Ricette - Unold Backmeister 8610 Bedienungsanleitung

Ricette

Ricette preparate con miscele pronte
Mühlengold Ciabatta (miscela pronta per
ciabatta)
Ingredienti: 180 ml di acqua
300 g di miscela pronta
1 cucchiaino di olio d'oliva
Programma: Schnell (rapido)
CONSIGLIO: Se la crosta superiore del
pane restasse troppo chiara, a 25
minuti circa dall'inizio della cottura
spennellate il pane con una miscela
sbattuta di un
un cucchiaio di panna.
Goldpuder Bauernlaib (miscela pronta
per pane alla contadina)
Ingredienti: 210 ml di acqua
350 g di miscela pronta
5 g di lievito di panetteria secco
Programma: Basis (base)
Goldpuder Feiner Hefezopf (miscela
pronta per treccia lievitata)
Ingredienti: 180 ml di latte o acqua
300 g di miscela pronta
3,5 g di lievito di panetteria
secco
Programma: Schnell (rapido)
CONSIGLIO: Potete anche preparare un pane con 180 ml di acqua e 300 g di miscela pronta,
uno
aggiungendo dei seguenti ingredienti: 50 g di cipolle saltate, pasta di salame, formaggio a
cubetti, olive, semi di girasole, semi di zucca, pinoli o arachidi. L'acqua si può sostituire con succo
di pomodoro o con una miscela composta dal 50% di acqua e da un 50% di vino rosso, latticello,
latte di soia o latte vaccino.
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rosso d'uovo e
Mühlengold Vollkornbrot (miscela pronta
per pane integrale)
Ingredienti per un pane di: ca. 510 g
210 ml di acqua, 350 g di miscela pronta
Programma: Basis (base)
Mühlengold Kürbiskernbrot (miscela
pronta per pane ai semi di zucca)
Preparazione: come per il pane integrale
Mühlengold Bauernbrot (miscela pronta
per pane alla contadina)
Preparazione: come per il pane integrale
Mühlengold Vitalbrot (miscela pronta
con acidi grassi Omega-3)
Preparazione: come per il pane integrale
Mühlengold Kartoffelbrot (miscela
pronta per pane di patate)
Preparazione: come per il pane integrale
Mühlengold Mehrkornbrot (miscela
pronta per pane multicereali)
Preparazione: come per il pane integrale