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Aufläufe
Nudelauflauf
Zubereitungszeit: 80–90 Minuten
für 6 Portionen
Zutaten
300 g Makkaroni
30 g Butter
3 Zwiebeln, gewürfelt
2 rote Paprikaschoten, gewürfelt
200 g Möhren in Scheiben
600 g Fleischtomaten, grob gewürfelt
200 ml Gemüsebrühe
300 g Crème fraîche
150 ml Milch
Knoblauchsalz
Pfeffer
200 g Schinken, roh oder gekocht, ge-
würfelt
200 g Schafskäse mit Kräutern, gewür-
felt
Zum Überbacken
150 g Gouda, gerieben
Zubehör
Kochtopf
Auflaufform
Zubereitung
Makkaroni in Salzwasser nicht zu weich
garen, abgießen, abtropfen lassen.
Zwiebeln in Butter andünsten, Paprika
und Möhren zufügen, ebenfalls kurz an-
dünsten, dann Brühe zugießen.
Crème fraîche mit Milch, Pfeffer und
Knoblauchsalz verrühren, zum Gemüse
geben und kurz aufkochen lassen.
Makkaroni, Tomaten-, Schinken- und
Käsewürfel in die Auflaufform geben,
mit Gemüsesoße vermischen, mit Käse
bestreuen und offen goldgelb garen.
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Empfohlene Einstellung
Betriebsart: Automatikprogramme
Programm: Aufläufe & Gratins \ Nudel-
auflauf \ Höhe ...
Programmdauer: ca. 35 Minuten
Alternative Einstellung
Betriebsart: MW + Heißluft plus
Leistung/Temperatur: 300 W + 180 °C
Ebene: 1 von unten
Garzeit: 35–45 Minuten
-
Betriebsart: Heißluft plus
Temperatur: 170–190 °C
Ebene: 1 von unten
Garzeit: 40–50 Minuten
-
Betriebsart: Bräunungsgaren
Temperatur: 170–190 °C
Ebene: 1 von unten
Garzeit: 45–55 Minuten
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