Redmond RMK-M911E Betriebsanleitung Seite 103

Pēc gatavošanas beigām ēdiens pārāk ilgi atra- Nav ietiecams ilgstoši izmantot automātiskās sildīšanas funkciju. Ja modelim ir pardzē-
dies automātiskās sildīšanas režīmā ta dotās funkcijas iepriekšēja atslēgšana, izmantojiet šo iespēju
VĀROT PRODUKTS PĀRVĀRĀS
Piena kvalitāte un īpašības ir atkarīgas no izgatavošanas vietas un ražošanas procesa.
Vārot piena putru piens pārvārās Iesakām izmantot tikai pasterelizētu pienu ar 2,5% tauku saturu. Ja nepieciešams, pienu
var atšķaidīt ar dzeramo ūdeni
Sastāvdaļas pirms vārīšanas nav apstrādātas vai Izmantojiet pārbaudītu (dotajam ierīces modelim adaptētu ) recepti. Sastāvdaļām un to
ir apstrādātas nepareizi (slikti noskalotas, utt.). proporcijai, sagatavošanas veidam, programmai un gatavošanas laikam ir jāatbilst izvēlē-
Nav ievērotas sastāvdaļu proporcijas vai pro- tajai receptei
dukti ir nepareizi izvēlēti Graudaugus, gaļu, zivis un jūras produktus vienmēr rūpīgi nomazgājiet pirms gatavošanas
ĒDIENS PIEDEG
Trauks ir slikti iztīrīts pēc pēdējās gatavošanas reizes. Ir bojāts Pirms gatavošanas pārliecinieties, ka trauks ir kārtīgi iztīrīts un trauka
trauka pretpiedeguma pārklājums pretpiedeguma slānis nav bojāts
Kopējais produktu daudzums ir mazāks par receptē ieteicamo Izmantojiet pārbaudītu (dotajam ierīces modelim adaptētu ) recepti
Samaziniet gatavošanas laiku vai sekojiet receptes ieteikumiem, kura ir
Ir iestatīts pārak liels gatavošanas laiks
adaptēta dotajam ierīces modelim
Cepot ielejiet traukā nedaudz eļļas — tā, lai plānā kārtā nosegtu trauka
Cepot: esat aizmirsuši ieliet traukā eļļu, nav samaisīti vai par
apakšu. Lai ēdiens vienmērīgi apceptos, tas periodiski ir jāapmaisa vai pēc
vēlu apgriezti gatavojamie produkti
noteikta laika jāapgriež uz otru pusi
Ielejiet traukā vairāk šķidruma. Gatavošanas laikā bez nepieciešamības
Sautējot: traukā nav pietiekams mitruma daudzums
neveriet vaļā multivirtuves vāku
Vārot: traukā nav pietiekami daudz šķidruma (nav ievērotas
Ievērojiet pareizas proporcijas starp šķidrumu un cietajām sastāvdaļām
sastāvdaļu proporcijas)
Mīklas izstrādājumiem: pirms gatavošanas nav iesmērēta Pirms mīklas ievietošanas traukā, iesmērējiet tā apakšu un sienas ar svies-
trauka iekšējā virsma tu vai eļļu (nevajag liet eļļu traukā!)
PRODUKTS IR ZAUDĒJIS GRIEZUMA FORMU
Produkts ir pārāk bieži maisīts Vienkārši cepot produktus, apmaisiet tos ne biežāk kā reizi 5-7 minūtēs
Samaziniet gatavošanas laiku vai sekojiet receptes ieteikumiem, kura ir adaptēta dotajam
Ir iestatīts pārāk liels gatavošanas laiks
ierīces modelim
MĪKLAS IZSTRĀDĀJUMS IR MITRS
Izmantotas nepiemērotas sastāvdaļas , kas rada lieku mi- Izvēlieties sastāvdaļas atbilstoši receptei. Neizvēlieties gatavošanai produktus,
trumu (sulīgi dārzeņi vai augļi, saldētas ogas, krējums, utt.) kuri satur daudz mitruma vai izmantojiet tos pēc iespējas mazākā daudzumā
Gatavais izstrādājums ir pārāk ilgi turēts aizvērtā multi- Izņemiet izstrādājumu no multivirtuves uzreiz pēc pagatavošanas. Ja ir nepiecie-
ē
virtuv šams, varat atstāt to uz neilgu laiku ar ieslēgtu automātiskās sildīšanas funkciju
MĪKLAS IZSTRĀDĀJUMS NAV UZRŪDZIS
Slikti sakultas olas ar cukuru
Mīkla pārāk ilgi ir stāvējusi ar cepamo pulveri
Nav izsijāti milti vai ir slikti izmīcīta mīkla
Pieļautas kļūdas sastāvdaļu ievietošanā
Izvēlētā recepte nav piemērota gatavošanai šī modeļa multikatā
Ieteicamais tvaicēšanas laiks dažādiem produktiem
Cūkgaļas/liellopu gaļas fileja (1,5-2 cm kubiņi)
Jēra gaļas fileja (1,5-2 cm kubiņi)
Vistas fileja (1,5-2 cm kubiņi)
Frikadeles/ kotletes
Zivs (fileja)
Jūras veltes (svaigi saldētas)
Kartupeļi (sagriezti 4 daļās)
Burkāni (1,5-2 cm kubiņi)
Bietes (sagrieztas 4 daļās)
Dārzeņi (svaigi saldēti)
Vistu olas
Ieteicamie temperatūras uzstādījumi programmai "MULTICOOK"
Darba
temperatūra Lietošanas ieteikumi (skatiet arī recepšu grāmatu)
35°С
40°С
45°С
50°С
55°С
60°С
65°С
70°С
75°С
80°С
85°С
90°С
Izmantojiet pārbaudītu (dotajam ierīces modelim
95°С
adaptētu) recepti. Sastāvdaļu izvēlei un proporcijai, to
sagatavošanas veidam, programmai un gatavošanas
100°С
laikam ir jāatbilst izvēlētajai receptei
Vairākos multivirtuvi REDMOND modeļos programmās "STEW" un "SOUP" gadījumos, kad kausā ir par maz šķidruma, nostrādā
drošības sistēma, kas aizsargā ierīci no pārkaršanas. Šādā gadījumā ēdiena gatavošanas programma tiek apturēta un multivir-
tuve pāriet autouzsildes režīmā.
Produkts Svars, g (daudz.)
500
500
500
500
300
300
500
500
500
500
5 gb.
Jāņem vērā, ka šie ir vispārīgie ieteikumi. Reālais tvaicēšanas laiks var atšķirties no ieteiktā atkarībā no konkrētā produkta
kvalitātes, kā arī jūsu pašu gaumes.
Darba
temperatūra
Mīklas raudzēšana,etiķa pagatavošana 105°С
Jogurta pagatavošana 110°С
Skābēšana 115°С
Raudzēšana 120°С
Fadža pagatavošana 125°С
Zaļās tējas, bērnu pārtika pagatavošana 130°С
Gaļas gatavošana vakuuma iepakojumā 135°С
Punša pagatavošana 140°С
Pasterizācija, baltās tējas pagatavošana 145°С
Karstvīna pagatavošana 150°С
Biezpiena vai ēdienu gatavošana, kuriem nepiecie-
155°С
šams ilgs gatavošanas laiks
Sarkanās tējas pagatavošana 160°С
Piena putru pagatavošana 165°С
Bezē, ievārījumu pagatavošana 170°С
GBR
RMK-M911E
FRA
DEU
NLD
Ūdens daudzums, ml Gatavošanas laiks, min.
ITA
800 30/40
ESP
800 40
800 20
PRT
800 25/40
DNK
800 15
800 5 NOR
800 20
SWE
800 35
FIN
1500 90
800 5
LTU
800 10
LTA
Lietošanas ieteikumi (skatiet arī recepšu grāmatu)
Galerta pagatavošana
Sterilizācija
Sīrupa pagatavošana
Stilbiņu pagatavošana
Sautētas gaļas pagatavošana
Sacepuma pagatavošna
Gatavo ēdienu apcepšana, lai tie iegūtu kraukškīgu ga-
roziņu.
Žāvēšana
Dārzeņu un zivs cepšana follijā
Gaļas cepšana follijā
Rauga mīklas izstrādājumu cepšana
Putnu gaļas cepšana
Steiku cepšana
Fritēšana (vārīšana eļļā) (frī kartupeļi, vistas nageti, utt.)
103