Inhaltsverzeichnis
Werbung
Verfügbare Sprachen
Verfügbare Sprachen
Recepten
Recepten met bakmelanges
Mühlengold Volkorenbrood
Broodgewicht: ca. 510 g
Ingrediënten:
210 ml water, 350 g
bakmelange
Programma:
Basis
Mühlengold Pompoenpittenbrood
Bereiding als volkorenbrood
Mühlengold Boerenbrood
Bereiding als volkorenbrood
TIP:
U kunt ook een brood van 180 ml water, 300 g bakmelange bakken en één van de volgende
ingrediënten toevoegen: telkens 50 g gebakken uien, salami, blokjes kaas, olijven, zonnebloem-
pitten, pompoenpitten, pijnboompitten of pinda's. Het water kunt u door tomatensap, een
mengsel van 50% water en 50% rode wijn, karnemelk, soja- of koeienmelk vervangen.
Goldpuder Boerenbrood
Ingrediënten:
210 ml water
350 g bakmelange
5 g droge gist
Programma:
Basis
Goldpuder Fijn gevlochten gistbrood
Ingrediënten:
180 ml melk of water
300 g bakmelange
3,5 g droge gist
Programma:
Snel
TIP:
Als u het brood aan de bovenkant te licht vindt, bestrijk het brood dan ca. 25 min. na het
starten met een gemixte melange van 1 eigeel en 1 EL room.
Klassieke broodrecepten
Let a.u.b. op het volgende: Bij broden van lichte tarwebloem en dinkelmeel max. 180 ml water en 300
g bloem. Deze broden worden luchtiger en vullen reeds met deze hoeveelheden de bakvorm.
Klassiek w tbrood
i
Ingrediënten:
180 ml water
200 g tarwebloem type 550
100 g tarwegriesmeel
½ TL zout
1 snufje suiker
3,5 g droge gist
Programma:
Snel
58
Mühlengold Vitaalbrood
Bereiding als volkorenbrood
Mühlengold Aardappelbrood
Bereiding als volkorenbrood
Mühlengold Meerkorenbrood
Bereiding als volkorenbrood
Mühlengold Ciabatta
Ingrediënten:
180 ml water
300 g bakmelange
1 TL olijfolie
Programma:
Snel
Rode wijn-brood
Ingrediënten:
90 ml water
90 ml droge rode wijn
300 g tarwebloem type 550
1 EL hele amandelen
½ TL zout
1 snufje suiker
3,5 g droge gist
Programma:
Snel
Quicklinks ausblenden:
Werbung
Inhaltsverzeichnis
