Backtabellen; Rührteig - Miele H6100B Gebrauchsanweisung

Backen

Backtabellen

Rührteig
Kuchen/
Gebäck
Muffins (1 Blech)
Small Cakes (1 Blech) *
Small Cakes (2 Bleche) *
Kleingebäck/Plätzchen (1 Blech)
Kleingebäck/Plätzchen (2 Bleche)
Sandkuchen
Napfkuchen
 Betriebsart /  Heißluft plus /  Ober-/Unterhitze
 Temperatur /  Ebene /  Backzeit
* Die Einstellungen gelten auch für Vorgaben nach EN 60350-1.
1) Heizen Sie den Garraum vor. Wählen Sie dazu nicht die Betriebsart Schnellaufhei-
zen .
2) Nehmen Sie die Bleche zu unterschiedlichen Zeitpunkten heraus, wenn das Backgut
bereits vor Ablauf der angegebenen Backzeit ausreichend gebräunt ist.
66


[°C]

140–150

150–160

150
1)

150
1)

140
 140–150
1)
 150–160

140–150

150–160
1)
 150–160

150–160

170–180


[min]
2 30–50
1 35–45
2 25–35
2 20–35
1+2 35–45
2 25–35
2 15–20
2)
1+2
30–40
2 60–70
2 60–70
1 50–60
1 60–80