perc. Az automatikus melegítés funkció a jelen programban nem érvényes.
• Az élelmiszerek betevésénél figyeljen arra, hogy azok a a tányér belső felületének 1/2 jele alá legyenek.