Conseils De Cuisson - Redmond SkyCooker RMC-M92S-E Handbuch

7. S'il est nécessaire régler le temps du départ différé.
8. Pour lancer le mode appuyez et retenez pour quelques seconds Start, jusqu'à l'allumage des indicateurs des boutons
Start et Reheat/Cancel. Selon le programme de cuisson choisi, le compte à rebours commencera immédiatement ou
après l' é bullition de l' e au dans la cuve.
Lorsque vous utilisez le programme PASTA vous serez avertis par un signal sonore de l'ébullition et vous pourrez verser les
produits. Le compte à rebours de cuisson démarrera après avoir appuyé de nouveau sur le bouton Start.
9. Si nécessaire il est possible de désactiver préalablement la function de maintien au chaud automatique. Pour cela appuyez
et retenez Menu / Keep Warm jusqu'à l' e xtinction de l'indicateur du bouton Reheat/Cancel. L'appui réitéré sur Menu /
Keep Warm réactive cette fonction
10. Le signal sonore vous avertit de l'achèvement du mode de cuisson. Ensuite en fonction du mode sélectionné ou des
réglages actuels le multicuiseur passe en mode de maintien au chaud ( l'indicateur du bouton Reheat/Cancel est al-
lumé ) ou en mode d'attente ( l'indicateur du bouton Start clignote ).
Pour annuler le programme sélectionné, interrompre la cuisson ou l'autoréchauffage, appuyez et maintenez le bouton Reheat/
Cancel pendant quelques seconds.
Pour obtenir le résultat excellant nous vous propos ons d'utiliser le guide culinaire à recettes ci-joint qui a été créé spécialement
pour ce multicuiseur REDMOND RMC-M92S-E.
Si à votre avis vous n'obtenez pas de résultat désiré en modes automatiqus pré-réglés, utiliser le mode universel MULTI COOK
avec la plage élargie des réglages manues qui vous offre un vaste champ pour vos expériments culinaires.
Tableau récapitulatif du programme de cuisson (réglage d'usine)
Programme Conseils d'utilisation
Cuisson de divers plats avec l' o ption de réglage de la
tem- pérature et de la durée de cuisson. La plage du ré-
MULTI COOK
glage manuel de la température est: 35–170°С avec
l'intervalle de 1°С
OATMEAL Cuisson de la bouillie au lait
Cuisson de la viande, poisson, légumes, garnitures et plats
STEW
complexes
FRY Viande, poisson, légumes, plats complexes grillés
SOUP Bouillons, soupes (crêmes, soupes aux légumes et froides)
STEAM Viande, poisson, légumes et autres aliments à la vapeur
Cuisson de tous types de pâtes; sausissons, raviolis et
PASTA
autres semi-produits
Cuisson du lactoline, confit, jarret, viande et poisson en
SLOW COOK
gelée
BOIL Cuisson des légumes frais et secs
Cuisson des cakes, dacquoises, gratins, gâteaux de pâte
BAKE
levee et feuilletée
Cuisson des gruaux et garnitures. Cuisson des bouillies
GRAIN
libres à l' e au
Cuisson du pilaf aux garnitures diverses (avec de la viande,
PILAF
du poisson, de la volaille, aux légumes)
18
Programme
Y O G U R T /
DOUGH
PIZZA
BREAD
DESSERT
EXPRESS
Si vous utilisez le programme MULTI COOK pour faire bouillir l'eau (par exemple, lors de la cuisson des produits), il est inter-dit
de régler la température de cuisson au-dessus de 100°C.
Plage du temps de
III. POSSIBILITÉS COMPLÉMENTAIRES
cuisson / par étape de
réglage
• Repos des pâtons
• Fondue
• Friture
• Préparation de la faisselle et fromage blanc
5 min – 1 h / 1 min
30 min 24 12
• Préparation du halva
1 h – 12 h / 5 min
• Pasteurisation de produits liquides
• Réchauffage des plats pour bébé
5 min – 1 h 30 min /
10 min 24 12
Les recettes indiquées dans la rubrique des plats peuvent être trouver dans le livre des recettes ou sur le site Web www.redmond.
1 min
company.
1 h 10 min – 12 h / 5 min 24 12
IV. CONSEILS DE CUISSON
5 min – 1 h 30 min /
15 min 12
Erreurs effectuées lors de la cuisson et leurs solutions
1 min
Dans les tableaux présentés ci-dessous sont récapitulées les erreurs courantes commises lors de la cuisson en multicuiseurs,
1 h 10 min – 8 h / 5 min 24 12
les causes possibles et leurs solutions.
20 min 5 min – 2 h / 5 min 24 12
PLAT N'EST PAS CUIT A LA FIN DE LA CUISSON
8 min 2 min – 1 h / 1 min
Vous avez oublié de fermer le couvercle ou le couvercle
5 h 30 min – 12 h / 10 min 24 12
est mal fermé et la température de cuisson n' e st pas assez
élevée
40 min 10 min – 12 h / 5 min 24 12
1 h 10 min – 8 h / 5 min 24 4
La cuve et l' é lément chauffant ne sont pas bien en contact,
donc la température de cuisson n' e st pas assez élevée
35 min 5 min – 4 h / 5 min 24 12
10 min – 1 h 30 min /
1 h 24 12
10 min
Conseils d'utilisation
Préparation du yaourt
Préparation de la pizza
Préparation du pain à la farine de seigle ou de blé (y
compris le repos des pâtons)
Préparation de divers desserts aux fruits et baies frais
Cuisson rapide du riz, bouillies libres à l' e au
Causes possibles
Ne pas ouvrir le couvercle du multicuiseur pendant la cuisson, sans néces-
sité. Fermer le couvercle jusqu'à l' e nclenchement. Assurez-vous que rien
n' e mpêche la fermeture du couvercle et que le joint d' é tanchéité à l'intérieur
du couvercle n' e st pas déformé
Installer la cuve correctement dans le corps de l'appareil. S'assurer, que la
cuve est en contact avec l' é lément chauffant. Assurez-vous qu'il n'y a aucun
objet étranger à l'intérieur du corps du multicuiseur. Vérifier que l' é lément
chauffant reste toujours parfaitement propre
Plage du temps de
cuisson / par étape de
réglage
8 h 10 min – 12 h / 10 min 24
25 min 10 min – 1 h / 5 min 24 4
3 h 1 h – 6 h / 10 min 24 3
20 min 5 min – 2 h / 5 min 24 12
Solutions