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Vegetarische Gerichte
Spinat-Lasagne mit Schafskäse
Zubereitungszeit: 90–100 Minuten
für 3–4 Portionen
Zutaten
450 g Blattspinat (TK)
9 Lasagneplatten ohne Vorkochen
150 g Schafskäse
375 ml Sahne
200 g Schmand
3 Eier
200 g Gouda, gerieben
1 TL Salz
½ TL Pfeffer
½ TL Paprika, edelsüß
evtl. Knoblauchpulver
3 Tomaten in Scheiben
25 g Gouda, gerieben
Zubehör
Auflaufform
Zubereitung
Blattspinat auftauen, gut abtropfen las-
sen. Schafskäse in kleine Würfel
schneiden. Sahne, Schmand und Eier
miteinander verquirlen, kräftig mit Salz,
Pfeffer, Paprika und eventuell Knob-
lauchpulver würzen.
Den Boden der Auflaufform mit einem
Viertel der Eiersahne begießen, 3 Lasa-
gneplatten auflegen, die Hälfte vom
Spinat darauf verteilen, dann jeweils ein
Drittel von Schafskäse und Gouda,
dann ein weiteres Viertel der Eiersahne.
Wieder 3 Lasagneplatten, restlichen
Spinat, weiteres Drittel von Schafskäse
und Gouda, weiteres Viertel der Eier-
sahne einschichten. Mit den restlichen
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Lasagneplatten bedecken. Restliche Ei-
ersahne, Schafskäse und Gouda dar-
aufgeben und offen backen.
Nach ca. 30 Minuten Backzeit mit To-
matenscheiben belegen, mit der kleinen
Goudamenge bestreuen und offen
goldgelb backen.
Empfohlene Einstellung
Betriebsart: Automatikprogramme
Programm: Aufläufe & Gratins \ Lasa-
gne \ Höhe ...
Programmdauer: ca. 35 Minuten
Alternative Einstellung
Betriebsart: MW + Heißluft plus
Leistung/Temperatur: 150 W + 180 °C
Ebene: 1 von unten
Garzeit: 35–45 Minuten
-
Betriebsart: Bräunungsgaren
Temperatur: 160–180 °C
Ebene: 1 von unten
Garzeit: 65–75 Minuten
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