Redmond RMK-M911E Betriebsanleitung Seite 187

HAŞLAMA SIRASINDA ÜRÜN TAŞIYOR
Sütün kalitesi ve özellikleri, imalat yerine ve imalat şartlarına bağlı olabilir. Yağ oranı
Sütlü mama yaparken süt taşıyor 2,5% aşmayan yüksek ısıda ısıl işlemi görmüş sütü kullanmanızı öneririz. Gerekirse sütü
içme suyu ile biraz sulandırabilirsiniz.
Haşlanmadan önce malzeme işlenmemiş veya
Denenmiş (cihazın bu modeli için uyarlanmış) tarifi kullanınız. Malzeme seçimi, ön işlem
yanlış işlenmiştir (kötü yıkanmıştır vb.).
yöntemi, kullanacağınız oranlar tarife uymalıdır.
Malzemelerin oranları tutulmamış veya malzeme
Tahıllar, et, balık ve deniz ürünleri temiz su akıncaya kadar her zaman yıkayınız
tipi yanlış seçilmiştir
YEMEK YANIYOR
Hazne, bir önceki yemek pişirilmesinden sonra tam te-
Yemek pişirmesine başlamadan önce haznenin tam olarak yıkanmış ve yapışmaz
mizlenmemiştir.
kaplamanın çizilmemiş olduğundan emin olunuz
Haznenin yapışmaz kaplaması bozulmuştur
Malzemelerin hacmi, tarifte tavsiye edilen miktardan
Denenmiş (cihazın bu modeli için uyarlanmış) tarifi kullanınız
daha azdır
Çok uzun pişirme süresini ayarlamışsınız Pişirme süresini azaltınız veya cihazın bu modeli için uyarlanmış tarife uyunuz
Normal kızartma yaparken haznenin dibini kaplayacak kadar hazneye çok az
Kızartırken: Hazneye yağ koymayı unutmuşsunuz, mal-
bitkisel yağ koyunuz. Eşit bir şekilde kızartmayı yapabilmek için haznedeki
zemeleri karıştırmamışsınız veya geç çevirmişsiniz.
malzemeleri ara sıra karıştırınız veya çeviriniz
Hazneye daha fazla sıvı koyunuz. Pişirme sırasında gerek olmadan çok fonksi-
Güveçte pişirirken: haznede yeterince nem yoktur
yonlu mutfaknin kapağını açmayınız
Haşlama sırasında: Haznede sıvı miktarı çok azdır (mal-
Sıvı ve katı malzemelerin oranlarına dikkat ediniz
zemelerin oranları yanlıştır)
Hamur işinde: Pişirmeden önce haznenin içi yağlama- Hamuru koymadan önce haznenin dibi ve yanları tere veya bitkisel yağ ile
mışsınız yağlayınız (yağı hazneye dökmeyiniz!)
MALZEME DAĞILMIŞTIR
Malzemeyi haznede çok fazla karıştırmışsınız Normal kızartma sırasında yemeği her 5-7 dakikada bir kereden fazla karıştırmayınız
Çok uzun pişirme süresini ayarlamışsınız Pişirme süresini azaltınız veya cihazın bu modeli için uyarlanmış tarife uyunuz
UNLU MAMUL HAMURLAŞMIŞ
Fazla sıvı veren (suyu sebze veya meyve, dondurulmuş Malzemeleri, unlu mamulün tarifeye göre seçiniz. Çok fazla nem içeren malzeme-
meyve, yoğurt vb.) yanlış malzeme kullanılmıştır leri seçmemeye çalışınız veya onları mümkün olunca az miktarda kullanınız
Unlu mamulü hemen piştikten sonra çok fonksiyonlu mutfakden çıkartmaya ça-
Hazır unlu mamulü çok uzun süre için kapalı çok
lışınız. Gerekirse otomatik sıcak tutma programı aktif iken kısa bir süre için çok
fonksiyonlu mutfakde bıraktınız
fonksiyonlu mutfaknin içinde bırakabilirsiniz
HAMUR KABARMAMIŞTIR
Yumurta şeker ile az çırpılmıştır
Hamur, hamur kabartma tozu ile uzun süre durmuştur
Unu elemediniz veya hamuru yeterince karıştırmadınız
Malzeme yanlış konmuştur
Seçtiğiniz tarif, çok fonksiyonlu mutfaknin bu modelinde pişirilmeye uygun değildir
REDMOND çok fonksiyonlu mutfaklerin bazı modellerinde "STEW" ve "SOUP" programlarında haznede sıvının yetersiz olması
durumunda cihazın ısınmasını önleyici sistem devreye girmektedir. Bunun gibi durumlarda pişirme programı askıya alınmakta
ve çok fonksiyonlu mutfak otomatik sıcak tutma moduna geçmektedir.
Farklı gıdaların buharda pişirilmesi için tavsiye edilen pişirme süreleri
Gıda
1 Dana eti filetosu (1,5-2 sm kuş başı)
2 Koyun eti filetosu (1,5-2 sm kuş başı)
3 Tavuk eti filetosu (1,5-2 sm kuş başı)
4 Küçük toparlak köfte /köfteler
5 Balık (fileto)
6 Deniz kokteyli (taze dondurulmuş)
7 Patates (4 parçaya bölünmüş)
8 Havuç (1,5-2 sm kare)
9 Pancar (4 parçaya bölünmüş)
10 Sebze (taze dondurulmuş)
11 Tavuk yumurtası
Yukarıda verilen bilgiler sadece genel tavsiye niteliğini taşımaktadır. Gerçek zamanı, belli ürün kalitesine ve damak tadınıza göre
değişebilir.
"MULTICOOK" programındaki sıcaklık modlarının kullanılması ile ilgili tavsiyeler
Çalışma Kullanma tavsiyeleri (ayrıca reçete kitaba
sıcaklığı
35°С Hamurun yoğurulması, sirke hazırlanması
40°С Yoğurt hazırlanması
45°С Maya
50°С Mayalanma
55°С Pomat hazırlanması
60°С Yeşil çay hazırlanması, mama hazırlanması 130°С
65°С Vakum ambalajda et pişirilmesi
70°С Punç hazırlanması
75°С Pastörizasyon, beyaz çay hazırlanması
80°С Glintveyn hazırlanması
Ekşimik yada uzun süreli hazırlanan yemek-
85°С
lerin pişirilmesi
90°С Kırmızı çay hazırlanması
Denenmiş (cihazın bu modeli için uyar-
95°С Süt lapa hazırlanması
lanmış) tarifi kullanınız. Malzeme seçimi,
ön işlem yöntemi, kullanacağınız oranlar
100°С Beze, reçel hazırlanması
tarife uymalıdır
Malzeme Ağırlık, gr/adet Su hacmi, ml
500
500
500
500
300
300
500
500
500
500
5 Ad.
Çalışma
Kullanma tavsiyeleri (ayrıca reçete kitaba bakınız)
bakınız) sıcaklığı
105°С Paça dondurması pişirilmesi
110°С Sterilizasyon
115°С Şeker şurubu hazırlanması
120°С Domuz baldırı hazırlanması
125°С Etin hafif ateşte kapalı tencerede pişirilmesi
Zapekanka hazırlanması
135°С Hazır yemeklerin çıtır çıtır kabuğu oluşmasında kadar kızartması
140°С Dumanlama
145°С Sebze ve balığın folyo içinde pişirilmesi
150°С Etin folyo içinde pişirilmesi
155°С Mayalı hamurdan ürünlerin kızartması
160°С Beyaz etin kızartması
165°С Steik kızartması
170°С Fritür içinde kızartması (patates cips, tavuk nuggets vs.)
RMK-M911E
Pişirme süresi, dakika
800 40
800 40
800 20
800 25/40
800 15
800 5
800 20
800 35
1500 90
800 5
800 10
TUR
187