Inhaltsverzeichnis
Werbung
Verfügbare Sprachen
Verfügbare Sprachen
4
•
UŻYTKOWANIE
kokilki masłem. Oprósz je mąką, po czym
wlej do nich masę (tak, aby nie pobrudzić
brzegów). Umieść kokilki na tacy do pieczenia
i wybierz tryb „CIASTECZKA". Wyjmij ciastka
z foremek i ostudź na kratce. Podawaj z
kremem angielskim lub lodami kokosowymi.
Suflet
Baza – sos beszamelowy:
1/2 litra mleka
60g mąki
100g masła
4 żółtka + białka ubite na sztywną pianę.
Sól, pieprz, gałka muszkatołowa.
W zależności od rodzaju sufletu dodaj:
150g pokruszonego gruyère'a lub 1kg
blanszowanego, posiekanego szpinaku, 1kg
ugotowanego, posiekanego kalafiora, 150g
resztek gotowanej ryby albo 150g posiekanej
szynki.
4
TRYB „NISKA
TEMPERATURA"
Ten tryb pieczenia umożliwia zmiękczenie
mięsa dzięki powolnemu pieczeniu w niskiej
temperaturze.
Jakość wypieczenia jest optymalna.
Do korzystania z funkcji „NISKA
TEMPERATURA" nie jest konieczne
wstępne nagrzewanie piekarnika.
Pieczenie należy KONIECZNIE rozpocząć
przy zimnym piekarniku.
Pieczenie w niskiej temperaturze
wymaga
produktów o najwyższej świeżości. Jeżeli
chodzi o drób, należy koniecznie bardzo
dokładnie umyć produkty wewnątrz i na
zewnątrz zimną wodą, a następnie
wysuszyć papierem chłonnym przed
rozpoczęciem pieczenia.
PIECZENIE NATYCHMIASTOWE
- W menu głównym, wybrać tryb pieczenia
„Niska temperatura" za pomocą pokrętła
i zatwierdzić wybór.
Piekarnik zaproponuje wybór dań (patrz lista
dań poniżej).
- Wybierz danie.
Po wybraniu dania, na przykład: pieczeń
cielęca, ułożyć mięso na ruszcie na poziomie
górnego stopnia wyświetlanego na ekranie
(stopień 2) i ustawić brytfannę na stopniu
dolnym (stopień 1).
- Zatwierdzić wybór naciskając pokrętło.
Gotowanie rozpoczyna się.
26
używania
wyłącznie
Werbung
Inhaltsverzeichnis
