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Gebrauchs- und Montageanweisung Backofen mit Mikrowelle Lesen Sie unbedingt die Gebrauchs- und Montageanweisung vor Aufstellung – Installation – Inbetriebnahme. Dadurch schützen Sie sich und vermeiden Schäden an Ihrem Gerät. de - DE M.-Nr. 09 550 330...
Sie enthält wichtige Hinweise für den Einbau, die Sicherheit, den Gebrauch und die Wartung. Dadurch schützen Sie sich und ver- meiden Schäden am Backofen. Miele kann nicht für Schäden verantwortlich gemacht werden, die infolge von Nichtbeachtung dieser Hinweise verursacht werden. Bewahren Sie die Gebrauchs- und Montageanweisung auf, und...
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Sicherheitshinweise und Warnungen Bestimmungsgemäße Verwendung Dieser Backofen ist für die Verwendung im Haushalt und in haus- haltsähnlichen Aufstellumgebungen bestimmt. Dieser Backofen ist nicht für die Verwendung im Außenbereich bestimmt. Verwenden Sie den Backofen mit Mikrowelle ausschließlich im haushaltsüblichen Rahmen zum Auftauen, Erhitzen, Garen, Backen, Braten, Grillen und Einkochen von Lebensmitteln.
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Sicherheitshinweise und Warnungen Kinder im Haushalt Kinder unter acht Jahren müssen vom Backofen ferngehalten werden – es sei denn, sie werden ständig beaufsichtigt. Kinder ab acht Jahren dürfen den Backofen nur ohne Aufsicht bedienen, wenn ihnen der Backofen so erklärt wurde, dass sie ihn sicher bedienen können.
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Sicherheitshinweise und Warnungen Verbrennungsgefahr! Die Haut von Kindern reagiert empfindlicher auf hohe Temperaturen als die von Erwachsenen. Der Backofen erwärmt sich an der Tür- scheibe, der Bedienblende und den Austrittsöffnungen für die Gar- raumluft. Hindern Sie Kinder daran, den Backofen während des Be- triebs zu berühren.
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Durch unsachgemäße Installations- und Wartungsarbeiten oder Reparaturen können erhebliche Gefahren für den Benutzer entste- hen. Installations- und Wartungsarbeiten oder Reparaturen dürfen nur von Miele autorisierten Fachkräften durchgeführt werden. Beschädigungen am Backofen können Ihre Sicherheit gefährden. Kontrollieren Sie ihn auf sichtbare Schäden. Nehmen Sie niemals ei- nen beschädigten Backofen in Betrieb.
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Öffnen Sie niemals das Gehäuse des Backofens. Garantieansprüche gehen verloren, wenn der Backofen nicht von einem von Miele autorisierten Kundendienst repariert wird. Nur bei Original-Ersatzteilen gewährleistet Miele, dass sie die Si- cherheitsanforderungen erfüllen. Defekte Bauteile dürfen nur gegen solche ausgetauscht werden.
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Sicherheitshinweise und Warnungen Bei Installations- und Wartungsarbeiten sowie Reparaturen muss der Backofen vollständig vom Elektronetz getrennt sein, z. B. wenn die Garraumbeleuchtung defekt ist (siehe Kapitel "Was tun, wenn ...?"). Stellen Sie dies sicher, indem Sie – die Sicherungen der Elektroinstallation ausschalten oder –...
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Sicherheitshinweise und Warnungen Sachgemäßer Gebrauch Verbrennungsgefahr! Der Backofen mit Mikrowelle wird im Betrieb heiß. Je nach gewählter Betriebsart wird der Oberhitze-/Grillheizkörper sehr heiß. Sie können sich an Heizkörpern, Garraum, Gargut und Zubehör verbrennen. Ziehen Sie Topfhandschuhe an beim Einschieben oder Heraus- nehmen von heißem Gargut sowie bei Arbeiten im heißen Gar- raum.
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Sicherheitshinweise und Warnungen Beachten Sie, dass die Zeiten beim Garen, Erhitzen, Auftauen in einer Betriebsart mit Mikrowelle oft erheblich kürzer sind als mit ei- ner Betriebsart ohne Mikrowelle. Zu lange Einschaltzeiten führen zum Austrocknen und eventuell zur Selbstentzündung des Lebens- mittels.
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Sicherheitshinweise und Warnungen Der Backofen mit Mikrowelle kann durch einen Wärmestau be- schädigt werden. Legen Sie in der Betriebsart Heißluft plus U niemals den Garraum- boden z. B. mit Alu-Folie oder Backofen-Schutzfolie aus. Stellen Sie auch kein Gargefäß und keine Glasschale auf den Garraumboden. Es ist wichtig, dass die Temperatur in der Speise gleichmäßig verteilt und auch genügend hoch ist.
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Sicherheitshinweise und Warnungen Der Siedestab bewirkt ein gleichmäßiges Sieden der Flüssigkeit und damit eine rechtzeitige Bildung von Dampfblasen. Beim Kochen, insbesondere beim Nacherhitzen von Flüssigkeiten mit Mikrowelle, kann es ohne Verwendung des Siedestabes vorkom- men, dass die Siedetemperatur zwar erreicht ist, die typischen Dampfblasen aber noch nicht aufsteigen.
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Sicherheitshinweise und Warnungen Wenn Sie Eier mit Schale erhitzen, platzen sie, auch noch nach dem Herausnehmen aus dem Garraum. Kochen Sie Eier mit Schale nur im Spezialgeschirr. Erwärmen Sie keine hartgekochten Eier im Mikrowellenbetrieb. Wenn Sie Lebensmittel mit fester Haut oder Schale wie Tomaten, Würstchen, Pellkartoffeln, Auberginen erhitzen, können sie platzen.
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Sicherheitshinweise und Warnungen In der Betriebsart Mikrowelle _ und in Betriebsarten mit Mikrowelle: Brandgefahr! Nicht mikrowellentaugliches Kunststoffge- schirr kann zerstört werden und den Backofen beschädigen. Verwenden Sie keine Metallbehälter, keine Alu-Folie, keine Beste- cke, kein Geschirr mit einer Metallauflage, kein bleihaltiges Kristall- glas, keine Schalen mit einem gerändelten Rand, kein temperatur- empfindliches Kunststoffgeschirr, kein Holzgeschirr, keine Metall- klipse, keine Kunststoff- und Papierklipse mit innenliegendem Draht,...
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Sicherheitshinweise und Warnungen In der Betriebsart Mikrowelle _ und in Betriebsarten mit Mikrowelle kann der Backofen durch fehlendes Gargut oder falsche Beladung beschädigt werden. Verwenden Sie daher keine Betriebsarten mit Mikrowelle zum Vor- wärmen von Geschirr oder zum Trocknen von Kräutern. Verwenden Sie stattdessen die Betriebsart Heißluft plus U.
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Um Korrosion zu vermeiden, entfernen Sie kochsalzhaltige Spei- sen oder Flüssigkeiten sofort gründlich, wenn sie an die Edelstahl- wände des Garraums gelangen. Zubehör Verwenden Sie ausschließlich Miele Original-Zubehör. Wenn an- dere Teile an- oder eingebaut werden, gehen Ansprüche aus Ga- rantie, Gewährleistung und/oder Produkthaftung verloren.
Ihr Beitrag zum Umweltschutz Entsorgung der Transportver- Entsorgung des Altgerätes packung Elektrische und elektronische Altgeräte enthalten vielfach noch wertvolle Mate- Die Verpackung schützt das Gerät vor rialien. Sie enthalten aber auch schädli- Transportschäden. Die Verpackungs- che Stoffe, die für ihre Funktion und Si- materialien sind nach umweltverträgli- cherheit notwendig waren.
Bedienelemente Ein-/Aus-Taste K Display Die Ein-/Aus-Taste K liegt in einer Ver- Im Display werden die Tageszeit oder tiefung und reagiert auf Fingerdruck. Ihre Einstellungen angezeigt (je nach Modell). 0:0 : 0:0 Mit ihr schalten Sie den Backofen ein und aus. g lb/oz °C °F W Betriebsartenwähler...
Bedienelemente Drehwähler Symbole im Display Mit dem Drehwähler V W stellen Sie Je nach Position des Betriebsartenwäh- lers V und/oder Berührung einer Taste Temperaturen, Mikrowellenleistung und erscheinen folgende Symbole: Zeiten ein. Mit Drehung nach rechts erhöhen Sie Symbol/Funktion die Werte, mit Drehung nach links ver- Kurzzeit beliebig ringern Sie sie.
Bedienelemente Sensortasten Die Sensortasten OK, #, W, Æ, X, I, N reagieren auf Fingerkontakt. Jede Be- rührung wird mit einem Tastenton bestätigt. Diesen Tastenton können Sie ausschalten, indem Sie bei Einstellung P 3 den Sta- tus S i wählen (siehe Kapitel "Einstellungen"). Sensor- Funktion Hinweise...
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Bedienelemente Sensor- Funktion Hinweise taste Zum Aufrufen von Wenn die Tageszeit sichtbar ist und der Betriebsar- tenwähler auf Position ß steht, erscheinen bei Berüh- Funktionen rung von X die Symbole für Einstellungen X, Ta- geszeit + und Inbetriebnahmesperre 0. Wenn das Display dunkel ist, müssen Sie den Back- ofen erst einschalten, bevor die Sensortaste X rea- giert.
Dort finden Sie die Modellbezeichnung Sie können sie im Internet unter Ihres Backofens, die Fabrikationsnum- www.miele-shop.com bestellen oder mer sowie die Anschlussdaten (Netz- über den Miele Werkkundendienst und spannung/Frequenz/maximaler An- Ihren Miele Fachhändler beziehen. schlusswert). Geben Sie bei einer Bestellung die Mo-...
Ausstattung Glasschale Rost mit Ausziehschutz Die Glasschale eignet sich aufgrund ih- Der Rost eignet sich für Betriebsarten res Materials für alle Betriebsarten. ohne Mikrowelle und kombinierte Be- triebsarten mit Mikrowelle, nicht jedoch für die Betriebsart Mikrowelle _. Verwenden Sie für Vorgänge mit der Betriebsart Mikrowelle _ immer die Glasschale.
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Ausstattung Der Rost ist mit einem Ausziehschutz Siedestab versehen, der verhindert, dass er ganz herausrutscht, wenn er nur teilweise he- rausgezogen werden soll. Der Siedestab bewirkt ein gleichmäßi- Achten Sie beim Einschieben da- ges Sieden der Flüssigkeit. rauf, dass sich der Ausziehschutz ^ Stellen Sie den Siedestab zum Erhit- hinten befindet.
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Betriebsart Mikrowelle _ und nicht kombinierten Betriebsarten mit in kombinierten Betriebsarten mit Mikrowelle. Mikrowelle. Die Miele Bräter werden auf den Rost in Ebene 1 von unten gesetzt. Die Oberfläche der Bräter ist mit einer Antihaftversiegelung beschichtet. Die runde Backform ist gut geeignet für Die Bräter gibt es in einer Tiefe von...
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Ausstattung Miele Mikrofasertuch Mit dem Mikrofasertuch können Sie leichte Verschmutzungen und Finger- abdrücke gut beseitigen. Miele Backofenreiniger Der Backofenreiniger ist für die Entfer- nung sehr hartnäckiger Verschmutzun- gen geeignet. Ein Aufheizen des Gar- raums ist nicht erforderlich.
Ausstattung Backofensteuerung Kühlgebläse Die Backofensteuerung ermöglicht ne- Das Kühlgebläse schaltet automatisch ben der Nutzung der verschiedenen bei jedem Garvorgang ein. Es sorgt da- Betriebsarten zum Backen, Braten und für, dass die heiße Garraumluft mit kal- Grillen auch ter Raumluft gemischt und abgekühlt wird, bevor sie zwischen Tür und Be- –...
Ausstattung PerfectClean-veredelte Ober- flächen PerfectClean-veredelte Oberflächen zeichnen sich durch hervorragenden Antihafteffekt und außergewöhnlich ein- fache Reinigung aus. Zubereitetes Gargut lässt sich leicht ablösen. Verschmutzungen nach Back- oder Bratvorgängen lassen sich einfach entfernen. Sie können Ihr Gargut auf PerfectClean-veredelten Oberflächen schneiden und zerteilen. Verwenden Sie keine Keramik-Mes- ser, da sie die PerfectClean-veredel- te Oberfläche verkratzen.
Erstinbetriebnahme Vor der Erstinbetriebnahme Tageszeit erstmalig einstellen Die Tageszeit wird im 24-Stunden-For- Der Backofen darf nur im einge- mat angezeigt. bauten Zustand betrieben werden. Nach dem Anschluss an das Elektro- netz erscheint i2:00 im Display und das ^ Drücken Sie Betriebsarten- und Dreh- Dreieck V blinkt unter +: wähler heraus, falls sie versenkt sind.
Erstinbetriebnahme ^ Berühren Sie die OK-Taste. Backofen erstmalig aufheizen Beim ersten Aufheizen des Backofens Die Garraumbeheizung schaltet ein. können unangenehme Gerüche entste- Heizen Sie den Backofen mindestens hen. Sie beseitigen diese, indem Sie eine Stunde auf. den leeren Backofen mindestens eine Stunde aufheizen.
Einstellungen Tageszeit ändern Sie können die Tageszeit nur ändern, wenn der Backofen eingeschaltet ist und der Betriebsartenwähler auf Po- sition ß steht. ^ Berühren Sie X. ^ Verschieben Sie das Dreieck V mit dem Drehwähler, bis es unter + leuchtet. ^ Berühren Sie die OK-Taste.
Einstellungen Werkeinstellungen ändern Sie können die Einstellungen nur än- dern, wenn der Backofen eingeschal- tet ist und der Betriebsartenwähler auf Position ß steht. In der Backofensteuerung sind werksei- Die Einstellung wird aufgerufen und der tig Einstellungen vorgegeben (siehe aktuelle Status erscheint, z. B. S 0. "Übersicht Einstellungen").
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Einstellungen Übersicht Einstellungen Einstellung Status S 0 * Die Tageszeitanzeige ist ausgeschaltet. Das Display erscheint dunkel, wenn der Backofen Tageszeitanzeige ausgeschaltet ist. Die Tageszeit läuft im Hinter- grund ab. Wenn Sie den Status S 0 gewählt haben, müssen Sie den Backofen einschalten, bevor Sie ihn bedie- nen können.
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Einstellungen Einstellung Status °C * Die Temperatur wird in Grad Celsius angezeigt. °F Temperatur- Die Temperatur wird in Grad Fahrenheit ange- einheit zeigt. S i bis Für das Display können Sie verschiedene Hellig- S 7, keitsstufen wählen. Display-Helligkeit S i minimale Helligkeit S 4 * S 7 maximale Helligkeit S 0 *...
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Einstellungen Einstellung Status Die Mikrowelle startet standardmäßig mit einer Leis- tung von 1000 W und einer Garzeit von 1 Minute. Quick-MW Die Mikrowellenleistung kann auf 80 W, 150 W, 300 W, 450 W, 600 W, 850 W geändert werden. Ebenso kann die Garzeit verändert werden.
Inbetriebnahmesperre 0 Die Inbetriebnahmesperre 0 sichert Der aktuell eingestellte Status S 0 er- den Backofen gegen ungewollte Bedie- scheint: nung. Werkseitig ist die Inbetriebnahmesperre ausgeschaltet. Sie ändern die Einstellung für die Inbe- triebnahmesperre, indem Sie den Sta- tus s ändern: ^ Wählen Sie mit dem Drehwähler den –...
Inbetriebnahmesperre 0 Inbetriebnahmesperre für einen Inbetriebnahmesperre ausschalten Garvorgang ausschalten Sie können den Status der Inbetrieb- ^ Schalten Sie den Backofen ein. nahmesperre nur ändern, wenn der Die Symbole 0 und V sowie die aktu- Backofen eingeschaltet ist und der Betriebsartenwähler auf Position ß elle Uhrzeit erscheinen: i2 : 25 steht.
Kurzzeit N Kurzzeit einstellen Die Kurzzeit können Sie zum Überwa- chen separater Vorgänge nutzen, z. B. Beispiel: zum Eierkochen. Sie möchten Eier kochen und stellen Sie können die Kurzzeit auch nutzen, eine Kurzzeit von 6 Minuten und 20 Se- wenn Sie gleichzeitig Zeiten zum auto- kunden ein.
Kurzzeit N Kurzzeit ändern Die Kurzzeit wird gespeichert und läuft sekundenweise ab: 6 : i9 ^ Berühren Sie N. Die eingestellte Kurzzeit erscheint. ^ Ändern Sie mit dem Drehwähler die Kurzzeit. ^ Berühren Sie die OK-Taste. Die geänderte Kurzzeit wird gespei- Das Symbol N weist auf die Kurzzeit chert und läuft sekundenweise ab.
Übersicht Betriebsarten Umluftgrill \ Für die Zubereitung von Speisen ste- hen diverse Betriebsarten zur Verfü- Zum Grillen von Grillgut mit größerem gung. Durchmesser (z. B. Rollbraten, Hähn- chen). Sie können mit niedrigeren Tem- Betriebsarten ohne Mikrowelle peraturen grillen als in der Betriebsart Grill Y, da das Gebläse die Wärme Grill Y sofort über das Gargut verteilt.
Übersicht Betriebsarten Mikrowelle _ Kombinierte Betriebsarten mit Mikrowelle Zum schnellen Auftauen, Erhitzen und Garen von Speisen. In den kombinierten Betriebsarten wer- den Heizkörper und Magnetron ab- wechselnd eingeschaltet. Durch die Heizkörper erzielen Sie die Bräunung des Garguts und das Magnetron be- schleunigt den Garvorgang.
Mikrowellenbetrieb Funktionsweise Die Wärme entsteht direkt in der Spei- se. Dadurch ergeben sich folgende Im Backofen mit Mikrowelle befindet Vorteile: sich ein Magnetron. Es wandelt den Strom in elektromagnetische Wellen – in – Die Speisen können im Allgemeinen Mikrowellen – um. Diese Wellen werden ohne oder mit wenig Flüssigkeit/Fett- gleichmäßig im Garraum verteilt und zugabe mit Mikrowelle gegart wer-...
Geschirrauswahl für den Mikrowellenbetrieb In der Betriebsart Mikrowelle _ und bei kombinierten Betriebsarten mit Mikrowelle: Brandgefahr! Nicht mikrowellentaugliches Geschirr kann zerstört werden und den Back- ofen beschädigen. Material und Form des verwendeten Geschirrs beeinflussen die Erhitzungs- Mikrowellen werden von Metall reflek- und Garzeiten.
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Geschirrauswahl für den Mikrowellenbetrieb Steingut – Mikrowellen-Kunststoffgeschirr Bei bemaltem Steingut muss sich das Im Fachgeschäft gibt es spezielles Muster unter der Glasur befinden. Mikrowellen-Kunststoffgeschirr. – Kunststoffgeschirr aus Styropor Verbrennungsgefahr! Steingut kann heiß werden. Ziehen Sie Topfhand- Geschirr aus geschäumtem Kunststoff, schuhe an.
Geschirrauswahl für den Mikrowellenbetrieb Für den Mikrowellenbetrieb Ausnahmen: ungeeignetes Geschirr Der mitgelieferte Rost eignet sich für Betriebsarten ohne Mikrowelle und Geschirr mit hohlen Griffelemen- kombinierte Betriebsarten mit ten und Deckelknöpfen ist für den Mikrowelle. Mikrowellenbetrieb nicht geeignet. Legen Sie den Rost nicht auf den In die Hohlräume kann Feuchtigkeit Garraumboden, sondern schieben gelangen, sodass ein starker Druck...
Geschirrauswahl für den Mikrowellenbetrieb Geschirrtest – Alu-Folie in Stücken Bei ungleichmäßigen Fleischstücken, Wenn Sie sich im Unklaren darüber z. B. Geflügel, erzielen Sie ein gleich- sind, ob Glas-, Ton- oder Porzellange- mäßiges Auftauen, Erhitzen oder Ga- schirr für die Verwendung mit ren, wenn Sie für die letzten Minuten Mikrowelle geeignet ist, so können Sie die flacheren Teile mit kleinen Stü-...
Geschirrauswahl für den Mikrowellenbetrieb Geschirr in den Garraum Abdeckhaube setzen Eine Abdeckhaube bietet folgende Vor- teile: – Sie verhindert übermäßigen Austritt von Wasserdampf, besonders bei längerem Erhitzen. – Sie beschleunigt den Erhitzungsvor- gang der Speisen. – Sie verhindert ein Austrocknen der Speisen.
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Geschirrauswahl für den Mikrowellenbetrieb Verwenden Sie in den folgenden Fällen keine Abdeckung: Das Material der Abdeckhaube verträgt Temperaturen von maximal – Beim Erhitzen von Speisen mit Pana- 110 °C. Bei höheren Temperaturen (z. B. in – wenn Speisen eine Kruste bekom- den Betriebsarten Grill oder Heißluft men sollen, wie z.
Tipps zum Energiesparen – Mit der Werkeinstellung "P i – S 0" für – Nehmen Sie sämtliches Zubehör aus dem Garraum heraus, das Sie für ei- die Tageszeitanzeige ist Ihr Back- nen Garvorgang nicht benötigen. ofen so eingestellt, dass er möglichst wenig Energie verbraucht.
Bedienung: Betriebsarten ohne Mikrowelle Einfache Bedienung Nach dem Garvorgang: ^ Schalten Sie den Backofen ein. ^ Drehen Sie den Betriebsartenwähler auf Position ß. ^ Geben Sie das Gargut in den Gar- ^ Nehmen Sie das Gargut aus dem raum. Garraum. ^ Wählen Sie mit dem Betriebsarten- wähler die gewünschte Betriebsart.
Bedienung: Betriebsarten ohne Mikrowelle Vorschlagstemperatur Temperatur ändern Sobald Sie eine Betriebsart wählen, er- Beispiel: Sie haben Heißluft plus U und 170 °C scheint die entsprechende Vorschlags- temperatur. eingestellt und können den Tempera- turanstieg verfolgen. Vorschlags- Temperatur- temperatur bereich °C – * –...
Bedienung: Betriebsarten ohne Mikrowelle Garraum vorheizen Temperaturkontrolle Die Temperaturkontrolle 3 erscheint Das Vorheizen des Garraums ist nur bei immer, wenn die Garraumbeheizung wenigen Zubereitungen erforderlich. einschaltet. Sie können die meisten Zubereitungen Wenn die gewählte Temperatur erreicht in den kalten Garraum geben, um die ist, Wärme schon während der Aufheizpha- se zu nutzen.
Bedienung: Betriebsarten ohne Mikrowelle Garvorgänge automatisch ein- Garzeit einstellen und ausschalten Beispiel: Ein Kuchen benötigt 1 Stunde und 5 Mi- Garvorgänge können Sie automatisch nuten Backzeit. aus- oder ein- und ausschalten lassen. ^ Geben Sie das Gargut in den Gar- Dazu stellen Sie nach Wahl von Be- raum.
Bedienung: Betriebsarten ohne Mikrowelle Garzeit und Garzeitende einstellen Stellen Sie anschließend das Garzeit- ende ein: Beispiel: ^ Verschieben Sie das Dreieck V mit Die aktuelle Tageszeit ist 11:15 Uhr; dem Drehwähler, bis es unter S ein Braten mit einer Garzeit von 90 Mi- nuten soll um 13:30 Uhr fertig sein.
Bedienung: Betriebsarten ohne Mikrowelle Nach Ablauf der Garzeit Garzeit ändern – erscheint 0:00, ^ Berühren Sie X. – blinkt T, ^ Falls erforderlich, verschieben Sie das Dreieck V mit dem Drehwähler, – schalten Garraumbeheizung und Be- bis es unter T leuchtet. leuchtung automatisch aus, Die verbleibende Garzeit erscheint.
Bedienung: Betriebsarten ohne Mikrowelle Garzeit löschen Garzeitende löschen ^ Berühren Sie X. ^ Berühren Sie X. ^ Falls erforderlich, verschieben Sie ^ Falls erforderlich, verschieben Sie das Dreieck V mit dem Drehwähler, das Dreieck V mit dem Drehwähler, bis es unter T leuchtet. bis es unter S leuchtet.
Bedienung: Betriebsart Mikrowelle _ ^ Berühren Sie die OK-Taste. Einfache Bedienung ^ Schalten Sie den Backofen ein. i:30 min erscheint und das Dreieck V blinkt unter Start/J: ^ Geben Sie das Gargut in den Gar- i : 30 raum. ^ Drehen Sie den Betriebsartenwähler auf die Betriebsart Mikrowelle _.
Bedienung: Betriebsart Mikrowelle _ Kühlgebläse Wenn Sie die ablaufende Garzeit verfol- gen wollen: Nach einem Garvorgang bleibt das ^ Berühren Sie X. Kühlgebläse eingeschaltet, damit sich keine Luftfeuchtigkeit im Garraum, an ^ Falls erforderlich, verschieben Sie der Bedienblende oder am Umbau- das Dreieck V mit dem Drehwähler, schrank niederschlagen kann.
Bedienung: Betriebsart Mikrowelle _ Das Garzeitende S wird gespeichert. Garvorgänge automatisch ein- und ausschalten Sobald der Startzeitpunkt erreicht ist, startet der Garvorgang. Garvorgänge können Sie automatisch aus- oder ein- und ausschalten lassen. Garzeitende löschen Dazu stellen Sie nach Wahl von Be- ^ Berühren Sie X.
Bedienung: Kombinierte Betriebsarten Die Vorschlagstemperatur erscheint und das Dreieck V blinkt unter 6: In den kombinierten Betriebsarten wird die Betriebsart Mikrowelle mit ei- ner weiteren Betriebsart (z. B. Heiß- °C luft plus, Bratautomatic) kombiniert. Die Garzeit verkürzt sich. Einfache Bedienung ^ Wählen Sie die gewünschte Betriebs- Folgende Vorschlagstemperaturen und art.
Bedienung: Kombinierte Betriebsarten Nach Ablauf der Garzeit Sie können eine Zeit von maximal – erscheint 0:00, 2:00 Stunden einstellen. – blinkt T, ^ Stellen Sie mit dem Drehwähler die – schaltet die Garraumbeheizung auto- Garzeit (z. B. 0i:45 h) ein. matisch aus, ^ Berühren Sie die OK-Taste.
Bedienung: Kombinierte Betriebsarten Garzeit ändern Leistung und Temperatur ändern ^ Berühren Sie X. ^ Falls erforderlich, verschieben Sie Leistung ändern das Dreieck V mit dem Drehwähler, ^ Berühren Sie X. bis es unter T leuchtet. ^ Falls erforderlich, verschieben Sie Die verbleibende Garzeit erscheint.
Bedienung: Kombinierte Betriebsarten Temperatur ändern ^ Ändern Sie mit dem Drehwähler die Temperatur, falls erforderlich (siehe Kapitel "Bedienung: Betriebsarten ohne Mikrowelle – Temperatur än- dern"). Garvorgänge automatisch ein- und ausschalten Sie können einen Garvorgang automa- tisch ein- und ausschalten (siehe Kapi- tel "Bedienung: Betriebsart Mikro - welle _ –...
Quick-MW W Wenn Sie die Quick-MW-Taste W be- ^ Berühren Sie W, bis der Garvorgang rühren, startet die Mikrowelle mit einer startet. bestimmten Leistung und Garzeit, z. B. Durch mehrfache Berührung dieser zum Erwärmen von Flüssigkeiten. Sensortaste können Sie die Garzeit schrittweise erhöhen.
Popcorn Æ Wenn Sie die Popcorn-Taste Æ berüh- ^ Berühren Sie Æ, bis der Garvorgang ren, startet die Mikrowelle mit einer be- startet. stimmten Leistung und Garzeit. Die ablaufende Restzeit wird im Display Voreingestellt sind eine Leistung von angezeigt. 850 W und eine Garzeit von 3 Minuten. Sie können den Garvorgang jederzeit Dies entspricht den Vorgaben der durch Berühren der Ein-/Aus-Taste K...
Backen – MW + Heißluft plus a: Die schonende Behandlung von Le- Verwenden Sie nur mikrowellentaug- bensmitteln dient Ihrer Gesundheit. liche, hitzebeständige Backformen Kuchen, Pizza, Pommes frites oder (siehe Kapitel "Geschirrauswahl für Ähnliches sollten nur goldgelb ge- den Mikrowellenbetrieb"), wie z. B. Backformen aus temperaturbeständi- bräunt und nicht dunkelbraun geba- gem Glas oder Keramik, da...
Backen ß MW + Heißluft plus a Hinweise zur Backtabelle Schieben Sie die Glasschale in Ebe- Temperatur 6 ne 1 von unten und stellen Sie die Wählen Sie im Allgemeinen die niedri- Backform darauf. gere Temperatur. Tipps Bei höheren Temperaturen als angege- ben verkürzt sich zwar die Backzeit, –...
Backen Backtabelle Die Angaben für die empfohlene Betriebsart sind fett gedruckt. Die Zeiten gelten, wenn nicht anders angegeben, für den nicht vorgeheizten Gar- raum. Bei einem vorgeheizten Garraum verkürzen sich die Zeiten um ca. 10 Minu- ten. Beachten Sie die angegebenen Temperaturbereiche, Mikrowellenleistungen, Ebenen und Zeiten.
Braten Betriebsarten Braten im geschlossenen Gargefäß Zu empfehlen ist das Braten im ge- Heißluft plus U / Bratautomatic [ schlossenen Gargefäß, z. B. im Bräter. Zum Braten von Fleisch-, Fisch- und Das Fleisch bleibt innen saftig. Der Geflügelgerichten mit brauner Kruste. Garraum bleibt sauberer als beim Bra- ten auf dem Rost.
Braten Hinweise zur Brattabelle Prüfen Sie im Allgemeinen nach der kürzeren Zeit, ob das Bratgut gar ist. Temperatur 6 Ebene ³ Wählen Sie im Allgemeinen die niedri- – Heißluft plus U / Bratautomatic [: gere Temperatur. Bei höheren Temperaturen als angege- Rost mit Gargut in Ebene 1 von un- ben wird das Fleisch zwar braun, aber nicht gar.
Braten Brattabelle U / [ Fleisch/Fisch 1) 2) [°C] [min] Rinderbraten, ca. 1 kg 170–190 100–120 3) 4) Rinderfilet/Roastbeef , ca. 1 kg 190–210 40–60 Wildbraten (Keule), ca. 1 kg 180–200 100–120 Wildbraten (Rücken), ca. 1 kg 180–200 70–100 Schweinebraten 170–190 110–130 (Nuss, Oberschale, Nacken;...
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Braten a / L [°C] [min] – – – – – – – – – – – – 90–100 60–70 35–45 70–80 90–110 – – – 45–55 120–150 35–45 U Heißluft plus / [ Bratautomatic / a Mikrowelle + Heißluft plus / L Mikrowelle + Brat- automatic 6 Temperatur / + Bratzeit / _ Mikrowellenleistung in kombinierten Betriebsarten Verwenden Sie im Allgemeinen Ebene 1 von unten.
Grillen Hinweise zur Grilltabelle Verbrennungsgefahr! Temperatur 6 Wenn Sie bei geöffneter Tür grillen, wird die heiße Garraumluft nicht – Grill Y: mehr automatisch über das Kühlge- Gegrillt wird mit einer Festtempera- bläse geführt und abgekühlt. Die tur, d. h. die Temperatur wird vom Bedienelemente werden heiß.
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Grillen Vorheizen Garprobe Vorheizen ist beim Grillen erforderlich. Wenn Sie feststellen wollen, wie weit Heizen Sie den Oberhitze-/Grillheizkör- das Fleisch gegart ist, drücken Sie mit per ca. 5 Minuten bei geschlossener einem Löffel darauf: Tür vor. rare/ Wenn das Fleisch noch englisch: sehr elastisch ist, ist es im Schalten Sie während dieser Zeit...
Grillen Grillgut vorbereiten Grillen ^ Heizen Sie den Oberhitze-/Grillheiz- Spülen Sie Fleisch schnell unter kaltem, fließendem Wasser ab und trocknen Sie körper ca. 5 Minuten bei geschlosse- es ab. Salzen Sie Fleischscheiben vor ner Tür vor. dem Grillen nicht, da sonst der Fleisch- Schalten Sie während dieser Zeit saft austritt.
Grillen Grilltabelle Heizen Sie den Oberhitze-/Grillheizkörper ca. 5 Minuten vor. Schalten Sie wäh- rend dieser Zeit keine Mikrowelle zu! Die Angaben für die empfohlene Betriebsart sind fett gedruckt. Prüfen Sie das Grillgut nach der kürzeren Zeit. Beachten Sie die angegebenen Temperaturbereiche, Mikrowellenleistung, Ebe- nen und Zeiten.
Auftauen, Erhitzen und Garen mit Mikrowelle _ / 6 Betriebsart Geeignet für: Auftauen 80 W sehr empfindliche Lebensmittel: Sahne, Butter, Sahne- u. Buttercremetorte, Käse 150 W allen anderen Lebensmittel Erhitzen 450 W Baby-, Kindernahrung 600 W verschiedene Speisen; tiefgefrorene Fertiggerichte, die nicht gebräunt werden 850 W sollen 1000 W...
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Auftauen, Erhitzen und Garen mit Mikrowelle Vor dem Auftauen, Erhitzen, Garen Nach dem Auftauen, Erhitzen, Garen ^ Geben Sie das Gefrier-/Gargut in ein Ausgleichszeiten sind Ruhezeiten, in mikrowellentaugliches Geschirr und denen sich die Temperatur gleichmäßig decken Sie es zu. in der Speise verteilt. Lassen Sie die Speise einige Minuten bei Raumtempe- ^ Stellen Sie das Geschirr mittig auf die ratur stehen, damit sich die Temperatur...
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Auftauen, Erhitzen und Garen mit Mikrowelle Hinweise zum Erhitzen Hinweise zum Garen Wenn Sie Lebensmittel mit fester Verbrennungsgefahr! Baby- und Haut oder Schale wie Tomaten, Kindernahrung darf nicht zu heiß Würstchen, Pellkartoffeln, Aubergi- werden. nen erhitzen, können sie platzen. Erwärmen Sie Baby- und Kindernah- rung nur für 30–60 Sekunden mit Stechen Sie diese Lebensmittel vor- 450 Watt.
Auftauen, Erhitzen und Garen mit Mikrowelle Anwendung Tipps und Hinweise Auftauen von größeren Sie können auch die Glasschale als Auftaugefäß in Ebe- Lebensmittelmengen, ne 1 von unten verwenden. z. B. 2 kg Fisch Erhitzen von Speisen Verwenden Sie immer eine Abdeckung, außer beim Er- hitzen von Gebratenem mit Panade.
Auftauen, Erhitzen und Garen mit Mikrowelle Tabelle für das Auftauen von Speisen Menge 150 W 80 W Ausgleichszeit + [min] + [min] [min] Milchprodukte Sahne 250 ml – 13–17 10–15 Butter 250 g – 8–10 5–10 Käsescheiben 250 g – 6–8 10–15 Milch...
Auftauen, Erhitzen und Garen mit Mikrowelle Tabelle für das Garen von Speisen Menge 850 W 450 W Ausgleichs- + [min] + [min] zeit [min] Fleisch Hackbällchen in Soße (400 g Fleisch) 10–12 2–3 Kalbsgulasch in Soße (750 g Fleisch) 2–3 Geflügel Hähnchen in Senfsoße ca.
Auftauen ohne Mikrowelle Betriebsart Zeiten zum An- oder Auftauen ß Auftauen P Die Zeiten richten sich nach Art und Gewicht des Gefrierguts: Zum schonenden Auftauen wird die Garraumluft bei Raumtemperatur vom Gefriergut Gewicht Zeit Gebläse umgewälzt. [min] Hähnchen 90–120 Salmonellengefahr! Fleisch 60–90 Achten Sie beim Auftauen von Ge-...
Einkochen Einkochbehälter Verletzungsgefahr! Beim Erhitzen von geschlossenen Dosen entsteht darin ein Überdruck, durch den sie platzen können. Verwenden Sie den Backofen nicht zum Einkochen und Erhitzen von Dosen. Heißluft plus U ^ Bereiten Sie die Gläser vor. Diese Zum Einkochen von größeren Mengen dürfen bis maximal 2 cm unter dem Obst und Gemüse (maximal 5 Gläser à...
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Einkochen Heißluft plus U 5 Gläser Temperatur Einkochzeit Nachwärmezeit ab Perlen [min] l Inhalt) [min] Obst, Gurken 150–170 °C bis zum gleich- keine 25–30 mäßigen Perlen. Danach im ausgeschalteten Backofen stehen lassen. 150–170 °C bis zum gleich- 60–90 25–30 Spargel, Möhren mäßigen Perlen.
Einkochen Nach dem Einkochen Verbrennungsgefahr! Ziehen Sie Topfhandschuhe an beim Herausnehmen der Gläser. ^ Nehmen Sie die Gläser aus dem Gar- raum. ^ Lassen Sie sie mit einem Tuch be- deckt ca. 24 Stunden an einem zug- freien Ort stehen. ^ Entfernen Sie die Klammern oder das Klebeband.
Bräunungsgaren Die Betriebsart Bräunungsgaren K ist zum Garen von Aufläufen und Gratins ge- eignet, die eine krosse Oberfläche erhalten sollen. ³ Gericht [°C] [min] Lasagne 45–60 Kartoffelgratin 55–65 Gemüseauflauf 55–65 Nudelauflauf 40–50 6 Temperatur / ³ Ebene / + Garzeit In der Tabelle sind einige Anwendungsbeispiele aufgeführt.
Tiefkühlprodukte/Fertiggerichte Tipps Zubereitung Kuchen, Pizza, Baguettes Die schonende Behandlung von Le- – Backen Sie diese Tiefkühlprodukte bensmitteln dient Ihrer Gesundheit. auf dem Rost mit aufgelegtem Back- papier. Kuchen, Pizza, Pommes frites oder – Wählen Sie die niedrigere der auf der Ähnliches sollten nur goldgelb ge- Verpackung empfohlenen Tempera- bräunt und nicht dunkelbraun geba-...
Angaben für Prüfinstitute Prüfgerichte nach EN 60350 (Betriebsart Mikrowelle _) Prüfgericht Betriebs- Ausgleichs- Bemerkung zeit [min] [min] Himbeeren auftauen, offen auftauen 250 g Rinderhack auftauen, 16–18 5–10 offen auftauen, nach der 500 g Hälfte der Zeit wenden Hackbraten garen, 600 + 450 8:30 + 11 Gefäß: Pyrex 03.838.80, 900 g...
Reinigung und Pflege Ungeeignete Reinigungsmittel Verbrennungsgefahr! Die Heiz- Um die Oberflächen nicht zu beschädi- körper müssen ausgeschaltet sein. gen, vermeiden Sie bei der Reinigung Der Garraum muss abgekühlt sein. – soda-, ammoniak-, säure- oder chlo- ridhaltige Reinigungsmittel, Verletzungsgefahr! Der Dampf –...
Reinigung und Pflege Normale Verschmutzungen Wenn Verschmutzungen länger ein- wirken, lassen sie sich unter Um- Wischen Sie den Garraum nicht zu ständen nicht mehr entfernen. feucht aus, damit keine Flüssigkeit Mehrfache Verwendung ohne zwi- durch die vorhandenen Öffnungen schenzeitliche Reinigung kann zu in das Geräteinnere gelangt.
Reinigung und Pflege ^ Tragen Sie bei sehr hartnäckigen Hartnäckige Verschmutzungen Verschmutzungen den Miele Back- Durch übergelaufene Obstsäfte ofenreiniger auf die kalte oder Bratrückstände können blei- PerfectClean-veredelte Oberfläche auf. Lassen Sie ihn entsprechend der bende farbliche Veränderungen oder matte Stellen entstehen. Diese Verpackungsangabe einwirken.
Reinigung und Pflege Grillheizkörper absenken Drücken Sie den Grillheizkörper Wenn die Garraumdecke besonders nicht mit Gewalt herunter. Er kann stark verschmutzt ist, können Sie zur beschädigt werden. Reinigung den Grillheizkörper absen- ken. Verbrennungsgefahr! Die Heizkörper müssen ausgeschal- tet sein. Der Garraum muss abge- kühlt sein.
Fordern Sie den Werkkundendienst an, wenn Sie die Ursache eines Problems nicht finden oder beheben können. Verletzungsgefahr! Durch unsachgemäße Installations- und Wartungsarbeiten oder Reparaturen können erhebliche Gefahren für den Benutzer entstehen, für die Miele nicht haftet. Nur von Miele autorisierte Fachkräfte dürfen Installations- und Wartungsarbei- ten sowie Reparaturen durchführen.
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Was tun, wenn ...? Problem Ursache und Behebung Die Inbetriebnahmesperre 0 ist eingeschaltet. Eine Betriebsart ist ge- ^ Schalten Sie die Inbetriebnahmesperre aus (siehe Ka- wählt und im Display er- pitel "Inbetriebnahmesperre 0"). scheinen weiterhin die Tageszeit und das Symbol 0. Die Messeschaltung ist aktiviert.
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Was tun, wenn ...? Problem Ursache und Behebung Wenn die Tür während Dies ist keine Störung! eines Garvorgangs in Wenn während eines Garvorgangs in der Betriebsart Mikrowelle _ die Tür geöffnet wird, schaltet der Tür- der Betriebsart Mikrowelle _ geöffnet kontaktschalter das Kühlgebläse auf eine geringere wird, ist kein Betriebs- Drehzahl um.
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Was tun, wenn ...? Problem Ursache und Behebung Der Kuchen/das Ge- Die gewählte Temperatur weicht vom Rezept ab. ^ Wählen Sie die dem Rezept entsprechende Tempera- bäck ist nach der in der Backtabelle angege- tur. benen Zeit noch nicht Die Zutatenmengen weichen vom Rezept ab. gar.
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Was tun, wenn ...? Problem Ursache und Behebung ^ Prüfen Sie, ob nach einem unterbrochenen Vorgang Nach Ablauf der einge- stellten Zeit ist die Spei- die Mikrowelle nicht wieder gestartet wurde. se in der Betriebsart ^ Prüfen Sie, ob beim Garen oder Erhitzen mit Mikrowelle _ nicht ge- Mikrowelle für die eingestellte Leistung die richtige nügend erwärmt oder...
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Was tun, wenn ...? Problem Ursache und Behebung Die Garraumbeleuch- Die Halogenlampe ist defekt. tung schaltet nicht ein. Verbrennungsgefahr! Die Heizkörper müssen ausgeschaltet sein. Der Gar- raum muss abgekühlt sein. ^ Trennen Sie den Backofen elektrisch vom Netz. Zie- hen Sie dazu den Netzstecker oder schalten Sie die Sicherung der Elektroinstallation aus.
Kundendienst Garantiezeit und Garantiebe- dingungen Bei Störungen, die Sie nicht selbst be- seitigen können, benachrichtigen Sie Die Garantiezeit beträgt 2 Jahre. – Ihren Miele Fachhändler Weitere Informationen entnehmen Sie den mitgelieferten Garantiebedingun- oder gen. – den Miele Werkkundendienst. Die Telefonnummer des Werkkun-...
Die erforderlichen Anschlussdaten entnehmen Sie dem Typenschild, das sich an der Frontseite des Garraumes befindet. Die Angaben müssen mit de- nen des Netzes übereinstimmen. Bei Beschädigung der Anschluss- leitung muss eine spezielle Anschluss- leitung durch den Miele Kundendienst installiert werden.
Maßskizzen für den Einbau Abmessungen und Schrankausschnitt Die Maßangaben erfolgen in mm. Einbau in einen Hochschrank * Backofen mit Glasfront ** Backofen mit Metallfront...
Maßskizzen für den Einbau Einbau in einen Unterschrank Beachten Sie bei der Kombination mit einer Kochmulde die Hinweise zum Ein- bau der Kochmulde. * Backofen mit Glasfront ** Backofen mit Metallfront...
Maßskizzen für den Einbau Detailmaße der Backofenfront Die Maßangaben erfolgen in mm. A H6100BM: 45 mm H6200BM: 42 mm B Backofen mit Glasfront: 2,2 mm Backofen mit Metallfront: 1,2 mm...
Einbau Der Backofen darf nur im einge- bauten Zustand betrieben werden. ^ Schließen Sie den Backofen elek- trisch an. ^ Schieben Sie den Backofen bis zur Schwadenleiste in den Umbau- schrank und richten Sie ihn aus. ^ Öffnen Sie die Tür und befestigen Sie den Backofen mit den mitgelieferten Schrauben an den Seitenwänden des Umbauschrankes.
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H6100BM; H6200BM de - DE M.-Nr. 09 550 330 / 00...