Unold Backmeister 8610 Bedienungsanleitung Seite 51

Programme CUIRE
Ce programme vous permet des effets spéciaux, e.g. des pains fourrés avec des lardons, du
fromage, ou des légumes, qui sont idéals comme cadeau ou pour vos fêtes:
Pain aux légumes
Ingrédients: 1 recette de base pain complet
ou pain campagnard
Fourrure: 100 g de poireau en tranches
50 g d' Emmental râpé
50 g graines de tournesol
2 grandes cuillères de créme
fraîche
Préparation:
• Préparer une pâte dans le programme
TEIG/PATE selon la recette pain complet
ou pain campagnard.
• Roulez la pâte à env. 18 x 24 cm.
• Préparez le fourrure de poireau, Emmental
et graines de tournesol.
• Distribuez la crème fraîche sur la pâte.
• Distribuez la fourrure sur la pâte.
• Roulez la pâte, placez-la dans le moule et
commencez le programme
CUISSON.
Programmes: TEIG/PATE
BACKEN/CUISSON
Pain Pizza
Ingrédients:
Fourrure:
Préparation:
• Préparer une pâte dans le programme
TEIG/PATE selon la recette pain complet
ou pain campagnard.
• Roulez la pâte à env. 18 x 24 cm.
• Préparez le fourrure de jambon, fromage
et origan.
• Distribuez le purée de tomates sur la pâte.
BACKEN/ • Distribuez la fourrure sur la pâte.
• Roulez la pâte, placez-la dans le moule et
commencez
CUISSON.
Programmes:
1 recette de base Ciabatta ou
pain campagnard
2-3 grandes cuillères de purée
de tomates
2 grandes cuillères de jambon
coupé en morceaux
2 grandes cuillères de fromage
râpé
½ petite cuillère d'origan
le programme BACKEN/
TEIG/PATE
BACKEN/CUISSON
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