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Fisch im Gemüsebett
Zubereitungszeit: 45–55 Minuten
für 4 Portionen
Zutaten
300 g Möhren, geraspelt
300 g Kohlrabi, geraspelt
1 EL Öl
1 Päckchen 8-Kräuter-Mischung (TK)
oder frische Kräuter (Petersilie, Kerbel,
Dill, Majoran)
600 g Rotbarschfilet
2 EL Zitronensaft
Salz
200 g Kräuter-Frischkäse
125 ml Milch
125 ml Sahne
Zubehör
Schüssel mit Deckel
Auflaufform
Zubereitung
Möhren- und Kohlrabiraspel mit Öl und
Kräutern in die Schüssel geben. Zuge-
deckt mit 850 Watt ca. 6 Minuten ga-
ren.
Die Hälfte des Gemüses in der Auflauf-
form verteilen. Die mit Zitronensaft be-
träufelten Fischfilets darauf legen, sal-
zen, mit dem restlichen Gemüse bede-
cken.
Frischkäse mit Milch und Sahne verrüh-
ren, über die Gemüseschicht gießen
und offen garen.
Empfohlene Einstellung
Garschritt 1:
Betriebsart: Mikrowelle
Leistung: 850 W
Ebene: 2 von unten
Garzeit: 7 Minuten
Garschritt 2:
Betriebsart: Mikrowelle mit Grill
Leistung/Grillstufe: 300 W + Stufe 3
Ebene: 2 von unten
Garzeit: 11 Minuten
Fisch
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