Redmond RMK-M911E Betriebsanleitung Seite 175

8. Για την απενεργοποίηση της αυτοθέρμανσης πατήστε το πλήκτρο «Reheat/Cancel». Η φωτεινή ένδειξη του πλήκτρου
θα σβήσει.
Η λειτουργία καθυστερημένης έναρξης υπάρχει σε όλα τα αυτόματα προγράμματα παρασκευής φαγητού, εκτός
των προγραμμάτων «FRY», «PASTA» και «QUICK COOK».
Δεν συνιστάται να χρησιμοποιείτε την λειτουργία «Time Delay» εάν η συνταγή περιέχει γαλακτοκομικά ή άλλα
ευπαθή προϊόντα (αυγά, φρέσκο γάλα, κρέας, τυρί κτλ.)
Κατά τη ρύθμιση του χρόνου στη λειτουργία «Time Delay» πρέπει να λαμβάνουμε υπ'όψη μας, ότι η αντίστροφη
μέτρηση στο πρόγραμμα «STEAM» ξεκινάει μόνον όταν o πολυμάγειρας ρομπότ φτάσει στην απαραίτητη λει-
τουργική θερμοκρασία (μετά την ζέση του νερού).
Λειτουργία διατήρησης της θερμοκρασίας των έτοιμων φαγητών «Keep Warm» (αυτοθέρμανση)
Ένεργοποιείται αυτόματα αμέσως μετά την ολοκλήρωση του προγράμματος παρασκευής και μπορεί να διατηρεί την
θερμοκρασία του έτοιμου πιάτου εντός εύρους 70-75°С στη διάρκεια των 24 ωρών. Με ενεργή την αυτοθέρμανση είναι
αναμμένη η φωτεινή ένδειξη του πλήκτρου « Reheat/Cancel», στην οθόνη απεικονίζεται η μέτρηση χρόνου εργασίας
στην δεδομένη λειτουργία. Όταν είναι απαραίτητο μπορούμε να απενεργοποιήσουμε την αυτοθέρμανση πατώντας και
κρατώντας πατημένο για μερικά δευτερόλεπτα το πλήκτρο «Reheat/Cancel».
Προληπτική απενεργοποίηση της αυτοθέρμανσης
Η ενεργοποίηση της αυτοθέρμανσης με την ολοκλήρωση του προγράμματος παρασκευής δεν είναι πάντα επιθυμητή.
Λαμβάνοντάς το υπ'όψη στoν πολυμάγειρα ρομπότ REDMOND RMK-M911E έχει προβλεφθεί η δυνατότητα της εκ των
προτέρων απενεργοποίησης της δεδομένης λειτουργίας κατά την έναρξη ή στη διάρκεα εκτέλεσης του κύριου προγράμ-
ματος παρασκευής. Για αυτό κατά την έναρξη ή στη διάρκεα εκτέλεσης του προγράμματος πατήστε και κρατήστε πατη-
μένο για μερικά δευτερόλεπτα το πλήκτρο «Menu/Keep Warm» μέχρι που η φωτεινή ένδειξη του πλήκτρου «Reheat/
Cancel» θα σβήσει. Για να ενεργοποίησετε την αυτοθέρμανση ξανά, πατήστε το πλήκτρο «Menu/Keep Warm» μια φορά
ακόμα (φωτεινή ένδειξη του πλήκτρου «Reheat/Cancel» θα ανάψει).
Λειτουργία ζεστάματος φαγητού
Μπορείτε να χρησιμοποιείτε τoν πολυμάγειρα ρομπότ REDMOND RMK-M911E για ζέσταμα των κρύων πιάτων. Για
αυτό:
• Μεταφέρετε το φαγητό στο μπολ και τοποθετήστε το μέσα στov πολυμάγειρα ρομπότ.
• Κλείστε το καπάκι, συνδέστε τη συσκευή με το ηλεκτρικό δίκτυο.
• Πατήστε και κρατήστε πατημένο για μερικά δευτερόλεπτα το πλήκτρο «Reheat/Cancel» μέχρι να ακούσετε το
ηχητικό σήμα. Θα ανάψει η σχετική φωτεινή ένδειξη στην οθόνη και η φωτεινή ένδειξη του πλήκτρου. Το χρονό-
μετρο θα αρχίσει την χρονομέτρηση του ζεστάματος.
Η συσκευή θα ζεστάνει το πιάτο μέχρι 70-75°С και θα το διατηρήσει σε αυτήν την θερμοκρασία στη διάρκεια των 24
ωρών. Έάν είναι απαραίτητο μπορούμε να σταματήσουμε το ζέσταμα πατώντας και κρατώντας πατημένο για μερικά
δευτερόλεπτα το πλήκτρο «Reheat/Cancel» μέχρι να σβήσουν οι σχετικές φωτεινές ενδείξεις στην οθόνη και στο πλήκτρο.
Παρά το γεγονός ότι o πολυμάγειρας ρομπότ μπορεί να διατηρεί ζεστό το πιάτο για έως και 24 ώρες δεν συστή-
νουμε να αφήνετε το φαγητό στη λειτουργία διατήρησης της θερμότητας για παραπάνω από δύο ή τρεις, ώρες
επειδή μερικές φορές αυτό μπορεί να οδηγήσει στην αλλοίωση των γευστικών χαρακτηριστικών του.
Γενική σειρά διαδικασιών στην χρήση των αυτόματων προγραμμάτων
1. Έτοιμάστε (μετρήστε) τα απαραίτητα υλικά.
2. Βάλτε τα συστατικά στο μπολ τoυ πολυμάγειρα ρομπότ σύμφωνα με το πρόγραμμα παρασκευής και τοποθετήστε
το μπολ μέσα στoν πολυμάγειρα ρομπότ. Να προσέχετε ώστε όλα τα συστατικά υλικά, συμπεριλαμβανομένου του
υγρού, να βρίσκονται κάτω από το υψηλότερο σημείο της επισήμανσης σην εσωτερική επιφάνεια του μπολ. Βεβαι-
ωθείτε, ότι το μπολ είναι τοποθετημέτο χωρίς καμία στρέβλωση και είναι σε στενή επαφή με το θερμαντικό στοιχείο.
3. Κλείστε το καπάκι τoυ πολυμάγειρα ρομπότ μέχρι να ακούσετε το κλικ. Συνδέστε τη συσκευή με το ηλεκτρικό δίκτυο.
4. Πατώντας το πλήκτρο «Menu/Keep Warm» επιλέξτε το κατάλληλο πρόγραμμα παρασκευής (στην οθόνη θα ανάψει
η φωτεινή ένδειξη του σχετικού προγράμματος).
5. Έάν δεν σας βολεύει ο προεπιλεγμένος χρόνος παρασκευής μπορείτε να αλλάξετέ το πατώντας στα πλήκτρα «Hour»
και «Min».
6. Έάν είναι απαραίτητο κοθορίστε την ώρα καθυστερημένης έναρξης. Η λειτουργία «Time Delay» δεν είναι διαθέσιμη
για χρήση στα προγράμματα «FRY», «PASTA» και «QUICK COOK».
7. Για την έναρξη του προγράμματος παρασκευής πατήστε και κρατήστε πατημένο για μερικά δευτερόλεπτα το πλήκτρο
«Start» έως ότου ανάψουν οι ενδείξεις των πλήκτρων «Start» και «Reheat/Cancel». Θα ξεκινήσει η εκτέλεση του
επιλεγμένου προγράμματος και η αντίστροφη μέτρηση του χρόνου μαγειρέματος. Στο πρόγραμμα «STEAM» η
αντίστροφη μέτρηση ξεκινάει μετά τη ζέση του νερού και όταν η πυκνότητα του ατμού στο μπολ φτάσει στο απα-
ραίτητο ύψος· στο πρόγραμμα «PASTA» μετά τη ζέση του νερού στο μπολ, τοποθέτησης των υλικών και δεύτερου
πατήματος του πλήκτρου «Start».
8. Έάν είναι απαραίτητο μπορείτε εκ των πρωτέρων να ενεργοποιήσετε την λειτουργία αυτοθέρμανσης πατώντας και
κρατώντας πατημένο το πλήκτρο «Menu/Keep Warm» έως ότου σβήσει η φωτεινή ένδειξη του πλήκτρου «Reheat/
Cancel». Δεύτερο πάτημα στο πλήκτρο «Menu/Keep Warm» θα ενεργοποιήσει αυτήν τη λειτουργία ξανά. Η λειτουρ-
γία αυτοθέρμανσης δεν είναι δυνατή κατά τη χρήση των προγραμμάτων «YOGURT/DOUGH» και «BREAD».
9. Για την ολοκλήρωση του προγράμματος παρασκευής θα σας ενημερώσει ένα ηχητικό σήμα. Στη συνέχεια, ανάλο-
γα με τα επιλεγμένα Προγράμματα ή τις τρέχουσες ρυθμίσεις, η συσκευή θα μεταβεί στη λειτουργία αυτοθέρμανσης
(είναι αναμμένη η φωτεινή ένδειξη του πλήκτρου «Reheat/Cancel») ή στη λειτουργία αναμονής (αναβοσβήνει η
φωτεινή ένδειξη του πλήκτρου «Start»).
10. Για να αλλάξετε το επιλεγμένο πρόγραμμα, να διακόψετε την διαδικασία της παρασκευής ή της αυτοθέρμανσης
πατήστε και κρατήστε πατημένο για μερικά δευτερόλεπτα το πλήκτρο «Reheat/Cancel».
Για να έχετε ποιοτικά αποτελέσματα προτείνουμε να χρησιμοποιείτε συνταγές για παρασκευή φαγητών από το
βιβλίο συνταγών που συνοδεύει τoν πολυμάγειρα ρομπότ REDMOND RMK-M911E και το οποίο έχει ετοιμαστεί
ιδιαιτέρως για αυτό το μοντέλο.
Εάν κατά τη γνώμη σας δεν πετύχατε το επιθυμητό αποτέλεσμα με συμβατικά αυτόματα προγράμματα, χρησι-
μοποιήστε το καθολικό πρόγραμμα «MULTICOOK» με διευρυμένο φάσμα χειροκίνητων ρυθμίσεων που θα
δώσει τεράστιες δυνατότητες για γαστρονομικά πειράματά σας.
Πρόγραμμα «MULTICOOK»
Το παρόν πρόγραμμα προορίζεται για την παρασκευή σχεδόν οποιωνδήποτε φαγητών στις οριζόμενες από τον χρήστη
παραμέτρους θερμοκρασίας και χρόνου παρασκευής. Χάρη στο πρόγραμμα «MULTICOOK» o πολυμάγειρας ρομπότ
REDMOND RMK-M911E είναι σε θέση να αντικαταστήσει μία σειρά από συσκευές κουζίνας και να δώσει την δυνατό-
τητα παρασκευής φαγητού με σχεδόν οποιαδήποτε συνταγή που έχετε διαβάσει σε ένα παλιό βιβλίο μαγειρικής ή
βρήκατε στο διαδίκτυο και σας τράβηξε την προσοχή.
Για την άνεσή σας κατά το μαγείρεμα του φαγητού σε θερμοκρασία έως και 80°С η λειτουργία της αυτοθέρμανσης είναι
απενεργοποιημένη. Έάν είναι απαραίτητο μπορείτε να την ενεργοποιήσετε χειροκίνητα πατώντας και κρατώντας πατη-
μένο το πλήκτρο «Menu/Keep Warm» μετά την έναρξη του προγράμματος παρασκευής έως ότου ανάψει η φωτεινή έν-
δειξη «Reheat/Cancel».
• Ως προεπιλογή στο πρόγραμμα «MULTICOOK» ο χρόνος παρασκευής είναι 15 λεπτά και η θερμοκρασία παρα-
σκευής είναι 100°С.
• Το εύρος της χειροκίνητης ρύθμισης της θερμοκρασίας (αλλάζει με το πάτημα του πλήκτρου «Temperature») είναι
35-170°С με βήμα αλλαγής 5°С.
• Το εύρος της χειροκίνητης ρύθμισης του χρόνου είναι 5 λεπτά — 12 ώρες με βήμα αλλαγής 1 λεπτό για διάστημα
μέχρι 1 ώρα ή 5 λεπτά για διάστημα που υπερβαίνει 1 ώρα.
Στο πρόγραμμα «MULTICOOK» είναι δυνατή η παρασκευή πολλών διαφορετικών πιάτων. Εκμεταλευτείτε το βιβλίο
συνταγών από τους επαγγελματίες σεφ μας ή τον ειδικό πίνακα με συνιστώμενες θερμοκρασίες για την παρασκευή
διαφόρων πιάτων και τροφίμων.
Πρόγραμμα «OATMEAL»
Συνιστάται για παρασκευή χυλού με γάλα. Ως προεπιλογή ό χρόνος παρασκευής στο πρόγραμμα είναι 10 λεπτά.
Υπάρχει δυνατότητα χειροκίνητης ρύθμισης του χρόνου μαγειρέματος στο εύρος από 5 λεπτά έως 1 ώρα και 30 λεπτά
με βήμα αλλαγής 1 λεπτό.
Πρόγραμμα «OATMEAL» προορίζεται για παρασκευή χυλού με παστεριωμένο γάλα χαμηλής λιπαρότητας. Για να
αποφύγετε την εξάτμιση του γάλατος και να πάρετε το απαραίτητο αποτέλεσμα συνιστάται πριν από την παρασκευή να
κάνετε τα ακόλουθα:
• πλύνετε καλά όλα τα ολικής αλέσεως δημητριακά (ρύζι, φαγόπυρο, κεχρί, κλπ.), μέχρι το νερό να γίνει καθαρό
• πριν από την παρασκευή να αλείφετε το μπολ του πολυμάγειρα ρομπότ με βούτυρο
• να τηρείτε αυστηρά τις αναλογίες μετρώντας τα συστατικά υλικά σύμφωνα με τις οδηγίες από το βιβλίο συνταγών·
πρέπει να αυξάνετε ή να μειώνετε την ποσότητα των υλικών αυστηρώς αναλογικά
• όταν χρησιμοποείτε πλήρες γάλα να το αραιώνετε με πόσιμο νερό σε αναλογία 1:1.
RMK-M911E
GRE
175