De Dietrich DOP8785BB Gebrauchsanleitung Seite 326

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COTTURA
LISTA DEI PIATTI
Pollo
Pollo da 1 kg a 2,5 kg
Anatra giovane, faraona
Poggiare la Pollo sulla griglia dell'insie-
me griglia + leccarda.
Forare la pelle del pollame prima della
cottura per evitare schizzi.
Pesce
da 400 g a 1 kg
pesci interi (orata, merluzzo, trote,
sgombri)
arrosto di pesce.
Non adatto ai pesci piatti.
Riservare questa funzione per i pesci interi.
Usa il vassoio multiuso.
Verdure farcite
pomodori farciti, peperoni farciti
Hachis Parmentier, brandade
Adattare correttamente le dimensioni
del proprio piatto alla quantità da
cuocere per evitare la fuoriuscita di
succo.
Torta salata
Quiche fresche
Quiche surgelate
Utilizzare uno stampo in alluminio
antiaderente:
croccante.
Rimuovere la vaschetta delle quiche
surgelate prima di poggiarle sulla griglia.
Torta dolce
torte fresche
torte surgelate
Utilizzare uno stampo in alluminio
antiaderente: la pasta sotto sarà
croccante.
Dolce
da 500 g a 1 kg
Dolci familiari: cake (salate, dolci),
quatre quarts
Preparazioni tutte pronte proposte in
busta.
Dolci preparati in uno stampo per torta,
uno stampo rotondo, quadrato e sempre
poggiato sulla griglia.
Possibilità di cuocere 2 torte, stampi
uno di fianco all'altro.
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la pasta sotto sarà