De Dietrich DOP8785BB Gebrauchsanleitung Seite 608

FUNKTIONSPROVNING ENLIGT STANDARD IEC 60350
LIVSMEDEL
Mördegskakor (8.4.1)
Mördegskakor (8.4.1)
Mördegskakor (8.4.1)
Mördegskakor (8.4.1)
Mördegskakor (8.4.1)
Små fruktkakor (8.4.2)
Små fruktkakor (8.4.2)
Små fruktkakor (8.4.2)
Små fruktkakor (8.4.2)
Små fruktkakor (8.4.2)
Mjuk kaka utan fett
(8.5.1)
Mjuk kaka utan fett
(8.5.1)
Mjuk kaka utan fett
(8.5.1)
Mjuk kaka utan fett
(8.5.1)
Mjuk kaka utan fett
(8.5.1)
Äpplepaj (8.5.2)
Äpplepaj (8.5.2)
Äpplepaj (8.5.2)
Gratinerad yta (9.2.2)
* Beroende på modell
Ingredienser:
• Mjöl 2 kg • Vatten 1 240 ml • Salt 40 g • 4 paket torkad bakjäst
Blanda degen med mixer och jäs den i ugnen .
Förfarande: För recept med deg med jäst. Häll degen i en ugnsfast form,
ta ut ugnsstegarnas fästen och ställ plåten på bottnen.
*
NIVÅ
TILLAGNINGSSÄTT
5
5
2 + 5
3
2 + 5
5
5
2 + 5
3
2 + 5
4
4
2 + 5
3
2 + 5
1
1
3
5
ANMÄRKNING: För tillagning på två nivåer kan plåtarna tas ut vid olika tillfällen.
Recept med jäst
1
3
TILLBEHÖR
plåt 45 mm 150
plåt 45 mm 150
plåt 45 mm + galler 150
plåt 45 mm 175
plåt 45 mm + galler 160
plåt 45 mm 170
plåt 45 mm 170
plåt 45 mm + galler 170
plåt 45 mm 170
plåt 45 mm + galler 170
galler 150
galler 150
plåt 45 mm + galler 150
galler 150
plåt 45 mm + galler 150
galler 170
galler 170
galler 180
galler 275
(beroende på modell)
2
25 mn
4
38
°C TID min. FÖRVÄRMNING
30-40
25-35
25-45
25-35
30-40
25-35
25-35
20-40
25-35
25-35
30-40
30-40
30-40
30-40
30-40
90-120
90-120
90-120
3-6
ja
ja
ja
ja
ja
ja
ja
ja
ja
ja
ja
ja
ja
ja
ja
ja
ja
ja
ja