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99641472_A_ML1.qxp 10/05/2007 15:34 Page 1 FR GUIDE D'UTILISATION CS NÁVOD K POUŽITÍ DA BRUGERVEJLEDNING DE BETRIEBSANLEITUNG EN USER GUIDE ES MANUAL DE UTILIZACIÓN MANUALE D'USO NL GEBRUIKSAANWIJZING PT MANUAL DE UTILIZAÇÃO Four Trouba Backofen Oven Horno Forno Oven Forno...
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99641472_A_ML2.qxp 10/05/2007 15:45 Page 68 Liebe Kundin, lieber Kunde, Sie haben soeben einen D D E E D D I I E E T T R R I I C C H H Backofen erworben, und wir danken Ihnen dafür. Unsere Forschungsteams haben für Sie diese neue Generation von Geräten entwickelt, die durch Qualität, Ästhetik, Funktionen und technische Fortentwicklung Ausnahmeprodukte sind und unser...
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99641472_A_ML2.qxp 10/05/2007 15:45 Page 69 INHALT 1 / BESCHREIBUNG DES GERÄTS • • Übersicht über den Ofen ____________________________________ • • Zubehör __________________________________________________ • • Beschreibung des Programmierers ___________________________ • • Wahltasten ________________________________________________ 2/ BENUTZUNG DES GERÄTS • • Nutzung des Programmierers º...
99641472_A_ML2.qxp 10/05/2007 15:45 Page 70 1 / BESCHREIBUNG DES GERÄTS • • ÜBERSICHT ÜBER DEN OFEN Programmierer Einschubleistenhalter Bedienleiste Loch für Spieß Lampe •Zubehör Ihr Ofen wird mit zwei Sicherheitsrosten mit Griff, einem Rost mit Griffen für ein 45 mm Blech, einem Lissium-Backblech, einem Blech 45 mm und einem Grillspieß...
99641472_A_ML2.qxp 10/05/2007 15:45 Page 71 1 / BESCHREIBUNG DES GERÄTS • • BESCHREIBUNG DES PROGRAMMIERERS Anzeige der Gararten Anzeiger für die Tastensperre (Kindersicherung) Temperatureinstellung Anzeige der Ofentemperatur Anzeige der gewählten Start/Stopp Einschubleiste und Garart Anzeige für Ende des Garvorgangs Anzeige für den Temperaturanstieg Anzeige des Endes der Garzeit Einstelltasten Anzeiger der Gardauer...
99641472_A_ML2.qxp 10/05/2007 15:45 Page 72 1 / BESCHREIBUNG DES GERÄTS WAHLTASTEN ( ( m m o o d d e e l l l l a a b b h h ä ä n n g g i i g g ) ) •...
99641472_A_ML2.qxp 10/05/2007 15:45 Page 73 2 / BENUTZUNG DES GERÄTS NUTZUNG DES PROGRAMMIERERS • • • Einstellung der Uhr Bei Anschluss an den Strom In der Anzeige blinkt 12:00 (Abb.1). Abb.1 Die Uhrzeit durch Drücken der Tasten + und - einstellen (bei Festhalten der Taste erfolgt ein Schnelldurchlauf) (Abb.2).
99641472_A_ML2.qxp 10/05/2007 15:45 Page 74 2 / BENUTZUNG DES GERÄTS •Sofortiger Garvorgang — Der Programmierer darf nur die Uhrzeit anzeigen; diese darf nicht blinken. Auf die Taste (Abb.1) drücken und anschließend mit den Tasten + oder - die Abb.1 Garart auswählen (Abb.2). Beispiel: —>...
99641472_A_ML2.qxp 10/05/2007 15:46 Page 75 2 / BENUTZUNG DES GERÄTS PROGRAMMIERTER • • GARVORGANG Unmittelbar anlaufender Garvorgang über vorprogrammierte Zeit - Garmodus wählen und Temperatur anpassen (s. Absatz: sofortiger Garvorgang). - Die Taste drücken, bis die Anzeige für die Dauer der Garzeit blinkt Die Anzeige 0:00 blinkt und zeigt an, dass die Garzeit jetzt eingestellt werden kann (Abb.
99641472_A_ML2.qxp 10/05/2007 15:46 Page 76 2 / BENUTZUNG DES GERÄTS PROGRAMMIERTER • • GARVORGANG Zeitlich versetzt anlaufende Garzeit und Wahl des Endzeitpunkts des Garvorgangs W W i i e e b b e e i i e e i i n n e e m m p p r r o o g g r r a a m m m m i i e e r r t t e e n n G G a a r r v v o o r r g g a a n n g g v v o o r r g g e e h h e e n n .
99641472_A_ML2.qxp 10/05/2007 15:46 Page 77 2 / BENUTZUNG DES GERÄTS NUTZUNG DER FUNKTION KURZZEITWECKER • • D D e e r r P P r r o o g g r r a a m m m m i i e e r r e e r r d d e e s s O O f f e e n n s s k k a a n n n n a a l l s s u u n n a a b b h h ä...
99641472_A_ML2.qxp 10/05/2007 15:46 Page 78 2 / BENUTZUNG DES GERÄTS • • VERÄNDERUNG DER EMPFOHLENEN TEMPERATUR Die Garfunktion wählen: - Taste O O K K drücken. Wenn die empfohlene Temperatur verändert werden soll: - Die Taste drücken, bis die Temperatur blinkt. - Die Taste + oder - bis zur gewünschten Temperatur drücken.
99641472_A_ML2.qxp 10/05/2007 15:46 Page 79 3 / ZUBEREITUNGSARTEN IM BACKOFEN U U M M L L U U F F T T (empfohlene Temperatur 1 1 8 8 0 0 ° ° C C , mindestens 35°C, maximal 235°C) •Das Garen erfolgt durch das Heizelement an der Rückwand des Backofens und die Luftschraube.
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99641472_A_ML2.qxp 10/05/2007 15:46 Page 80 3 / ZUBEREITUNGSARTEN IM BACKOFEN W W A A R R M M H H A A L L T T E E N N (empfohlene Temperatur 8 8 0 0 ° ° C C , mindestens 35°C, maximal 100°C) •In dieser Position können Zubereitungen durch dosierte Wärmeabgabe des rückwärtigen Wärmeelements in Kombination mit Umluft warm gehalten werden.
99641472_A_ML2.qxp 10/05/2007 15:46 Page 81 4 / EINFÜHRUNG IN DIE I.C.S.-FUNKTIONEN • • “I.C.S.”-FUNKTION Die Funktion ICS (Intelligent Cooking System) erleichtert die Aufgabe erheblich, denn der Backofen berechnet automatisch alle Garparameter je nach ausgewähltem Gericht (Temperatur, Gardauer, Garmodus) durch elektronische Sonden im Backofen, die ständig den Feuchtigkeitsgrad und die Temperaturveränderungen messen.
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99641472_A_ML2.qxp 10/05/2007 15:46 Page 82 I.C.S.-FUNKTION • Rinderbraten (halb durchgebraten) • Den Braten auf das Gitter mit der Fettpfanne i i n n d d e e r r b b r r a a t t e e n n darunter legen.
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99641472_A_ML2.qxp 10/05/2007 15:46 Page 83 I.C.S.-FUNKTION • Das Fleisch mindestens 1 Stunde vor der Zubereitung aus dem Kühlschrank nehmen: • Der Braten wird nicht durchgebraten; wenn gut durchgebratenes Fleisch gewünscht wird, eine herkömmliche Bratfunktion auswählen. • Möglichst viel von der Speckschicht entfernen: sie führt zu Rauchentwicklung. •...
99641472_A_ML2.qxp 10/05/2007 15:46 Page 84 5 / EINFÜHRUNG IN DIE NIEDERTEMPERATURFUNKTIONEN NUTZUNG DER FUNKTION • • “NIEDERTEMPERATUR” D D e e r r “ “ N N I I E E D D E E R R T T E E M M P P E E R R A A T T U U R R ” ” - - G G a a r r v v o o r r g g a a n n g g m m u u s s s s u u n n b b e e d d i i n n g g t t b b e e i i k k a a l l t t e e m m B B a a c c k k o o f f e e n n b b e e g g i i n n n n e e n n .
99641472_A_ML2.qxp 10/05/2007 15:46 Page 85 6 / PFLEGE UND REINIGUNG DES BACKOFENS • • PYROLYSEVORGANG ( PYROLYSEMODELL: DOP750*) •Sofortige Pyrolyse Achtung Alles Zubehör aus dem Backofen nehmen und eventuell vorhandene stark übergelaufene Reste entfernen. - - Prüfen, dass Programmierer Tageszeit anzeigt und diese nicht blinkt. besteht Auswahl zwischen...
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99641472_A_ML2.qxp 10/05/2007 15:46 Page 86 6 / PFLEGE UND REINIGUNG DES BACKOFENS • • PYROLYSEVORGANG ( PYROLYSEMODELL: DOP760*) •Sofortige Pyrolyse Achtung Alles Zubehör aus dem Backofen nehmen und eventuell vorhandene stark übergelaufene Reste entfernen. - - Prüfen, dass Programmierer Tageszeit anzeigt und diese nicht blinkt (Abb.1).
99641472_A_ML2.qxp 10/05/2007 15:46 Page 87 6 / PFLEGE UND REINIGUNG DES BACKOFENS • • PYROLYSEVORGANG ( ALLE MODELLE) •Spätere Pyrolyse - - Die Anweisungen aus dem Absatz “Sofortige Pyrolyse” befolgen. Nach Bestätigung des Pyrolysezyklus über die Taste O O K K : - Taste drücken.
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99641472_A_ML2.qxp 10/05/2007 15:46 Page 89 7 / KUNDENDIENST •REPARATURARBEITEN Eventuelle Reparaturarbeiten an dem Gerät müssen von qualifiziertem Fachpersonal des Händlers vorgenommen werden. Benachrichtigung des Kundendienstes die vollständigen Geräteangaben (Modell, Typ und Seriennummer) mitteilen. Diese Angaben sind dem Typenschild (Abb.1) zu entnehmen. BRANDT APPLIANCES SAS 7 rue Henri Becquerel 92500 RUEIL MALMAISON...