Redmond RMK-M911E Betriebsanleitung Seite 81

Vid stekning: du glömde att hälla i olja i skålen, glöm- Vid vanlig stekning häll i lite olja i skålen så att det skall finnas ett tunt skikt
de att röra om eller vända på matvaror under tillag- av olja på skålens botten. För jämn stekning, rör om eller vänd på matvaror då
ningen och då
Tillsätt mer vätska i skålen. Öppna inte locket under tillagningen om det inte
Vid stuvning: det är inte tillräckligt fuktigt i skålen
är absolut nödvändigt
Vid kokning: det är för lite vätska i skålen (de rätta
Se till att vätskan och hårda ingredienserna är i de rätta proportioner
proportionerna av ingredienserna är inte uppfyllda
Smörj in skålen med smör eller olja innan du häller i smeten (häll inte olja i
Vid bakning: du glömde att smörja in skålen
skålen!)
MATVARAN FÖRLORADE TILLSKURNA FORMEN
Du rörde om matvarorna i skplen för ofta Vid vanlig stekning rör om rätten inte oftare än varje 5-7 minuter
Förkorta tillagningstiden eller följ instruktioner för receptet som är anpassat för denna
Du ställde in alldeles för lång tillagningstid
modell
BAKET BLEV FUKTIGT
Du använde fel ingredienser, som gav ut för myck-
Välj ingredienserna enligt bakningsrecept. Försök att inte ta matvaror som innehåll-
et fukt (saftiga grönsaker eller frukter, djupfrysta
er för mycket fukt eller använd så lite som mjöligt av dem
bär, creme fraiché, osv.)
Ni har haft det färdiga baket i stängd multiköket Försök att ta ut baket från multiköket direkt efter det har bakats klart. Vid behov kan
för länge man lämna baket kvar i multiköket för en kort tid på autouppvämning
BAKET HAR INTE STIGIT UPP
Ägg med socker har vispats dåligt
Smeten har stått för länge med bakpulver i
Du har siktat mjölen dåligt eller blandat smeten fel
Fel vid inläggning av ingredienserna
Receptet som du har valt, passar inte till bakning i denna modell
I flera modell av multiköket REDMOND har program "STEW" och "SOUP" en inbyggd värmeskyddsfunktion som reagerar när det
är för lite vatten i skålen. I detta fall stängs programmet av och går över till en autovarmhållning.
Rekommenderad matlagningstid för ångkokning av olika produkter
Nr. Produkt Vikt, g/ Mängd, st.
1 Fläskfilé/Nötkött (tärningar 1,5-2 cm)
2 Lamm- och fårfilé (tärningar 1,5-2 cm)
3 Kycklingfilé (tärningar 1,5-2 cm)
4 Köttbullar/Köttfärsbiffar
5 Fisk (filé)
6 Fisk- och skaldjursblandning (fryst)
7 Potatis (delad i 4 klyftor)
8 Morötter (tärningar по 1,5-2 cm)
9 Rödbetor (delad i 4 klyftor)
Välj ett säkert (anpassat för denna modell) recept. Val av ingredi-
enser, sättet att skära dem, inläggning i skålen, val av program och
tillagningstid måste överensstämma med valt recept
Vattenvolym, ml Matlagningstid, min
500 800 30/40
500 800 40
500 800 20
500 800 25/40
300 800 15
300 800 5
500 800 20
500 800 35
500 1500 90
10 Grönsaker (frysta)
11 Ägg
OBS! Detta är de allmäna rekomendationer. Tillagningstiden kan skilja sig från rekomenderad på grund av matvaranskvalite
och dina smakpreferenser.
Gemensam tabell för matlagningsprogram (fabriksinställningar)
Program Rekomendation
Tillagning av olika rätter med möjlighet av
MULTICOOK inställning av olika temperaturläge och tillag-
ningstid.
OATMEAL Tillagning av mjölkgröt
Stuvning av kött, fisk, grönsaker, garneringar
STEW
och multirätter.
FRY Stekning av kött, fisk, grönsaker och multirätter 15 min
SOUP Tillagning av buljong, grönsaks och reddsoppor. 1 timme
Ångkokning av kött, fisk, grönsaker och andra
STEAM
matvaror
PASTA Tillagning av pasta, kokning av korv, ravioli etc. 8 minuter
Tillagning av köttgrytor, rulle, aladåb och "ugn-
SLOW COOK
mjölk"
BOIL För kokning av grönsaker och bönor
Bakning av muffins, sockerkakor, piroger av
BAKE
smördeg och jäst deg.
Tillaningin av olika gryn. Kokning av gröt på
GRAIN
vatten
Tillagning av olika slags pilaff (med kött, fisk,
PILAF
fågel och grönsaker)
Y O G U R T /
Tillagning av olika sorter yogurt
DOUGH
PIZZA Tillagning av pizza
BREAD Bakning av råg och vetebröd (inklusive jäsning) 3 timmar
Tillagning av efterrätter av färska frukter och
DESSERT
bär
Snabb tillagning av ris och annan gryn, kokta
QUICK COOK
på vatten
RMK-M911E
500 800 5
5 st. 800 10
Tidsinterval — inställningssteg
5 min– 1 timme / 1 min
15 min
1 timme– 12 timmar / 5 min
10 min 5 min – 1 timme 30 min / 1 min
1 timme 20 min – 12 timmar / 5 min
5 min – 1 timme 30 min / 1 min
20 min – 8 timmar / 5 min
15 minuter 5 min – 2 timmar / 5 min
2 min – 20 min / 1 min
5 timmar 1 timme– 8 timmar/ 10 min
40 minuter 5 min – 2 timmar / 5 min
1 timme 20 min– 8 timmar / 5 min
35 minuter 5 min – 4 timmar / 5 min
20 min – 1 timme 30 min / 10
1 timme
min
8 timmar 6 timmar – 12 timmar / 10 min
25 minuter 20 min – 1 timme / 5 min
1 timme – 6 timmar/ 10 min
1 timme 5 min – 4 timmar / 5 min
30 minuter —
GBR
FRA
DEU
NLD
ITA
ESP
PRT
DNK
NOR
SWE
81