Inhalt
Kaninchen in Senfsoße........................................................................................ 136
Rehrücken/Hirschrücken..................................................................................... 137
Beilagen und Gemüse ....................................................................................... 138
Auberginen, gefüllt .............................................................................................. 140
Backkartoffeln ..................................................................................................... 141
Blumenkohl in Senfsoße...................................................................................... 142
Bohnenkrüstel ..................................................................................................... 143
Chicorée, überbacken ......................................................................................... 144
Gnocchi ............................................................................................................... 145
Kartoffel-Käse-Gratin .......................................................................................... 148
Kohlrabi-Kresse-Gratin........................................................................................ 149
Rosenkohl-Gratin ................................................................................................ 150
Schlemmer-Kartoffeln ......................................................................................... 151
Tomatenrisotto..................................................................................................... 153
Zucchini, überbacken .......................................................................................... 154
Soßen und Chutneys ......................................................................................... 155
Paprika-Chili-Soße .............................................................................................. 156
Mango-Chutney .................................................................................................. 157
Pflaumen-Chutney............................................................................................... 158
Pikantes.............................................................................................................. 160
Fladenbrot mit Joghurt........................................................................................ 161
Käseplätzchen..................................................................................................... 162
Käse-Schinken-Muffins ....................................................................................... 163
Pizzavariationen .................................................................................................. 164
Röstbrotvariationen ............................................................................................. 166
Pizza-Schnecken................................................................................................. 168
Scharfe Ofennüsse.............................................................................................. 169
Desserts ............................................................................................................. 170
Beerengrütze ....................................................................................................... 172
Fruchtstreusel...................................................................................................... 173
Quarkauflauf ........................................................................................................ 174
Süßer Brotauflauf ................................................................................................ 176
Zitronenmousse................................................................................................... 177
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