Inhaltsverzeichnis
Werbung
Verfügbare Sprachen
Verfügbare Sprachen
Κατά το βράσιμο: η εξάτμιση του ζωμού κατά το βράσιμο
των προϊόντων με αυξημένη οξύτητα
Κατά τη διαδικασία φουσκώματος η ζύμη
κόλλησε στο εσωτερικό καπάκι και
έκλεισε το πέρασμα στη βαλβίδα απε-
Κατά το ψήσιμο (η
λευθέρωσης ατμού
ζύμη δεν ψήθηκε
καλά)
Έχετε βάλει στο μπολ υπερβολική ζύμη
ΤΟ ΦΑΓΗΤΟ ΠΑΡΑΒΡΑΣΤΗΚΕ
Κάνατε λάθος στην επιλογή του είδους προϊόντος
ή στον καθορισμό (υπολογισμό) του χρόνου μαγει-
ρέματος. Υπερβολικά μικρό μέγεθος των συστατικών
υλικών
Μετά το μαγείρεμα το έτοιμο φαγητό παρέμεινε για
πολλή ώρα στη λειτουργία αυτόματου ζεστάματος
ΚΑΤΑ ΤΟ ΒΡΑΣΙΜΟ ΤΟ ΠΡΟΪΟΝ ΕΞΑΤΜΙΖΕΤΑΙ
Η ποιότητα και τα χαρακτηριστικά του γάλακτος μπορούν να εξαρτώνται από τον
Κατά το βράσιμο χυλού το γάλα εξατμίζε-
τόπο και τις συνθήκες παραγωγής του. Συνιστούμε να χρησιμοποιείτε μόνο παστε-
ται
ριωμένο γάλα με ποσοστό λιπαρών 2,5%. Έάν είναι απαραίτητο, μπορείτε να αραι-
ώσετε το γάλα με πόσιμο νερό
Τα υλικά πριν από το βράσιμο δεν είχαν
Απευθυνθείτε σε ήδη δοκιμασμένη (προσαρμοσμένη στο συγκεκριμένο μοντέλο της
επεξεργαστεί ή είχαν επεξεργαστεί με
συσκευής) συνταγή. Η επιλογή συστατικών, ο τρόπος της προκαταρκτικής επεξερ-
λάθος τρόπο (δεν είχαν ξεπλυθεί καλα
γασίας τους, οι αναλογίες κατά την τοποθέτηση πρέπει να αντιστοιχούν στις συστά-
κτλ.).
σεις της.
Δεν είχαν τηρηθεί οι αναλογίες των συ-
Τα δημητριακά ολικής αλέσεως, κρέας, ψάρι και θαλασσινά προϊόντα πάντα να τα
στατικών ή είχε επιλεχθεί λάθος τύπος
πλένετε επιμελώς με καθαρό νερό
προϊόντος
ΤΟ ΦΑΓΗΤΟ ΚΟΛΛΑΕΙ ΣΤΟ ΜΠΟΛ
Το μπολ δεν είχε καθαριστεί καλά μετά από την
προηγούμενη χρήση.
Η αντικολλητική επίστρωση του μπολ έχει φθαρθεί
Ο συνολικός όγκος του εισαγόμενου υλικού είναι
μικρότερος από τον συνιστώμενο στην συνταγή
Έχετε καθορίσει υπερβολικά μεγάλο χρόνο μαγει-
ρέματος
Κατά το τηγάνισμα: ξεχάσατε να βάλετε λάδι, δεν
ανακατεύατε ή δεν γυρίζατε εγκαίρως τα μαγειρευ-
όμενα τρόφιμα
Κατά το γιάχνισμα: η υγρασία στο μπολ δεν είναι
επαρκής
Κατά το βράσιμο: το υγρό στο μπολ είναι ανεπαρκές
(δεν έχουν τηρηθεί οι αναλογίες των υλικών)
178
Μερικά τρόφιμα απαιτούν ειδική επεξεργασία πριν από το βρά-
σιμο, όπως το ξέπλυμα, τηγάνισμα σε υψηλή θερμοκρασία κ.α.
Ακολουθείτε τις οδηγίες στη συνταγή που επιλέξατε
Έισάγετε στο μπολ ζύμη μικρότερου όγκου
Βγάλτε το αρτοσκεύασμα από το μπολ, γυρίστε το από την άλλη
μεριά, ξαναβάλτε το στο μπολ και συνεχίστε να το ψήνετε μέχρι
να γίνει έτοιμο. Στις μελλοντικές σας χρήσεις της συσκευής να
εισάγετε στο μπολ ζύμη μικρότερου όγκου
Απευθυνθείτε σε ήδη δοκιμασμένη (προσαρμοσμένη στο συγκεκριμένο
μοντέλο της συσκευής) συνταγή. Η επιλογή των συστατικών, η μέθοδος
κοπής, οι αναλογίες των εισαγόμενων υλικών, η επιλογή του προγράμμα-
τος και ο χρόνος μαγειρέματος πρέπει να αντιστοιχούν στην επιλεγμένη
συνταγή
Πολύωρη χρήση της λειτουργίας αυτοθέρμανσης είναι ανεπιθύμητη. Έάν
στο μοντέλο του πολυμάγειρά σας προβλέπεται η προκαταρκτική απενερ-
γοποίησητης λειτουργίας αυτής μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αυτήν την
δυνατότητα
Πριν ξεκινήσετε το μαγείρεμα βεβαιωθείτε, ότι το μπολ είναι πλυμένο καλά
και η αντικολλητική επίστρωση δεν έχει φθορές
Απευθυνθείτε στην δοκιμασμένη (προσαρμοσμένη στο συγκεκριμένο μο-
ντέλο της συσκευής) συνταγή
Μειώστε τον χρόνο μαγειρέματος και ακολουθήστε τις οδηγίες στη συντα-
γή προσαρμοσμένη για το συγκεκριμένο μοντέλο της συσκευής
Κατά το κανονικό τηγάνισμα ρίξτε στο μπολ λίγο φυτικό λάδι ώστε να κα-
λύπτει τον πυθμένα του μπολ με λεπτό στρώμα. Για το ομοιόμορφο τηγά-
νισμα πρέπει ανά τακτά χρονικά διαστήματα να ανακατεύετε ή να γυρίζε-
τε τα τρόφιμα στο μπολ
Προσθέτετε στο μπολ περισσότερο υγρό. Κατά το μαγείρεμα μην ανοίγετε
το καπάκι του πολυμάγειρα χωρίς να υπάρχει ανάγκη γι'αυτό
Τηρείτε σωστή αναλογία υγρού και σκληρών συστατικών υλικών
Πριν την τοποθέτηση της ζύμης να αλείφετε τον πυθμένα και τους τοίχους
Κατά το ψήσιμο: δεν έχετε αλείψει την εσωτερική
του μπολ με βούτυρο ή φυτικό λάδι (δεν συνιστάται να περιχύνετε λάδι στο
επιφάνεια του μπολ με λάδι πριν από το μαγείρεμα
μπολ!)
ΤΟ ΠΡΟΪΟΝ ΕΧΑΣΕ ΤΟ ΣΧΗΜΑ ΚΟΠΗΣ ΤΟΥ
Υπερβολικά συχνά ανακατεύατε το φαγητό στο
Κατά το κανονικό τηγάνισμα ανακατεύετε το φαγητό όχι πιο συχνά από κάθε
μπολ
5-7 λεπτά
Έχετε καθορίσει υπερβολικά μεγάλο χρόνο μαγει-
Μειώστε τον χρόνο μαγειρέματος και ακολουθήστε τις οδηγίες στη συνταγή
ρέματος
προσαρμοσμένη για το συγκεκριμένο μοντέλο της συσκευής
ΤΟ ΑΡΤΟΣΚΕΥΑΣΜΑ ΒΓΗΚΕ ΥΓΡΟ
Χρησιμοποιήθηκαν λάθος συστατικά υλικά τα
Έπιλέγετε συστατικά υλικά σύμφωνα με την συνταγή του αρτοσκευάσματος.
οποία και έδωσαν αυτό το περίσσευμα της υγρα-
Προσπαθήστε να μην επιλέγετε ως συστατικά υλικά που περιέχουν υπερ-
σίας (ζουμερά λαχανικά ή φρούτα, κατεψυγμένα
βολική ποσότητα υγρού ή χρησιμοποιείτε αυτά σε όσο το δυνατόν μικρότε-
μούρα, κρέμα γάλακτος κ.α.)
ρες ποσότητες
Προσπαθήστε να βγάλετε το αρτοσκεύασμα από τον πολυμάγειρα αμέσως
Έχετε κρατήσει για υπερβολκή ώρα το έτοιμο
μετά το μαγείρεμα. Έάν είναι απαραίτητο, μπορείτε να αφήσετε το προϊόν
αρτοσκεύασμα σε κλειστό πολυμάγειρα
στον πολυμάγειρα για μικρό χρονικό διάστημα με ενεργοποιημένη τη λει-
τουργία αυτόματου ζεστάματος
ΤΟ ΑΡΤΟΣΚΕΥΑΣΜΑ ΔΕΝ ΦΟΥΣΚΩΣΕ
Τα αυγά με ζάχαρη δεν αναμείχθηκαν καλά
Η ζύμη παρέμεινε για πολλή ώρα με το μπέικιν πάουντερ
Δεν κοσκινίσατε το αλεύρι ή δεν ζυμώσατε καλά τη ζύμη
Κάνατε λάθη κατά την τοποθέτηση συστατικών
Η συνταγή που διαλέξατε δεν ταιριάζει για το ψήσιμο σ'αυτό το μοντέλο του πολυ-
μάγειρα
Σε μια σειρά από μοντέλα των πολυμαγείρων REDMOND στα προγράμματα "STEW" και "SOUP" όταν το υγρό
στο μπολ δεν είναι επαρκές ενεργοποιείται το σύστημα προστασίας από την υπερθέρμανση της συσκευής. Σ'αυτή
την περίπτωση το πρόγραμμα μαγειρέματος σταματάει και ο πολυμάγειρας μεταβαίνει στην λειτουργία αυτόμα-
του ζεστάματος.
Συνιστώμενος χρόνος μαγειρέματος στον ατμό διάφορων τροφίμων
α/α
Τρόφιμα
Βάρος, γρ (τεμάχια) Όγκος νερού, ml
1
Φιλέ χοιρινού/βοδινού (κυβάκια 1,5-2 εκ.)
500
2
Φιλέ αρνίσιο (κυβάκια από 1,5-2 εκ.)
500
3
Φιλέ κοτόπουλο (κυβάκια από 1,5-2 εκ.)
500
4
Κεφτεδάκια / κεφτέδες
500
5
Ψάρι (φιλέ)
300
Ποικιλία θαλασσινών (φρεσκοκατεψυγ-
6
300
μένων)
7
Πατάτα (κομμένη στα 4 κομμάτια)
500
8
Καρότο (κυβάκια από 1,5-2 εκ.)
500
9
Παντζάρι (κομμένο στα 4 κομμάτια)
500
10
Λαχανικά (φρεσκοκατεψυγμένα)
500
Απευθυνθείτε σε ήδη δοκιμασμένη (προ-
σαρμοσμένη στο συγκεκριμένο μοντέλο της
συσκευής) συνταγή. Η επιλογή συστατικών,
ο τρόπος της προκαταρκτικής επεξεργασίας
τους, οι αναλογίες κατά την τοποθέτηση
πρέπει να αντιστοιχούν στις συστάσεις της
Χρόνος μαγειρέματος, λεπτά
800
30/40
800
40
800
20
800
25/40
800
15
800
5
800
20
800
35
1500
90
800
5
Werbung
Inhaltsverzeichnis
