Funktion
25
1
27
3
28
Befüllen
Die extern angesaugte Flüssigkeit wird im
Füllbetrieb über die Spritzpumpe (9) entweder
direkt in den Brühebehälter (1)
•
oder
zum Rührwerk des Brühebehälters (27)
•
oder
zum Injektor (25) und zur Einspülschleuse
•
(28) geleitet.
D a d u r c h w e r d e n P r ä p a r a t e a u s d e r
Einspülschleuse in den Brühebehälter gesaugt.
Die Flüssigkeit versorgt die Spüldüsen (39),
die Stoßdüsen (41) und die Kanisterspülung
(40) der Einspülschleuse.
176
2
9
Spritzbetrieb
Die Spritzpumpe (9) saugt Flüssigkeit über die
Saugarmatur (3) aus dem Brühebehälter (1)
(Spritzbetrieb) bzw. aus dem Frischwasserbe-
hälter (2) (Reinigung des Spritzsystems).
22
16
39
40
41
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