Redmond RMK-M911E Betriebsanleitung Seite 41

varietà di apparecchi da cucina e consente di preparare piatti secondo ogni ricetta, dal vecchio ricettario alla ricetta caricata
da internet. Per la vostra comodità se la cottura avviene a temperatura fino a 80°C, la funzione autoriscaldamento è disatti-
vata. In caso di necessità si pupuòavviare manualmente tenendo premuto per alcuni secondi il tassto "Menu/Keep Warm" dopo
l'avvio del programma di cottura, fino a che non si accende l'indicaore "Reheat/Cancel". Nel programma "MULTICOOK" è im-
postata dalla fabbrica un tempo di cottura di 15 minuti e la temperatura è pari a 100°C.
• L'intervallo di regolazione manuale della temperatura (si regola premendo il tasto "Temperature") è di 35-170°C con
intervalli di 5°C.
• L'intervallo di regolazione del tempo è di 5 minuti — 12 ore, con intervalli di 1 minuto (fino ad una ora) e di 5 minuti (per
intervallic superiori ad una ora).
Con il programma "MULTICOOK" è possibile preparare molteplici piatti. Usate il ricettario preparate dai nostril esperti cuochi,
o la speciale tabella riportante le temperature per la preparazione di vari piatti e prodotti.
Programma "OATMEAL"
È indicato per preparare pappe al latte. Il tempo di preparazione impostato è di 10 minuti. Si può regolare manualmente il
tempo da 5 minuti ad 1 ora e 30 minuti con intervalli di 1 minuto.
Il programma "OATMEAL" è predisposto per la preparazione di pappa al latte pastorizzato a basso contenuto di grassi. Per
evitare la fuoriuscita del latte bollente e ottenere il risultato desiderato, prima di iniziare la preparazione vi consigliamo di
eseguire le seguenti operazioni:
• Lavare accuratamente tutti i cereali (riso, grano saraceno, miglio ecc.) affinché l'acqua non diventI trasparente;
• Spalmare del burro sul fondo della multicucina;
• Seguire rigorosamente le proporzioni, misurando gli ingredienti secondo la ricetta del ricettario allegato (aumentare o
ridurre la quantità degli ingredienti rispettando le proporzioni);
• Se utilizzate il latte intero — diluirlo con l'acqua nella proporzione 1:1.
Le proprietà del latte e dei i cereali possono variare, a seconda del luogo di origine, ciò a volte puoi influire sui risultati di
cottura.
In caso di mancato ottenimento del risultato desiderato con il programma "OATMEAL", usate il programma universale "MUL-
TICOOK". La temperature ottimale per la pappa al latte è di 95°C. Selezionate la quantità degli ingredient e il tempo di cot-
tura in base alla ricetta.
Programma "STEW"
È consigliato per cucinare brasati di verdure, carne, cacciagione, pesce. Il tempo si preparazione impostato è di 1 ora. È pos-
sibile regolare manualmente il tempo di preparazione da 20 minuti a 12 ore con intervalli di 5 minuti.
Programma "FRY"
È consigliato per cucinare carni, verdure, cacciagione, pesce. Il tempo si preparazione impostato è di 15 minuti. È possibile
regolare manualmente il tempo di preparazione da 5 minuti a 1 ora e 30 minuti con intervalli di 1 minuto. Per questo pro-
gramma la funzione "Time Delay" non è disponibile. Controllare il processo di cottura, mescolare periodicamente, è possibile
tenere il coperchio della multicucina aperto.
Programma "SOUP"
È predisposto per la preparazione di varie minestre e zuppe, frutta cotta e bevande Il tempo di preparazione impostato è di
1 ora. È possibile regolare manualmente il tempo di preparazione da 20 minuti a 8 ore con intervalli di 5 minuti.
Programma "STEAM"
Si raccomanda per la cottura a vapore di verdure, pesce, carni, piatti dietetici e vegetariani, baby food. Il tempo di preparazione
impostato è di 15 minuti. È possibile regolare manualmente il tempo di preparazione da 5 minuti a 2 ore con intervalli di
5 minuti. Per la cottura a vapore usare il contenitore speciale in dotazione:
1. Versate nella tazza 600-1000 ml di acqua. Inserire la tazza all'interno dell'apparecchio.
2. Dosate e preparare gli ingredienti in base alla ricetta, e sistemateli uniformemente nella tazza e inserire la stessa
nell'apparecchio, facendo attenzione affinchè la tazza sia a stretto contatto con la resistenza.
3. Seguite le istruzioni dei punti 3-10 del paragrafo "Regole generali di utilizzo dei programmi automatici".
Il conteggio del tempo rimanente alla conclusion del programma parte dopo la bollitura dell'acqua e la comparsa del vapore
nella misura richiesta dal programma.
Se non seguite il programma automatico, fate riferimento alla tabella dei tempi consogliati per la cottura a vapore per vari
prodotti.
Programma "Pasta"
È consigliato per cucinare pasta, ravioli, tortellini, salsicce, uova sode ecc. Il tempo si preparazione impostato è di 8 minuti.
È possibile regolare manualmente il tempo di preparazione da 2 a 20 minuti con intervalli di 1 minuto. Il programma porta
l'acqua ad ebellizione, dopodichè va messa la pasta da cuocere e successive cottura della stessa. Quando l'acqua giunge ad
ebollizione un segnale acustico indicherà la necessità di introdurre la pasta. Il conteggio del tempo rimanente partirà solo
dopo che verrà premuto di niovo il teasto "Start" dopo la sistemazione della pasta da cuocere nella tazza. Questo programma
non prevede "Time Delay".
Durante la preparazione di pasta, ravioli è prevista la formazione di schiuma, per evitarne la fuoriuscita, aprire il coperchio
dopo alcuni minuti.
Programma "SLOW COOK"
È indicato per la preparazione di carne stufata e latte bollito. Il tempo impostato è di 5 ore. È possibile la regolazione manuale
del tempo di cot tura da 1 a 8 ore con intervalli di 10 minuti.
Programma "BOIL"
Si raccomanda per la cottura di ortaggi e legumi. Il tempo di cottura impostato è di 40 minuti. È possibile la regolazione
manuale del tempo di cottura da 5 minuti fino a 2 ore con intervalli di 5 minuti.
Programma "BAKE"
Si raccomanda per la preparazione di biscotti, timballi, pasticci di pasta lievitata e sfoglia. Il tempo di cottura impostato è di
1 ora. È possibile la regolazione manuale del tempo di cottura da 20 minuti a 8 ore con intervalli di 5 minuti.
Verificare la cottura dei biscotti infilando un bastoncino di legno (stuzzicadenti). Se una volta tolto, il basotncino non presenta
residui di pasta, il biscotto è pronto.
In caso di preparazone del pane si raccomanda di disattivare la funzione di riscaldamento automatico in tutte le fasi di prepa-
razione.
Programma "GRAIN"
Il programma si raaccomanda per la cottura di pappe frolle da diversi tipi di grani mondati, per la preparazione di diversi
contorni. Il tempo di cottura impostato è di 35 minuti. È possibile la regolazione manua le del tempo di cottura da 5 minuti a
4 ore con intervalli di 5 minuti.
Programma "PILAF"
Il programma si raccomanda per la cottura di diversi tipi di risotti. Il tempo di cottura impostato è di 1 ora. È possibile la re-
golazione manua le del tempo di cottura da 20 minuti a 1 ora e 30 minuti con intervalli di 10 minuti.
Programma "YOGURT/DOUGH"
Grazie a questo programma si possono cucinare i diversi tipi di gustosi e salutari yogurt direttamente a casa sua e preparare
la pasta fresca. Il tempo di cottura impostato è di 8 ore. È possibile la regolazione manuale del tempo di cottura da 6 fino a
12 ore con intervallic di 10 minuti. La funzione di autoriscaldamento in questo programma non è disponibile. Durante la
sistemazione degli ingredienti nella tazza, fare attenzione affinchè non superino il livello 1/2 indicato sulla superficie inter-
na della tazza.
Per la preparazione di yogurt potete utilizzare il set speciale di vasetti per yogourt REDMOND RAM-G1 (da acquistare separa-
tamente).
Programma "PIZZA"
Il programma si raccomanda per la preparazione di pizze. Il tempo di cottura impostato è di 25 minuti È possibile la regolazione
ma nuale del tempo di cottura da 20 minuti a 1 ora con passo di intervallic di 5 minuti.
Programma "BREAD"
Si raccomanda per la panificazione di diversi tipi di pane da farina di frumento e con aggiunta di farina di segala. Il program-
ma prevede il ciclo completo di preparazione dall' impasto e fase del riposo della pasta fino alla panificazione. Il di tempo di
cottura impostato è di 3 ore. È possibile la regolazione manuale del tempo di cottura da 1 fino a 6 ore con passo di imposta-
zione 10 minuti. La funzione di autoriscaldamento in questo programma non è disponibile.
• Durante la sistemazione degli ingredienti nella tazza, fare attenzione affinchè non superino il livello 1/2 indicato sulla
superficie interna della tazza.
GBR
RMK-M911E
FRA
DEU
NLD
ITA
41