De Dietrich DOP8785BB Gebrauchsanleitung Seite 478

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COZEDURA
LISTA DE PRATOS
Frango
frangos de 1,4 kg a 2,5 kg
frango sobre uma lata, galinha pintada
Cozedura em prato: dê preferência aos
pratos em barro para evitar projeções.
Pique a pele das aves para evitar sal-
picos.
Peixes
(400 g a 1 kg)
peixes inteiros (dourada, pescada,
trutas, carapaus)
peixe assado, não é apropriado para
peixes achatados.
Reserve esta função para peixes
inteiros.
Utilize a bandeja multiusos.
Legumes recheados
tomates, pimentos recheados
brandada, etc.
Adapte corretamente as dimensões da
forma à quantidade a cozer para evitar
derrames.
Tarte salgada
quiches frescas
quiches congeladas
Utilize uma forma em alumínio não
adesivo: a massa ficará estaladiça por
baixo.
Retire a
congeladas antes de as colocar na
grelha.
Tarte açucarada
Tartes frescas
Tartes congeladas
Utilize uma forma em alumínio não
adesivo: a massa ficará mais estaladiça
por baixo.
Bolos
(500 g a 1 kg)
Bolos familiares: bolo (salgado, doce),
quatro quartos
Preparações em embalagens prontas
a usar.
Bolos preparados numa forma de
bolos, redonda, quadrada... e sempre
na grelha.
Possibilidade de cozer 2 formas de
bolos uma ao lado da outra.
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proteção das quiches