Unold Backmeister 8610 Bedienungsanleitung Seite 83

Schär – Pane bianco preparato con
miscela pronta di panificazione senza
glutine Mix B
Ingredienti: 250 ml di acqua
2 cucchiaini di olio
350 g di miscela Schär Mix B
½ cucchiaino di malto
5 g di lievito di panetteria secco
Programma: Basis (base)
Schär – Pane bianco al latte, preparato
con miscela pronta di panificazione senza
glutine Mix B
Ingredienti:
320 ml di latte tiepido
1 uovo
350 g di miscela Schär Mix B
1 cucchiaino di zucchero
1 cucchiaino di sale
5 g di lievito di panetteria secco
Programma: Basis (base)
Schär – Pane alle spezie, preparato con
miscela pronta di panificazione senza
glutine Mix B
Ingredienti per un pane di ca. 450 gr.:
180 ml di acqua tiepida
250 g di miscela di farina Mix B
½ cucchiaino di maggiorana secca tritata
½ cucchiaino di alloro secco tritato
½ cucchiaino origano secco tritato
7,5 g di lievito di panetteria secco
Programma: Basis (base)
Schär – Focaccia alle olive, preparata con
miscela pronta di panificazione senza
glutine Mix B
Ingredienti per una focaccia
di gr. 470 ca.:
230 ml di acqua tiepida
4 cucchiai di olio d'oliva extra vergine
2 tuorli d'uovo
250 g di miscela Schär Mix B
80 g di olive verdi snocciolate
10 g di lievito di panetteria secco
Programma: Basis (base)
Schär – Pane alle patate, preparato
con miscela pronta di panif cazione
senza g utine Mix B l
Ingredienti per un pane di ca. 450
gr.:
150 ml di acqua tiepida
25 g di burro
250 g di miscela Schär Mix B
125 g di patate lessate, passate nello
schiacciapatate
7,5 g di lievito di panetteria secco
Programma: Basis (base)
FARMO/FINAX "Fibre Pan" miscela di
farina senza glutine per pane e
impasti
Ingredienti per un pane di ca. 500
gr.:
280 ml di acqua tiepida
30 g di olio d'oliva
1 cucchiaino scarso di sale
1 cucchiaino di zucchero
310 g di miscela di farina Fibre Pan
15 g di lievito fresco (o 7,5 di secco)
Programma: Basis (base)
FARMO/FINAX "LP Low Protein"
miscela di far na senza glutine e i
senza latte, per pane e impasti
Ingredienti per un pane di ca. 500
gr.:
280 ml di acqua tiepida
30 g di olio d'oliva
1 cucchiaino scarso di sale
1 cucchiaino di zucchero
310 g di miscela di farina Fibre Pan
15 g di lievito fresco (o 7,5 di secco)
Programma: Basis (base)
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