Redmond RMK-M911E Betriebsanleitung Seite 159

Přístroj ohřeje jídlo do 70-75°С a bude ho udržovat v horkém stavu po dobu 24 hodin. V případě potřeby je ohřívání možné
zastavit stisknutím a podržením tlačítka „Reheat/Cancel" několik sekund, dokud nezhasnou odpovídající indikátory na disple-
ji a tlačítku.
Bez ohledu na to, že multikuchyň může udržet produkt v zahřátém stavu do 24 hodin, nedoporučuje se nechávat jídlo ohřáté
na dobu více než dvě nebo tři hodiny, protože to někdy může způsobit změnu jeho chuti.
Běžné postupy při použití automatických programů
1. Připravte (odměřte) potřebné ingredience.
2. Vložte přísady do nádoby multikuchyňe v souladu s programem přípravy a tuto vložte do pláště přístroje. Ujistěte se, že
všechny přísady včetně tekutin jsou pod ryskou uvnitř nádoby. Ujistěte se, že nádoba není vložena nakřivo a je v těsném
kontaktu s topným tělesem.
3. Zavřete pokličku multikuchyňe tak, že uslyšíte kliknutí. Připojte zařízení k elektrické síti.
4. Stisknutím tlačítka „Menu/Keep Warm" zvolte požadovaný program vaření (na displeji se rozsvítí odpovídající indikátor
programu).
5. Můžete změnit výchozí dobu vaření stisknutím tlačítek „Hour" a „Min" .
6. V případě potřeby nastavte čas odloženého startu. Funkce „Time Delay" není dostupná při použití programů „FRY",
„PASTA" a „QUICK COOK".
7. Chcete-li spustit program vaření, stiskněte a podržte tlačítko „Start" po dobu několika sekund, až se rozsvítí indikátory
tlačítek „Start" a „Reheat/Cancel". Spustí se nainstalovaný program a odpočet času vaření. V programu „STEAM" odpočet
začne poté, co voda přijde k varu a po dosažení dostatečné hustoty páry v nádobě; v programu „PASTA" — poté, co voda
v nádobě přijde k varu, po vložení potravin a opakovaném stisknutí tlačítka „Start".
8. V případě potřeby je možné předem vypnout funkci automatický ohřev, stisknutím a podržením tlačítka „Menu/Keep
Warm", dokud nezhasne indikátor tlačítka „Reheat/Cancel". Opakované stisknutí tlačítka „Menu/Keep Warm" tuto funkci
znovu zapne. Funkce automatický ohřev není dostupná při použití programů „YOGURT/DOUGH" a „BREAD".
9. Na ukončení programu vaření vás upozorní zvukový signál. Dále, v závislosti na vybraném programu nebo aktuálním
nastavení, přístroj se přepne na automatický ohřev (svítí indikátor tlačítka „Reheat/Cancel") nebo pohotovostní režim
(bliká indikátor tlačítka „Start").
10. Pro zrušení zadaného programu, přerušení procesu vaření nebo automatického ohřevu, stiskněte a podržte tlačítko
„Reheat/Cancel" po dobu několik sekund.
Pro získání dobrého výsledku navrhujeme použít recepty na vaření jídel z přiložené knihy receptů, zpracované speciálně pro
tento model.
Pokud si myslíte, ze se vám nepodařilo dosáhnout požadovaného výsledku s použitím běžných automatických programů, mů-
žete použít univerzální program „MULTICOOK" s rozšířeným rozsahem manuálního nastavení, která otevírá velké možnosti pro
vaše kulinářské experimenty.
Program „MULTICOOK"
Tento program je určen pro přípravu téměř všech jídel podle uživatelem definovaných parametrů teploty a doby vaření. Díky
programu „MULTICOOK" multikuchyň REDMOND RMK-M911E nahradí řadu kuchyňských spotřebičů a umožní uvařit jídlo
podle téměř každého receptu, který vás zaujal, vyhledaného ve staré kuchařce nebo na internetu.
Pro vaše pohodlí při vaření jídel je při teplotě do 80°С funkce automatického ohřevu vypnuta. V případě potřeby ji můžete
zapnout ručně, stisknutím a podržením tlačítka „Menu/Keep Warm" po dobu několika sekund po spuštění programu vaření,
dokud se nerozsvítí indikátor „Reheat/Cancel".
• Ve výchozím nastavení je v programu „MULTICOOK" doba přípravy 15 minut, teplota vaření ve výchozím nastavení — 100°С.
• Rozsah ručního nastavení teploty (mění se stisknutím tlačítka „Temperature"): 35-170°С po krocích 5°С.
• Rozsah ručního nastavení času: 5 minut — 12 hodin s intervalem nastavení 1 minuta pro rozsah do 1 hodiny nebo
5 minut — nad 1 hodinu.
V programu „MULTICOOK" je možné připravit větší počet různých jídel. Můžete použít knihu „100 receptů" od našich profesio-
nálních kuchařů nebo speciální tabulku doporučených teplot pro vaření různých jídel a potravin.
Program „OATMEAL"
Doporučuje se pro vaření mléčných kaší. Ve výchozím nastavení v programu je doba přípravy 10 minut. Můžete ručně nastavit
dobu vaření v rozsahu od 5 minut do 1 hodiny 30 minut s intervalem nastavení 1 minuta.
Program „OATMEAL" je určen pro vaření kaše z použitím pasterizovaného nízkotučného mléka. Aby nedošlo k varu mléka a byl
získán požadovaný výsledek, doporučujeme před přípravou provést následující činnosti:
• důkladně propláchnout všechny celozrnné obiloviny (rýže, pohanka, proso, atd.), až voda bude čistá;
• před přípravou namazat nádobu multikuchyňe máslem;
• důsledně dodržovat poměry, odměřovat ingredience podle návodu z kuchařky; snižovat nebo zvyšovat množství ingredi-
encí v přísném poměru;
• pokud používáte plnotučné mléko, zřeďte ho s pitnou vodou v poměru 1:1.
Vlastnosti mléka a obilovin, v závislosti na místě původu a výrobce, mohou být různé, což může mít někdy vliv na výsledky vaření.
V případě, že nebyl požadovaný výsledek v programu „OATMEAL" dosažen, můžete použít univerzální program „MULTICOOK".
Optimální teplota vaření mléčné kaše je 95°C. Množství ingredience a dobu vaření nastavte podle receptu.
Program „STEW"
Doporučeno pro dušení zeleniny, masa, drůbeže, mořských plodů. Ve výchozím nastavení v programu je doba přípravy
1 hodina. Můžete ručně nastavit dobu vaření v rozsahu od 20 minut do 12 hodin s intervalem nastavení 5 minut.
Program „FRY"
Doporučeno pro smažení masa, zeleniny, drůbeže, mořských plodů. Ve výchozím nastavení v programu je doba přípravy
15 minut. Můžete ručně nastavit dobu vaření v rozsahu od 5 minut do 1 hodiny 30 minut s intervalem nastavení 1 minuta.
Funkce „Time Delay" není v daném programu dostupná.
Aby nedošlo k připalování ingrediencí, postupujte podle instrukcí kuchařky a občas zamíchejte. Je možné jídlo připravovat
s otevřenou pokličkou multikuchyňe.
Program „SOUP"
Doporučeno pro vaření různých bujonů, polévek, a také kompotů a nápojů. Ve výchozím nastavení v programu je doba přípra-
vy 1 hodina. Můžete ručně nastavit dobu vaření v rozsahu od 20 minut do 8 hodin s intervalem nastavení 5 minut.
Program „STEAM"
Doporučeno pro vaření zeleniny, ryb, masa, noků, dietních a vegetariánských jídel, dětského jídla v páře. Ve výchozím nasta-
vení v programu je doba přípravy 15 minut. Můžete ručně nastavit dobu vaření v rozsahu od 5 minut do 2 hodin s intervalem
nastavení 5 minut.
Pro vaření v daném programu použijte speciální mřížku (je součástí obsahu):
1. Nalijte do nádoby 600-1000 ml vody. Vložte do nádoby mřížku pro vaření v páře.
2. Odměřte a připravte potraviny podle receptu, rovnoměrně je rozložte na mřížce a vložte nádobu do pláště přístroje.
Ujistěte se, že je nádoba v těsném kontaktu s topným tělesem.
3. Postupujte podle instrukcí ve článku 3-10 „Běžné postupy při použití automatických programů".
Odpočítávání času činnosti programu vaření začne poté, co voda přijde k varu a po dosažení dostatečné hustoty páry v nádobě.
Pokud nechcete využít automatické nastavení času v daném programu, můžete použít tabulku doporučeného času vaření v páře
pro různé potraviny.
Program „PASTA"
Doporučeno pro vaření těstovin, párků, vajíček atd. Ve výchozím nastavení v programu je doba přípravy 8 minut. Můžete ručně
nastavit dobu vaření v rozsahu od 2 do 20 minut s intervalem nastavení 1 minuta. Program předpokládá přivedení vody k
varu, vložení ingrediencí a jejich následné vaření.Na okamžik, kdy voda přijde k varu a bude nutné vložit potraviny, upozorní
zvukový signál. Odpočítávání času činnosti programu vaření začne po opakovaném stisknutí tlačítka „Start". Funkce „Time
Delay" není v daném programu dostupná.
Při vaření některých produktů (např. těstovin, atd.) se vytváří pěna. Chcete-li zabránit možnému úniku, je možno po několika
minutách po vložení produktů do vařící vody pokličku otevřít.
Program „SLOW COOK"
Doporučeno pro vaření konzervovaného masa, převařeného mléka. Ve výchozím nastavení v programu je doba přípravy
5 hodin. Můžete ručně nastavit dobu vaření v rozsahu od 1 do 8 hodin s intervalem nastavení 10 minut.
Program „BOIL"
Doporučeno pro vaření zeleniny a luštěnin. Ve výchozím nastavení v programu je doba přípravy 40 minut. Můžete ručně na-
stavit dobu vaření v rozsahu od 5 minut do 2 hodin s intervalem nastavení 5 minut.
Program „BAKE"
Doporučeno pro pečení biskvitů, nákypů, koláčů z kynutého a listového těsta. Ve výchozím nastavení v programu je doba
přípravy 1 hodina. Můžete ručně nastavit dobu vaření v rozsahu od 20 minut do 8 hodin s intervalem nastavení 5 minut.
RMK-M911E
CZE
159